自制小清新芬蘭覆盆子小煎餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2分鐘 烹飪時間:10分鐘
牛奶 :3/4杯
麵粉 :1/4杯
莓類(依喜好選擇藍莓、覆盆子蔓越莓等) :1杯
無鹽黃油 :2湯匙
海鹽 :1/4茶匙
砂糖 :0.5湯匙
主料
雞蛋 :6枚牛奶 :3/4杯
麵粉 :1/4杯
莓類(依喜好選擇藍莓、覆盆子蔓越莓等) :1杯
輔料
香草精 :1茶匙無鹽黃油 :2湯匙
海鹽 :1/4茶匙
砂糖 :0.5湯匙
1. 預熱烤箱至140度左右。將所有黃油倒入一個煮鍋中,放置在烤箱中使其完全融化。
2. 取一個碗,加入雞蛋,用手動打蛋器打至起沫。加入牛奶、麵粉、海鹽和香草精,攪拌至其完全混合。
3. 將盛有融化了的黃油的鍋取出烤箱,倒入雞蛋混合物,攪拌均勻。放入烤箱烤制20-25分鐘,用牙籤插入煎餅,取出時如果沒有殘餘,表面呈現微棕色。
4. 將覆盆子與蜂蜜、奶油等澆在溫熱的煎餅上,就可以開始享用了!
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