![覆盆子千層派如何做簡單又好吃]( "覆盆子千層派如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：200高粉：200水：200CC融化黃油：40鹽：8檸檬汁：少許片狀黃油：240輔料具體步驟1.派皮的方子還是選我一直用的老方子，來自藍帶。低粉、高粉一起過篩，倒入盆內後加入鹽。中間做出粉牆加入已融化的黃油、檸檬汁、水...
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![風味茶點網紋覆盆子果醬包如何做簡單又好吃]( "風味茶點網紋覆盆子果醬包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘網紋覆盆子果醬包是一道非常漂亮的烘焙糕點，和適合作為早餐或者茶點。其網紋鬆脆可口，餡料鬆糯綿軟，還可以根據自己的喜好搭配不同風味的餡料。同時，覆盆子也有溫腎助陽，健腦益智，美容養顏的功效，還可以防治癌症...
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![覆盆子什麼時間成熟]( "覆盆子什麼時間成熟")
- 5月份到7月份。覆盆子由於種植的地區不同，品種不同，成熟的時間也會稍有一些差異。由於覆盆子這種水果儲存時間短，也不容易儲存，所以通常情況下，會提前十天或一週左右將覆盆子採摘下來進行售賣，因此有些地區會在每年的4月份左右就能見到新鮮的覆盆子了。...
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![甜玉米黑覆盆子冰淇淋怎麼做-甜玉米黑覆盆子冰淇淋的做法]( "甜玉米黑覆盆子冰淇淋怎麼做-甜玉米黑覆盆子冰淇淋的做法")
- “一個天生一對的夏日搭配—奶味的甜玉米帶來最初的味覺衝擊，黑覆盆子花香般的味道會留下無窮的回味。配方出自”Jeni'sSplendidIceCreamsatHome",該書在國外頗受歡迎，中譯本為《我愛冰淇淋》（詹妮保爾著，北京科學技術出版社出版）”食材明細主料去皮、帶穗的甜玉米（1根）全脂牛...
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![原味覆盆子夾心馬卡龍如何做簡單又好吃]( "原味覆盆子夾心馬卡龍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料杏仁粉：3/4杯糖粉：1杯蛋白：2個細砂糖：1/4杯輔料鮮奶油：100覆盆子：1杯具體步驟1.杏仁粉和糖粉一起入攪拌機中混合在15秒，過篩備用。2.雞蛋分離蛋白，放至室溫，分三次加糖，打至乾性發泡。3.將1/3的杏仁糖粉入打發好的...
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![覆盆子水果蛋糕如何做簡單又好吃]( "覆盆子水果蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：300公克杏仁粉：100公克糖粉：350公克泡打粉：5公克全蛋：250公克奶油：350公克鹽：5公克冷凍覆盆子果泥：200公克覆盆子果乾：150公克藍姆酒：50公克輔料具體步驟1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。2.高筋...
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![巧克力熔岩蛋糕的做法 覆盆子巧克力熔岩蛋糕 巧克力熔岩蛋糕怎麼做]( "巧克力熔岩蛋糕的做法 覆盆子巧克力熔岩蛋糕 巧克力熔岩蛋糕怎麼做")
- “今天做道熱巧克力甜品。香港叫做【朱古力心太軟】，你一聽就知道啦！恩，就是巧克力熔岩蛋糕。第一次做，覺得還蠻簡單的！加了點覆盆子，不錯哦~一起來試試？”食材明細主料黑巧克力（170克）無鹽黃油（170克）全蛋（150克）蛋黃（48克）細白砂糖（70克）低筋麵粉（1大匙）輔料覆盆子（適量）糖粉（適量）甜味（口味）烤（...
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![噴砂慕斯的做法 滿足少女心的覆盆子噴砂慕斯 噴砂慕斯怎麼做]( "噴砂慕斯的做法 滿足少女心的覆盆子噴砂慕斯 噴砂慕斯怎麼做")
- 食材明細主料海綿蛋糕（1份）白糖（20g）煉奶（20ml）樹莓果醬（100g）吉利丁片（2片）奶油（50g）噴面原料（1份）白巧克力（100g）可可脂（110g）雞蛋（4個）油（40ml）糖（40g）牛奶（40ml）低粉（40g）覆盆子慕斯（1個）自制老酸奶（120g）淡奶油（200ml）乳酪（適量）輔料油溶性色素（適量（可不用））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）噴砂慕斯的做法...
