家常油麥菜炒酥魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

油麥菜炒酥魚，油麥菜配上酥魚，魚肉鮮美酥軟，油麥菜新鮮又營養，綠綠的油麥菜和金燦燦的酥魚，簡直就是完美的搭配。我喜歡吃油麥菜，最喜歡的做法是清炒或是煮湯，無論什麼做法，油麥菜都能保持碧綠的顏色，讓人賞心悅目，口感回甜，有滋有味。

主料

黃花魚 ：100
油麥菜 ：250

輔料

花生油 ：15ml
大蒜 ：10
蠔油 ：20ml
胡蘿蔔 ：15

具體步驟

1.準備食材：食材中用到的是黃花魚罐頭

2.熱鍋放油，放入大蒜爆香

3.放入油麥菜翻炒幾下

4.放入胡蘿蔔翻炒幾下

5.放入蠔油

6.放入黃花魚罐頭

7.翻炒均勻即可

8.清香美味

烹飪技巧

大火快炒