自己做的油辣子菜心如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
菜心 :250
醋 :適量
油 :適量
蒜 :適量
味極鮮 :適量
主料
紅椒 :100菜心 :250
輔料
鹽 :適量醋 :適量
油 :適量
蒜 :適量
味極鮮 :適量
1.切掉菜心根部,洗乾淨
2.放開水裡焯一下斷生
3.撈出來放涼水裡
4.菜心擠幹水分後,擺在盤子裡
5.切好紅椒和蒜
6.把蒜蓉和紅椒放碗裡,蒜蓉在下邊,紅椒在上面
7.炒鍋燒開油後,倒紅椒上
8.倒入味極鮮和醋,加鹽調勻
9.淋菜心上即可
菜心焯一下斷生就好,不要焯老了;紅椒要用鮮嫩的。
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