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關於醬純的餐飲百科

不錯的百香果醬純果汁如何做簡單又好吃
  • 不錯的百香果醬純果汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘百香果醬純果汁是一款不錯的飲品,十分好喝,是百香果製作而成的,這款飲品需要用到有過濾功能的榨汁機,這樣才能做出美味的飲品,喝起來口感還不錯,甜甜的,非常喜歡,一般都是飯後喝,也可以在午間餐時候來一杯,渴了的時...
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清甜百香果醬純果汁如何做簡單又好吃
  • 清甜百香果醬純果汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘百香果又稱巴西果、雞蛋果。它原產於巴西。因為其果實可以散發出多種水果的綜合芳香氣味,清甜醇香。富含大量的胡蘿蔔素和多種維生素。得到現代女性的青睞。百香果可以增強人體免疫力、降血壓等功效。清甜...
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百香果醬純果汁如何做簡單又好吃
  • 百香果醬純果汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘百香果是一種高營養的水果,它能夠排毒養顏,滋潤長島還可以促進人體的新陳代謝,含有多種維生素。初次之外,百香果還可以提高人體的免疫力止咳化痰。百香果對於孕婦來說,是一種極好的食物。百香果醬純果汁儲存方...
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純天然杏醬怎麼做-純天然杏醬的做法
  • 純天然杏醬怎麼做-純天然杏醬的做法

  • 食材明細主料杏(3000克)輔料檸檬(0.5個)冰糖(300克)酸甜(口味)煮(工藝)一天(耗時)未知(難度)純天然杏醬的做法步驟1、杏洗淨2、去皮3、加入半個檸檬汁4、松下電壓力鍋低壓8分鐘,後轉入輔助烹飪模式6個小時。5、熬至粘稠6、裝瓶冷藏...
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純糧釀造醬香型白酒加盟怎麼樣?
  • 純糧釀造醬香型白酒加盟怎麼樣?

  • 酒是什麼?小編認為酒不單單是穀物發酵後的產品,酒更是情感的寄託,飲酒也算是我國的一個傳統文化,常常可以在酒桌飯局上看見白酒的身影。尤其是在宴會,聚餐等場所,酒是絕對少不了的,酒類分為多種,其中以純糧釀造醬香型白酒最為出名。作為餐飲的一個大分支酒水一直是非常火爆的行業...
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純正番茄醬怎麼做-純正番茄醬的做法
  • 純正番茄醬怎麼做-純正番茄醬的做法

  • 食材明細主料西紅柿(5個)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)純正番茄醬的做法步驟1、1、番茄用開水侵泡2分鐘,將皮剝掉2、2、將番茄去蒂,切塊3、3、用榨汁機開低檔將番茄打碎,汁和渣都要保留(如無榨汁機可略過此步,在熬製時將番茄搗爛即可)4、4、上鍋煮,在番茄里加入冰...
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純手工草莓醬如何做簡單又好吃
  • 純手工草莓醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮草莓:1000冰糖:400白糖:220檸檬汁:50輔料具體步驟1.準備用來裝草莓醬的玻璃瓶先用開水煮5-10分鐘消毒,放太陽下徹底晒乾水份。2.草莓用淡鹽水浸泡一會兒後再衝洗乾淨,瀝乾水份,去蒂,切大塊。3.準備一個能...
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純手工剁辣醬如何做簡單又好吃
  • 純手工剁辣醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅尖椒:2500梨:2個蘋果:2個西紅柿:3個蒜:500輔料白糖:500味精:100鹽:500黃豆醬:500陳醋:500具體步驟1.將紅尖椒洗淨去蒂後剁碎,無需去籽2.蒜剝好後用清水沖洗,剁成茸備用,西紅柿、蘋果和梨分別剁成茸3.在深一些的鍋內(...
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吃純芝麻醬有什麼好處-純芝麻醬怎麼調不苦
  • 吃純芝麻醬有什麼好處-純芝麻醬怎麼調不苦

  • 芝麻醬小編相信大家都不陌生,它是我們非常喜愛的調味品之一。但是純芝麻醬都帶有一點苦味,那我們應該怎麼調不苦?經常吃芝麻醬有什麼好處?小編帶大家一起來找答案吧。一、純芝麻醬怎麼調不苦純芝麻醬顧名思義就是純度非常高的,沒有摻雜其他的東西,聞起來很香,但是在口感方面和...
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純味番茄醬怎麼做-純味番茄醬的做法
  • 純味番茄醬怎麼做-純味番茄醬的做法

