自制檸檬小餅乾如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
糖粉 :30
黃油 :55
蛋黃 :1個
檸檬小餅乾,餅乾本身可能給人的感覺是比較幹,吃多了容易上火。但加了檸檬的小餅乾可是不一樣呢,不但讓檸檬的清新融入餅乾,還帶給餅乾不一樣的口感,酸酸甜甜的味道,讓餅乾的味道不再單調。同時,檸檬可以補充維生素,泡水喝也是有很多益處的。
主料
低筋麵粉 :120輔料
檸檬 :1個糖粉 :30
黃油 :55
蛋黃 :1個
具體步驟
1.黃油軟化後加入糖粉
2.檸檬用鹽洗淨擦絲
3.黃油加糖打發
4.加入蛋黃
5.打鬆,加入檸檬汁30毫升
6.打鬆
7.篩入低粉和檸檬皮削
8.麵糰揉成團擀成大片
9.壓出模子
10.烤箱170預熱5分鐘烤20分鐘
11.放涼裝入盒中即可
1、酸酸甜甜的檸檬小餅乾喜歡就來試試吧。
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