好喝的鵪鶉蛋雜菇煲如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
土雞 :1只
茶樹菇 :適量
我是一個高中生,在學校住宿一直喝不到美味的湯。週五放假了,回到家,老媽今晚給我熬鵪鶉蛋雜菇煲,老媽說要補回我這一星期的腦力勞動,多喝湯,除了長身體,也幫助腦力的恢復。這個鵪鶉蛋雜菇煲非常的好喝,味道很純正。跟我一樣喜歡喝湯的朋友不妨試一下吧。
主料
鵪鶉蛋 :適量土雞 :1只
輔料
水 :適量茶樹菇 :適量
具體步驟
準備好原材料, 鵪鶉蛋煮熟後去殼備用;
.燒熱鍋, 放入少許油,下入雞塊進去翻炒;
煸炒至無水分, 且雞塊表面微微發黃時加入薑片進去翻炒;
翻炒幾下後加入紅糖進去翻炒直至雞塊上色;
將炒好的土雞塊放入煲中;
加入茶樹菇和適量的水
蓋上蓋, 按下煲湯鍵, 40分鐘後就可以了
揭開蓋後,加入備好的鵪鶉蛋;
再加入適量的鹽, 最後再繼續燉煮10分鐘即可
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