  • 食材明細主料新鮮番茄(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)純味番茄醬的做法步驟1、將番茄洗淨,用刀在上面劃十字形,放在開水中燙一下取出,去掉皮和蒂部粗糙地方,用手捏碎放在鍋裡煮沸約10分鐘,邊用手勺攪動,邊裝在瓶子裡,封口存用2、將番茄洗淨,用刀在上面劃十字形,放在開水中燙...
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自制純黑芝麻醬的做法 自制純黑芝麻醬——絕對零新增的營養黑醬 自制純黑芝麻醬怎麼做
自制純黑芝麻醬-純黑芝麻醬
  • 自制純黑芝麻醬-純黑芝麻醬

  • “自打自己做了濃香純芝麻醬之後,超市的芝麻醬對我就再也沒有誘惑了,自己做的絕對是純芝麻做的,我家才不愛吃摻了花生的芝麻醬呢!要的就是一個純字!這不,白芝麻的芝麻醬吃完了,再來一次黑芝麻做的吧!看著夠黑吧?非洲的感覺有木有?哈哈,感覺像煤灰似的,吃起來還是不錯滴!不要被外表的黑...
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純手工擀制炸醬麵怎麼做-純手工擀制炸醬麵的做法
  • 純手工擀制炸醬麵怎麼做-純手工擀制炸醬麵的做法

  • “青豆嘴兒、香椿芽兒,焯韭菜切成段兒;芹菜末兒、萵筍片兒,狗牙蒜要掰兩瓣兒;豆芽菜,去掉根兒,頂花帶刺兒的黃瓜要切細絲兒;心裡美,切幾批兒,焯豇豆剁碎丁兒,小水蘿蔔帶綠纓兒;辣椒麻油淋一點兒,芥末潑到辣鼻眼兒。炸醬麵雖只一小碗,七碟八碗是麵碼兒。這是老北京關於炸醬麵的順口溜,包...
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怎樣識別醬油是純糧釀造的
  • 怎樣識別醬油是純糧釀造的

  • 1、將醬油滴在手上,用力搓幾下手,若有粘稠的感覺證明是純糧食釀造的醬油,勾兌的醬油中水分較多,粘性較差。2、聞一下醬油的氣味,純糧食釀造的醬油會有糧食的香味,勾兌的醬油沒有。醬油也分為很多種,有海鮮醬油、增鮮醬油、菌菇醬油、兒童醬油、傳統醬油等。...
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純天然番茄醬怎麼做-純天然番茄醬的做法
  • 純天然番茄醬怎麼做-純天然番茄醬的做法

  • “今天要做的呢,是紅豔豔的純天然番茄醬。靈感來源於爸爸年夜飯中的一道菜,茄汁鯧魚,要燒的時候發現家裡的番茄醬莫有了,爸爸靈機一動用番茄稍作調味,做了一道原汁原味,無新增的健康版茄汁鯧魚。爸爸版的健康番茄醬自然沒有做的這麼細膩,還有大塊大塊的果肉在裡面,不過味道可以說...
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花生醬的做法 潤滑純正花生醬 花生醬怎麼做
  • 花生醬的做法 潤滑純正花生醬 花生醬怎麼做

  • “不加糖,不加鹽,不加調料,花生本身就具備一種自然清香濃郁的氣息,喜歡潤滑的口感,於是做了這瓶原汁原味的花生醬。”食材明細主料花生(250克)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生醬的做法步驟1、花生排盤,放入烤箱180攝氏度13分鐘左右2、烤好的花生米,用小火炒制也可以,只要花...
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京醬肉絲的做法 京醬肉絲(純素版) 京醬肉絲怎麼做
  • 京醬肉絲的做法 京醬肉絲(純素版) 京醬肉絲怎麼做

  • “現在很多人崇尚素食,今天樨兒給大家提供一個純素的京醬肉絲方子,醬香濃郁絕對下飯哦。”食材明細主料平菇(550g)泡姜(兩片)花生油(10g)輔料甜麵醬(30g)蠔油(30g)番茄沙司(15g)白糖(3g)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)京醬肉絲的做法步驟1、將過涼的平菇撕成條,粗細跟平時吃的肉絲差不...
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純純的果粒橙怎麼做-純純的果粒橙的做法
  • 純純的果粒橙怎麼做-純純的果粒橙的做法

