#記憶#白菜雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：4個
白菜 ：200

輔料

濃縮雞汁 ：3ml
鹽 ：5

具體步驟

1.白菜切碎放鹽拌勻，醃製出水

2.打入雞蛋攪拌均勻

3.放入麵粉攪拌成麵糊

4.放濃縮雞汁攪拌均勻，味道更鮮一些

5.電餅鐺刷一層植物油

6.將麵糊倒在電餅鐺裡

7.兩面煎熟之後切塊食用

烹飪技巧

白菜要有點白菜幫，放鹽出水會多一點就不用再加水了