易做的豆沙果仁餡餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麵粉 ：250
溫水 ：180
豆沙 ：200

輔料

鹽 ：3
油 ：適量
蔓越莓 ：40
核桃仁 ：5個

具體步驟

1.麵粉加3克鹽，拌勻，逐漸加入溫水，用筷子攪拌成很溼軟的麵糰，要攪拌到表面光滑點，蓋上溼布醒30分鐘

2.豆沙餡放入切碎的蔓越莓幹、切碎的核桃仁拌勻，如果太乾加點牛奶

3.麵糰藉助手粉分成幾份

4.壓扁，放入餡料

5.像包包子一樣包起，口朝下壓扁，壓薄一點

6.電餅鐺預熱，上下刷油，放入餅胚

7.蓋上蓋子，煎3分鐘左右即可

烹飪技巧

麵糰很溼，要藉助手粉來操作