  • 食材明細主料夏橙(6個)酸甜(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)純純的果粒橙的做法步驟1、準備夏橙6個2、去皮切塊3、用原汁機果汁搖4、這是果渣,籽的出來啦5、出汁率很高6、真正的果粒橙,不加水不加糖7、好喝慘了8、我家寶寶也很喜歡喝9、無色素新增劑放心給寶寶喝...
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純山楂醬怎麼做-純山楂醬的做法
  • 純山楂醬怎麼做-純山楂醬的做法

  • 食材明細主料山楂(500g)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)純山楂醬的做法步驟1、山楂詵淨,挖掉核心去除果蒂備用。不鏽剛煮鍋加少量水,燒開後下入山楂。開鍋大火煮三分鐘。2、涼至室溫後入食品料理機破成濃稠果漿3、打成濃稠的果漿再入鍋熬,不停攪動下去掉部分水分...
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杏醬的做法 打造純手工天然果醬----酸酸甜甜的杏醬 杏醬怎麼做
  • 杏醬的做法 打造純手工天然果醬----酸酸甜甜的杏醬 杏醬怎麼做

  • “又到鮮杏上市的季節了,每到這個時候,我都會自已動手熬煮杏醬,喜歡杏酸酸甜甜的口味,做成果醬後用來抹面包或是做小點心,味道非常好。杏又稱杏子,其果肉,果仁都可食用,杏果實營養豐富,含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類,是一種營養價值較高的水果,杏是維生素B17含量...
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純純的蝦丸怎麼做-純純的蝦丸的做法
  • 純純的蝦丸怎麼做-純純的蝦丸的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(1000g)輔料雞蛋(2個)麵粉(少許)食鹽(少許)原味(口味)未知(難度)純純的蝦丸的做法步驟1、鮮蝦1000克2、把鮮蝦去殼後清洗乾淨3、用破壁機將蝦做成細膩的餡4、加入兩個雞蛋的蛋清,少許食鹽,少許麵粉,拌均勻5、拌成圖6、把餡料做成一個一個小丸子7、鍋裡水燒開,轉中小火,放...
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純香醬牛肉的做法 純香醬牛肉+糊辣湯 純香醬牛肉怎麼做
  • 純香醬牛肉的做法 純香醬牛肉+糊辣湯 純香醬牛肉怎麼做

  • “這種方法做的醬牛肉,是那種純純的肉香,不會被香料搶風頭,醬完牛肉的湯汁正好可以拿來做糊辣湯,因為這個湯汁不是香料味很重的那種滷汁,所以是很好的湯底~”食材明細醬牛肉材料牛肉(1500g)黃豆醬(3勺)花雕酒(500ml)鹽(適量)八角(1個)桂皮(1根)香葉(2片)小茴香(4g)芝麻油(40ml)大蔥(30g)糊辣湯材料...
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香菇醬的做法 香菇醬(純素) 香菇醬怎麼做
  • 香菇醬的做法 香菇醬(純素) 香菇醬怎麼做

  • 食材明細主料香菇(適量)藕(適量)輔料小蔥(適量)鮮姜(適量)芝麻(適量)大蒜(適量)辣黃豆醬(適量)豆豉(適量)香油(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇醬的做法步驟1、準備食材洗淨備用。2、鮮姜切絲,小蔥切碎,蒜剁成蒜蓉,豆豉沖洗乾淨。3、蒜蓉不宜太碎。4、小香蔥切丁。5、香菇洗淨晾乾,...
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自制純天然芒果果醬-純天然芒果果醬
  • 自制純天然芒果果醬-純天然芒果果醬

  • “芒果是家人最喜歡吃的水果,芒果上市季節,芒果也是特別的甜,所以做醬我放的糖比較少,親們可根據自己的口感放糖。另外這款芒果醬是用麵包機做的,第一個果醬程式完成後,感覺果醬不是太濃稠,所以按自己對果醬的粘稠度喜好又增加了一次程式,果然,果醬非常的符合自己的口感,而且是純天...
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香蕉果醬的做法 純手工---香蕉果醬 香蕉果醬怎麼做
  • 香蕉果醬的做法 純手工---香蕉果醬 香蕉果醬怎麼做

  • “香蕉純粹是記性的問題,香蕉不同於別的水果不能冷藏!!!因為我要出門,想著冷藏也會沒事,就和蘋果一起冷藏了,直接導致顏色變灰色。香蕉切好以後即使包了保鮮膜,內芯還是容易變黑。我想如果換成那種青一點的香蕉,把變黑的內芯以及須全部去掉,熬出的果醬顏色會亮一點。第二次我懶了一...
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