家常菜雞丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞胸肉 ：80
紅蘿蔔 ：50
花生 ：50

輔料

姜 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.花生浸泡20分鐘

2.紅蘿蔔、雞胸肉切粒

3.雞胸肉用鹽油、均勻醃製20分鐘

4.煮熱油鍋放入姜、蔥煸炒香

5.放入雞胸肉煸炒轉色

6.放入花生和紅蘿蔔粒燜煮15分鐘

7.放入鹽油收汁即可

烹飪技巧

花生浸泡後更易煮爛