芥味花生醬拌麵如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋麵 ：適量

輔料

日式芥末醬 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
顆粒花生醬 ：適量
彩椒 ：適量
蝦夷蔥 ：適量
橄欖油 ：適量

具體步驟

1. 雞蛋麵用沸水煮到八成熟撈出，涼水過涼用少許橄欖油拌勻備用

2. 彩椒切條備用，將蒸魚豉油、顆粒花生醬按1：1比例調勻，加入適量芥末醬

3. 將彩椒與麵條拌勻後最後淋上調好的醬汁，撒上蝦夷蔥碎即可

烹飪技巧

顆粒花生醬具有甜味並且有花生碎在裡面，口感比較豐富，如果沒有可以用芝麻醬替代，適量新增白糖進行調味