濃情熱巧如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

巧克力顆粒 ：50g
牛奶 ：400ml
白砂糖 ：1茶匙（5g）
淡奶油 ：適量
肉桂粉 ：少許

輔料

具體步驟

1. 牛奶注入煮鍋中，用小火加熱至90℃，放入巧克力顆粒攪拌。

2. 調成微火繼續加熱至巧克力完全溶化，關火調入白砂糖攪拌均勻，將其倒入杯中。

3. 淡奶油用打蛋器按一個方向抽打至打發，用湯匙舀起放在杯中，或用裱花袋擠出花紋。

4. 最後，使用濾網將少許肉桂粉撒在蛋奶油上做裝飾即可。