香菇燉雞（家庭版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

柴雞 ：1只

輔料

油 ：適量
香菇 ：適量
蔥段 ：適量
紅棗 ：3顆
生抽 ：適量
胡椒 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
薑片 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

1.雞子剁成塊

2.香菇泡水

3.紅棗

4.鍋中油熱後，放入辣椒、蔥段、薑片

5.倒入雞塊

6.加入鹽、生抽、胡椒

7.煸炒後放入香菇、紅棗

8.加入泡香菇的水

9.等雞肉快熟時放入胡蘿蔔，再燉制10分鐘即可

烹飪技巧

泡香菇的水可以直接用