鮮美的茶樹菇圓白菜燉大排如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

這道鮮美的茶樹菇圓白菜燉大排，是利用茶樹菇和圓白菜，加入大排進行大火慢燉而製作測美食，加入菌類的茶樹菇後，使得這道菜更增添了些許的鮮味。油鹽、料酒、生抽以及白糖都等調味料使大排更加的入味，肉質也是緊緻多汁，整道菜的搭配色香味俱全。

主料

大排 ：475
茶樹菇 ：45
圓白菜 ：130

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.食材：大排（已清洗切開）、茶樹菇（已泡發清洗）、圓白菜（已清洗）

2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的大排翻炒翻炒。

3.接著，合入已清洗好的茶樹菇翻炒一下。

4.然後，加入一些清水。

5.加適量的料酒。

6.加適量的生抽。

7.加適量的白糖。

8.加適量的鹽。

9.調味煮開轉中小火燉煮15分鐘。

10.最後，合入已清洗好的圓白菜翻動一下燉煮5分鐘，即成。

烹飪技巧

隨意做