香脆鈕釦餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
低筋麵粉 :145
奶粉 :15
糖 :40
黃油 :35
主料
雞蛋 :15低筋麵粉 :145
奶粉 :15
輔料
牛奶 :40糖 :40
黃油 :35
1.按照材料表準備好材料。
2.先黃油融化,再雞蛋,攪拌均勻。加牛奶攪拌均勻。加糖加奶粉。
3.最後加低粉攪拌均勻。
4.攪拌呈顆粒狀,確定軟硬程度,不能太溼。如果太溼加一點低粉。
5.揉好了,醒10分鐘。
6.擀麵杖擀開。3mm厚的樣子。
7.用餅乾模壓好外形。用裱花嘴按中間一個圈。用牙籤插4個孔。
8.擺到墊好油紙的烤盤裡。烤箱180度預熱。放烤箱中層,180度,22分鐘左右。
9.美味餅乾做好了。真好吃,吃剩餘的放到密封盒裡。
因為烤後餅乾比較幹嘛,能儲存很久。
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