口感不錯的酸奶饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
富強粉 :300
酵母粉 :3
主料
酸奶 :200富強粉 :300
輔料
綿白糖 :20酵母粉 :3
1.酸奶中加入白糖,攪拌均勻,
2.加入酵母粉,拌勻,
3.加入富強粉,
4.揉成麵糰,室溫餳發30分鐘,
5.麵糰餳發至2倍大,
6.將餳發好的麵糰,擀成薄面片,
7.捲成卷,
8.切分成8段,
9.入蒸鍋,二發15分鐘,然後大火燒開鍋,轉中火蒸15分鐘即可。
用酸奶和麵,面發得非常快,一定要勤觀察,避免發過,影響口感。
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