無法拒絕的抹茶皮凍如何做簡單又好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

說起抹茶，肯定很多人對它無法抵抗吧？再加上爽口嫩滑的皮凍，天哪，口水都止不住啦，這道抹茶皮凍可是集齊萬千之精華呀，抹茶可以調理火氣，促進身體內迴圈，皮凍可以養顏美膚，這個組合可是百利而無一害呀，還在等什麼呢？趕緊學著做起來。

主料

豬皮 ：適量
抹茶 ：適量

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

豬皮和冷水一起加拍散的姜塊一起煮開。放入料酒繼續煮5分鐘，把豬皮內面的肥油刮乾淨，一點不留。

豬皮切細絲，放入燉盅，加2倍水。設定4小時。

加上泡開的抹茶粉倒進容器冷卻。

放涼後冰箱冷藏到凝固。扣出切片即可。吃的時候搭配自己調的料汁。