美味的香辣煎豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：1塊

輔料

油 ：適量
生抽 ：15ml
指天椒 ：2個
中筋麵粉 ：半碗
芝麻 ：適量
雞蛋 ：1個
蔥 ：2根
黃姜粉 ：適量

具體步驟

1.豆腐用清水浸泡10分鐘，瀝乾水分。

2.切成塊狀。

3.蔥，辣椒切碎。

4.醬油倒入碗裡，加入蔥，辣椒，姜粉，芝麻。

5.拌勻醃製一會。

6.豆腐沾麵粉。

7.沾上雞蛋液。

8.放入煎烤機裡煎。

9.煎至金黃翻面煎至金黃。

10.把醬油汁淋在豆腐上，收幹就可以了。

11.配上白米飯非常好吃。

烹飪技巧

豆腐熱吃冷吃都可以，都非常好吃。也可以把辣椒換成辣醬。或者把煎好豆腐放入砂鍋加入醬汁燉幾分鐘。口味可以按自己喜歡調。