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關於黑全麥柳葉包怎麼做的餐飲百科

黑全麥柳葉包怎麼做-黑全麥柳葉包的做法
  • 黑全麥柳葉包怎麼做-黑全麥柳葉包的做法

  • “變著花樣做麵食,黑全麥柳葉包。”食材明細主料黑全麥粉(100克)普通麵粉(200克)酵母(3克)韭菜(300克)大馬哈魚肉(2塊)豆腐乾(2塊)輔料油(少許)香油(1勺)蠔油(1勺)五香粉(少許)鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑全麥柳葉包的做法步驟1、100克黑全麥粉,200克普通麵粉,3克酵母,150ml涼白開...
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黑全麥小熊豆沙包怎麼做-黑全麥小熊豆沙包的做法
  • 黑全麥小熊豆沙包怎麼做-黑全麥小熊豆沙包的做法

  • “很多年輕的媽媽和爸爸都是為了給孩子做健康美食才開始下廚的,面對挑食的孩子,也真是絞盡腦汁了。有幾位小夥伴給我留言,問如何能做出讓孩子喜歡的饅頭,畢竟,小孩子對於食物的顏值還是有著很高的要求的。所以,這段時間,我就幫這些年輕的爸媽們研究開發了幾款花式饅頭,做法就跟陪...
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黑全麥軟歐包怎麼做-黑全麥軟歐包的做法
  • 黑全麥軟歐包怎麼做-黑全麥軟歐包的做法

  • “簡單健康,無新增劑全麥麵包使用的全麥麵粉因為經過較少的加工程式,因此保留了大部分的營養元素。它含有豐富的粗纖維、維生素E和B族維生素,鋅、鉀等礦物質含量也很豐富,比普通麵包更易發黴變質,所以一次不要做太多,最好一天吃完。因為放了很多果脯,所以沒放糖,無果脯處沒有任何...
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柳葉包子怎麼做-柳葉包子的做法
  • 柳葉包子怎麼做-柳葉包子的做法

  • 食材明細主料麵粉(500克)酵母(5克)糖(5克)無鋁泡打粉(5克)輔料菠菜汁(260克)肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)雞蛋(一個)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柳葉包子的做法步驟1、麵糰和好,菠菜榨汁,紅心紅龍果榨汁,麵糰和好,醒發15分鐘!2、調餡,肉餡適量,油,醬油,蠔油,雞...
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黑全麥椰蓉小餐包的做法 水合法#手揉#黑全麥椰蓉小餐包 黑全麥椰蓉小餐包怎麼做
黑芝麻全麥豆沙包怎麼做-黑芝麻全麥豆沙包的做法
  • 黑芝麻全麥豆沙包怎麼做-黑芝麻全麥豆沙包的做法

  • “營養豐富:麥香、芝麻香、奶香、紅豆香😊~”食材明細主料全麥粉(500g)黑芝麻(50g)牛奶(250ml)自制紅豆沙(適量)輔料酵母粉(5g)白糖(10g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻全麥豆沙包的做法步驟1、50克黑芝麻稍加備幹備出香味,再用粉碎機攪成芝麻碎(也可用研磨機研磨成黑芝麻粉)。2...
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黑全麥餐包怎麼做-黑全麥餐包的做法
  • 黑全麥餐包怎麼做-黑全麥餐包的做法

  • “人們越來越重視健康了,不只體現在睡眠和運動上,更能從飲食上看出的改變。粗糧也逐漸迴歸到日常生活中,各種各樣的雜糧都可以買得到。今天我就用黑全麥粉做幾個小麵包嚐嚐。雖然有些粗糙,但營養價值很全面,用來當早餐,既可以夾雞蛋,也可以夾火腿,再或者打發一點兒奶油擠進去,可以...
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黑全麥麵包怎麼做-黑全麥麵包的做法
  • 黑全麥麵包怎麼做-黑全麥麵包的做法

  • “黑全麥粉當中含有許多的維生素與微量元素,可以補充身體所需的營養,能夠增加身體的抵抗力與免疫力。”食材明細主料黑全麥麵粉(250g)輔料牛奶(200g)黃油(20g)白糖(30g)葡萄乾(適量)調料鹽(2g)酵母(3g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)黑全麥麵包的做法步驟1、黑色全麥粉250g。2、放入各...
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全黑麥豆沙包怎麼做-全黑麥豆沙包的做法
  • 全黑麥豆沙包怎麼做-全黑麥豆沙包的做法

  • “小孩子不愛吃飯?不是不愛吃,而是一個樣式看夠了也吃夠了。變個花樣試試看。豆沙是自己做的,整個製作過程可以和孩子一起,讓他感受到製作的樂趣。黑麥麵粉是選自優質黑小麥,採用先進位制粉工藝加工而成的麵粉,其富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素,其中硒元素是普通小麥的3倍以上...
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黑全麥雞肉鮮筍包的做法 低熱量版黑全麥雞肉鮮筍包 黑全麥雞肉鮮筍包怎麼做
  • 黑全麥雞肉鮮筍包的做法 低熱量版黑全麥雞肉鮮筍包 黑全麥雞肉鮮筍包怎麼做

