簡單版椒鹽龍珠如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蔥 :2根
辣椒 :1根
蒜仁 :30公克
太白粉 :2大匙
白胡椒鹽 :1/2茶匙
主料
龍珠 :200公克蔥 :2根
辣椒 :1根
蒜仁 :30公克
太白粉 :2大匙
白胡椒鹽 :1/2茶匙
輔料
1. 把龍珠洗淨、瀝乾;蔥切花,辣椒、蒜仁切末,備用。
2. 起一油鍋,熱油溫至約180℃,將龍珠撒上一些幹太白粉,即可放入油鍋中以大火炸約1分鐘至表面酥脆即可起鍋。
3. 另起一鍋,熱鍋後加入少許沙拉油,以小火爆香蔥花、蒜末、辣椒末,將作法2的龍珠入鍋,加入白胡椒鹽,以大火快速翻炒均勻即可。
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