陶醉其中的黃油小餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麵粉 ：250

輔料

黃油 ：140
糖 ：60
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.將糖放入室溫溶化的黃油中，打入雞蛋，倒入低筋麵粉，攪拌均勻，揉成麵糰。

2.將保鮮膜平鋪在案板上。

3.放入揉好的麵糰，放入冰箱中冷藏半小時後取出，用擀麵杖擀平。

4.用模具刻壓出形狀。

5.放在鋪有錫紙的烤盤上，放入預熱170℃的烤箱，上小火烘烤10分鐘左右，即成。

烹飪技巧

烤的時候注意火候，防止烤焦。