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![巧克力覆盆子夾心蛋糕如何做簡單又好吃]( "巧克力覆盆子夾心蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料巧克力：250黃油：250糖：200雞蛋：4個普通麵粉：70輔料杏仁粉：100糖粉：100冷凍覆盆子：30顆左右具體步驟1.先製作杏仁奶油餡：黃油室溫軟化後，加入糖粉打勻，然後加入蛋液打勻，再拌入杏仁粉。備用2.巧克力放在小碗中放在盛著...
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![美味的覆盆子乳酪派如何做簡單又好吃]( "美味的覆盆子乳酪派如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家喜歡吃甜點嗎，相信很多女生會很喜歡吃甜點吧，雖然會長胖，但是大家都不能拒絕這種美味了，我一般都是外面嘗試了一下，回家就學著自己做，今天推薦大家的是覆盆子乳酪派，非常的好吃，我吃了一口就停不下來了，拿來當...
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![巧克力覆盆子慕斯劈柴蛋糕（新派劈柴）如何做簡單又好吃]( "巧克力覆盆子慕斯劈柴蛋糕（新派劈柴）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料覆盆子：100糖：16魚膠片：3淡奶油：80（法芙娜）：80黑莓：30牛奶：40朗姆酒：15水：15蛋黃：1個可可粉：30明膠粉（我用了魚膠片）：3輔料巧克力蛋糕：1片（8cm*27cm）具體步驟1.覆盆子和黑莓分別打泥過篩2.覆盆子泥加糖煮化後關火，加入泡冷水...
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![覆盆子果醬怎麼做-覆盆子果醬的做法]( "覆盆子果醬怎麼做-覆盆子果醬的做法")
- “鮮果自制果醬，可用來衝牛奶，拌酸奶，做慕斯，抹吐司，做泡芙、馬卡龍等夾餡等等很多用途，家中常備哦。*很多人說自己做沒新增劑，但容易變質需要快快吃完，其實不然，我做好如果近期不需要用或不經常用到，都是放冷凍儲存的，我一年做一次，多做幾瓶，然後冷凍儲存慢慢吃，怎麼也不會壞，用之前提...
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![#愛美食#覆盆子布丁如何做簡單又好吃]( "#愛美食#覆盆子布丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.水：300公克細砂糖：50公克B.覆盆子果泥：330公克C.吉利丁片：15公克D.奶水：15公克動物性鮮奶油：25公克E.開心果碎：少許輔料具體步驟1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠幹水份備用。2.所有材料A以中小火煮至細砂糖...
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![怎樣區別覆盆子和山莓]( "怎樣區別覆盆子和山莓")
- 1、嘗味道。覆盆子的酸度會更高一些，山莓雖然酸，但是甜度會更高一點。2、看內部結構。山莓的中間部分是空心的，覆盆子的中心部分是實心的。3、看外形。山莓是長圓形或者是橢圓形的，覆盆子是接近於球形的。山莓的表面沒有毛，覆盆子的表面會有一層短絨毛。...
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![覆盆子牛奶沙冰如何做簡單又好吃]( "覆盆子牛奶沙冰如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料巴氏殺菌鮮奶一袋：220ml樹莓醬：2勺輔料煉乳（原味）：適量具體步驟1.袋裝牛奶買回來後直接扔進冰箱冷凍，要吃的時候提前拿出來在冷水裡泡十分鐘。2.將牛奶冰用湯匙稍微戳幾下，變成小塊，扔進料理機的攪拌杯。3.擠...
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![覆盆子如何做成幹]( "覆盆子如何做成幹")
- 覆盆子放入沸水中燙一到兩分鐘後，取出來控幹水分，放在陽光下晒乾即可。覆盆子果實成熟採摘後，要去掉枯葉等雜質，再放入沸水中燙。覆盆子的果皮比較薄，不容易清洗，可以放入淡鹽水中浸泡，或是放入含有面粉的水中浸泡一會，之後反覆用清水沖洗即可。清洗覆盆子不要太過用力，以免破壞其...
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![樹莓和覆盆子是一個東西嗎]( "樹莓和覆盆子是一個東西嗎")
- 不是。樹莓和覆盆子有很大的不同。首先是果實的形狀，樹莓的果實顏色是玫紅色，有多個小果實構成，形狀為卵球形。而覆盆子的果實顏色為正紅色或者橙黃色，形狀近似球形。其次二者的成熟期不太一樣。樹莓在每年的4月份才會結果，而覆盆子在每年8月份9月份之間結果。...
