美味的石斑魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

石斑魚湯這道美食可謂老少皆宜，不僅味道鮮美而且營養豐富，所需要的食材主要為石斑魚、料酒、蔥花。石斑魚肉質鮮嫩，富含豐富的營養物質備受人們的喜愛，搭配上蔥花等多種輔料的輔佐，經過高溫的處理，美味與營養相互融合，吃上一口回味無窮。

主料

石斑魚 ：一條

輔料

姜 ：適量
雞精 ：少量
鹽 ：適量
蔥花 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.蔥切蔥花，姜切薑絲，石斑魚去鱗清洗乾淨

2.涼鍋放魚，兩邊煎到魚皮脫落。

3.放冷水，水沒過魚，放入料酒適量，薑絲，大火燒開5分鐘轉小火30分鐘。湯呈乳白色即可出鍋。

4.出鍋放入蔥花即可享用！