牛肉粉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:17分鐘
米粉 :一斤
香菜 :少許
蔥 :兩根
醋 :適量
醬油 :少許
胡椒 :少許
油 :少許
主料
熟牛肉 :100米粉 :一斤
輔料
鹽 :適量香菜 :少許
蔥 :兩根
醋 :適量
醬油 :少許
胡椒 :少許
油 :少許
具體步驟
1. 鍋內裝大半鍋水燒開,因為比較喜歡喝湯,水分量可按個人喜好放,不過要考慮到粉在煮的過程以及熟後會比較吸水。
2. 然後水開後把粉倒進去加入少許鹽,把熟牛肉放在粉上面蓋上鍋蓋後待水燒開後關火。
3. 在碗裡放少許醋和醬油,胡椒和油,蔥末和香菜,如果太淡的話可以加點鹽
4. 先將粉夾入碗裡攪拌均勻後再加湯最後把牛肉擺上面撒少許蔥末。
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