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![自制小清新芬蘭覆盆子小煎餅如何做簡單又好吃]( "自制小清新芬蘭覆盆子小煎餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：6枚牛奶：3/4杯麵粉：1/4杯莓類（依喜好選擇藍莓、覆盆子蔓越莓等）：1杯輔料香草精：1茶匙無鹽黃油：2湯匙海鹽：1/4茶匙砂糖：0.5湯匙具體步驟1.預熱烤箱至140度左右。將所有黃油倒入一個煮鍋中，放置在烤箱中使其完...
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![覆盆子馬芬如何做簡單又好吃]( "覆盆子馬芬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：適量糖粉：適量全蛋：適量低筋麵粉：適量泡打粉：適量牛奶：適量冷凍覆盆子：適量輔料具體步驟1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。2.將全蛋分次...
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![櫻花蝦覆盆子色拉怎麼做-櫻花蝦覆盆子色拉的做法]( "櫻花蝦覆盆子色拉怎麼做-櫻花蝦覆盆子色拉的做法")
- “冬天大都是冰凍的覆盆子，待厚厚的冰層融化，裡面綻露出的嫣紅其實很美麗。漫漫一鍋，煮開，加入白糖，咕嘟咕嘟慢慢熬製，滿子裡滿是酸甜的味道。再撒一把櫻花蝦，這何其簡單的紅綠葉生菜色拉，一秒高富帥！”食材明細主料冷凍覆盆子（1斤）砂糖（250克）紅綠葉生菜（100克）輔料櫻花蝦（適量）酸甜（口味）...
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![覆盆子慕斯如何做簡單又好吃]( "覆盆子慕斯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料覆盆子醬：140吉利丁：5鮮奶油：100柳橙醬：適量薄荷：適量輔料具體步驟1.將覆盆子醬倒入容器中隔水加熱，做法見：2.再加入事先浸泡好吉利丁粉，繼續加熱至吉利丁全部溶解3.把鮮奶油倒入攪拌盆中拌至解凍4.將加熱好的覆...
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![蜂蜜覆盆子費南雪怎麼做-蜂蜜覆盆子費南雪的做法]( "蜂蜜覆盆子費南雪怎麼做-蜂蜜覆盆子費南雪的做法")
- 食材明細主料黃油（40克）蜂蜜（42克）天然之林杏仁粉（60克）糖粉（10克）低筋麵粉（25克）鹽（1克）蛋白（55克）白糖（18克）輔料覆盆子果泥（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蜂蜜覆盆子費南雪的做法步驟1、材料備齊。覆盆子泥融化後裝入裱花袋中備用。2、把黃油切塊，小火熬煮成棕褐色，並散發出果...
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![－ 一款隨時都能享受的甜食 乳酪蛋糕怎麼做-乳酪蛋糕的做法 《覆盆子乳酪蛋糕》－ 歐式情懷]( "－ 一款隨時都能享受的甜食 乳酪蛋糕怎麼做-乳酪蛋糕的做法 《覆盆子乳酪蛋糕》－ 歐式情懷")
- “乳酪蛋糕，在西方是一款家常下午茶或咖啡時段的點心。其做法則是各有千秋。在基點上，歐式和美式之分，就是前者使用一種酸乳酪，而後者則用軟乳酪（最常見的是Philadephia）。我經常會選用各種新鮮梅子加入，使之稍有清新果味。而奶香，則仍舊悠悠迂迴其中。”食材明細主料麵粉（150克）酸...
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![覆盆子乳酪杯怎麼做-覆盆子乳酪杯的做法]( "覆盆子乳酪杯怎麼做-覆盆子乳酪杯的做法")
- “為T做回國前的最後一款蛋糕。因為T是吃點心當早餐的。這樣，爸爸下午過來吃一份，T還可以有兩個早上能吃到我為他做的早餐。用的覆盆子，乳酪蛋糕。這回不用底，直接放在杯子裡烤，用勺子舀著吃。配上鮮奶油，非常舒服。”食材明細主料黃油（30g）蛋（1個）輔料香草布丁粉（15g）檸檬皮（1茶勺）檸...
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![焦糖芝士凍餅佐覆盆子果泥如何做簡單又好吃]( "焦糖芝士凍餅佐覆盆子果泥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料reamcheess：250酸奶油（可以自制或用原味酸奶代替）：50吉利丁片：10水：50ml鮮奶油：150ml朗姆酒：1大匙輔料具體步驟1.海綿底：28x28烤盤一盤。全蛋3個，砂糖80g，低粉80g，無鹽黃油25g2.將全蛋砂糖放入盆內，打到顏色發白，呈羽毛...
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味味甜
