蔥香的雞蛋拌豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蔥香的雞蛋拌豆腐，這道家常小菜，應該是非常有家裡的味道了，在外奮鬥的朋友們想家了，就可以看著這個雞蛋拌豆腐的教程還是在家裡面開始做起來了哦，這道菜裡面選用的豆腐是嫩豆腐，非常的好吃在煮的時候更加的容易入味，但是不要把豆腐炒爛掉了

主料

熟雞蛋 ：適量
嫩豆腐 ：適量

輔料

蔥 ：適量
蒜 ：適量
麻油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ： 適量

具體步驟

1)將熟雞蛋剝去外殼用冷水洗淨;　　　　

2)和嫩豆腐一起放到碗內,加入精鹽、醬油、味精、蒜泥、菊花和麻油調好口味;

3)用竹筷將雞蛋和豆腐攪砰拌勻即可。