家常涼拌毛肚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

毛肚 ：適量

輔料

紅油 ：適量

具體步驟

毛肚切絲 。

切好之後放到鍋里加水和料酒煮開，煮開之後用冷水沖涼，然後把多餘的水分擠壓幹裝盤待用 ，將蒜剁碎 ，把小米辣切圈

把紅油，生抽，鹽，味精，花椒油調成汁澆在裝好的毛肚上面在撒上芝麻和蔥花就OK了