鮮香的奶油蛋糕卷如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
糖 :30
主料
戚風蛋糕 :半個輔料
淡奶油 :200糖 :30
具體步驟
1.準備好做戚風蛋糕的麵糊,具體步驟見我的菜譜戚風蛋糕步驟。
2.烤盤內鋪上油紙,倒入蛋黃麵糊
3.送入烤箱150度20分鐘
4.烤好的樣子
5.因為太厚我把蛋糕中間一切二,分成二塊做了。
6.淡奶油加糖打發至9成發
7.把打好的奶油抹在蛋糕上
8.捲起來,放冰箱冷藏半小時定型
9.切片可以吃了。
製作的材料是按照戚風蛋糕的料準備的,只是把8寸模換了烤盤,烤出來的比較厚,切二片,我一片做了奶油蛋糕卷,還是一片做了肉鬆卷,如果只想做一種可以把做戚風蛋糕r
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