自己做的捲心菜炒滑蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

捲心菜 ：150
雞蛋 ：3只

輔料

油 ：適量
雞精 ：3
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：30

具體步驟

1.捲心菜和胡蘿蔔切絲待用

2.雞蛋磕入碗里加入少量的鹽拌勻

3.鍋內下油，油燒熱後，加入捲心菜、胡蘿蔔絲

4.大火翻炒，把卷心菜、胡蘿蔔絲炒至軟身，加入食鹽、雞精炒勻

5.轉小火，倒入蛋液

6.待蛋液凝固後炒勻即可

7.出鍋啦

烹飪技巧

無技巧。