可口的素炒米絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

米絲 ：3塊

輔料

油 ：適量
砂糖 ：少許
蔥 ：少許
娃娃菜 ：適量
熱開水 ：少許
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.米絲用冷水泡軟。

2.米絲泡軟後撈起來瀝水，再用手撕開。娃娃菜切絲。蔥切段和菜放在一起。

3.熱好油鍋，娃娃菜和蔥段先炒2分鐘左右。

4.倒入米絲翻炒均勻。

5.加入少許熱開水，再加入鹽，砂糖，醬油，用中大火快速的翻炒5分鐘即可。

6.完成了，用枸杞子裝飾一下，哈哈……因為真的實在太素了。清甜爽口的娃娃菜，香韌有彈性的米絲，味道和口感都棒棒的。

烹飪技巧

米絲用冷水泡軟口感更佳。