自制中式黑椒牛肉意麵如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

平時吃西餐經常點意麵，不管是酸甜的紅醬，還是香濃的白醬，又或是清新的青醬，我吃過很多種類的意麵。不過以上那些都是西方經典口味，有些人吃不慣，還是喜歡國內的口味。以下這道中式黑椒牛肉意麵根據國人口味做的，一些想吃意麵又不喜歡吃外國口味的人可以自己試著做。

主料

義大利麵 ：250
牛肉 ：150
洋蔥 ：1個
圓白菜 ：100
五花肉沫 ：50

輔料

玉米橄欖油 ：適量
鹽 ：來說
黑胡椒 ：適量
番茄醬 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

牛肉用鹽、水澱粉、生抽、黑椒醃製15分鐘圓白菜切絲，洋蔥一半切碎一半切絲

先煮意麵，水燒開煮8-10分鐘沒有白心即可

撈出用用玉米橄欖油拌均勻待用

起油鍋，放入洋蔥碎炒香

加入肉末、牛肉快速翻炒至肉變色

加入番茄醬和半碗清水，大火煮開

加入圓白菜和洋蔥絲

加入意麵，最後加入少許鹽和黑胡椒炒勻即可