  • “很多姐妹說減肥就不能吃碳水,不能吃主食,其實減脂期碳水是必須要攝入的哦,碳水攝入不足會引起姨媽不來,還有掉髮哦。成人一天大概需要150—300g碳水的,減脂期吃黑全麥這種慢碳水是很不錯的,這款包子是我的常吃主食,餡料用的雞肉可以補充蛋白質,竹筍和1韭菜都是粗纖維食物,可以促...
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水煎柳葉包的做法 柳葉包捏法圖解&水煎柳葉包 水煎柳葉包怎麼做
  • 水煎柳葉包的做法 柳葉包捏法圖解&水煎柳葉包 水煎柳葉包怎麼做

  • “發過一篇柳葉包的做法後,有很多朋友對柳葉包的捏法都很感興趣。今天就把柳葉包捏法的過程圖和上次嘗試的水煎包一起發上來。”食材明細主料麵粉(2碗)輔料酵母(一匙)豬肉(150克)胡蘿蔔(一小截)香菇(兩個)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水煎柳葉包的做法步驟1、豬肉剁成肉末,加鹽...
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黑全麥豆沙包怎麼做-黑全麥豆沙包的做法
  • 黑全麥豆沙包怎麼做-黑全麥豆沙包的做法

  • ““清腸食譜”年過完了,孩子們也快開學了,估計小夥們又在為早餐吃什麼而發愁了吧?哈哈,不用愁,來跟著我一起做豆沙包子吧,再加些黑全麥粉,做出來的豆沙包子美味且更營養,無論搭配牛奶、豆漿或是白粥,都是極棒的。”食材明細主料酵母(5克)清水(250克)黑全麥粉(100克)中筋麵粉(400克)調料紅...
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薩拉米黑全麥麵包怎麼做-薩拉米黑全麥麵包的做法
  • 薩拉米黑全麥麵包怎麼做-薩拉米黑全麥麵包的做法

  • “最後的薩拉米,用來做個全麥麵包表面看著很樸實,嚼著面香很是驚喜,而薩拉米似乎成了雞肋口感略粗,不喜歡粗口感者慎入。。。。”食材明細主料高筋粉(75克)黑全麥粉(75克)水(75克)橄欖油(7克)砂糖(12克)鹽(1/4吸水)雞蛋(25克)鮮酵母(5克)薩拉米香腸(30片)輔料白芝麻(少許)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(...
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黑芝麻餡全麥麵包怎麼做-黑芝麻餡全麥麵包的做法
  • 黑芝麻餡全麥麵包怎麼做-黑芝麻餡全麥麵包的做法

  • “這款黑芝麻餡全麥麵包,採用了冷藏發酵的方法,不僅發酵的火候合適,烤出的麵包還更軟些,很有北京最近很火的臺灣原麥山丘軟歐包的味道呢。”食材明細主料全麥麵粉(360克)酵母(4克)雞蛋(1個)白糖(15克)鹽(1克)淡奶油(約30克)黑芝麻(適量)紅糖(適量)奶粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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黑全麥熱狗麵包坯怎麼做-黑全麥熱狗麵包坯的做法
  • 黑全麥熱狗麵包坯怎麼做-黑全麥熱狗麵包坯的做法

  • “黑全麥是近年來非常搶手的食材,它有股特別的香味,蒸饅頭、烙大餅都不錯,抓幾把做麵包其實也很好吃。今天的熱狗坯就是加了黑全麥製作而成的。原打算烤幾個熱狗坯和漢堡坯當第二天早餐,烤完後一下子被它的香氣所吸引,拍照片切開了一個,組織細膩;由於熱氣還未散盡,所以外皮還有些...
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黑全麥南瓜肉包怎麼做-黑全麥南瓜肉包的做法
  • 黑全麥南瓜肉包怎麼做-黑全麥南瓜肉包的做法

  • “自己做的包子,加了全麥粉,用了南瓜肉餡。蒸好後大包子外皮喧軟,滿滿的餡料,帶著南瓜的香甜軟糯、鹹鮮適口,健康又營養。”食材明細主料夾心肉(適量)南瓜(適量)麵粉(400g)全麥粉(100g)酵母(5g)輔料蔥(適量)蒜泥(適量)白糖(5g)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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柳葉黑麵肉丁包怎麼做-柳葉黑麵肉丁包的做法
  • 柳葉黑麵肉丁包怎麼做-柳葉黑麵肉丁包的做法

  • “採了一把嫩柳葉,用全麥粉包幾個包子吧。用柳芽最好,只是一不留神就錯過柳芽了。我們通常把全麥粉叫做黑麵,放了小米糊來做饅頭,順便包幾個柳葉肉丁包。”食材明細主料肥三瘦七的豬肉(適量)柳葉(1把)清水(適量)黑麵(適量)酵母(3g)輔料小米(適量)調料食鹽(半克)生抽(3g)雞精(1g)食用油(半匙)蔥姜(...
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黑麥麵包和全麥麵包哪個好/什麼是全麥麵包和黑麥麵包?
  • 黑麥麵包和全麥麵包哪個好/什麼是全麥麵包和黑麥麵包?

  • 在大家平時吃早餐的時候,小編想大家必不可少的早餐應該是麵包吧。而麵包的種類有黑麥麵包和全麥麵包兩種,咋一說大家可能不是很瞭解,但是減肥人士對全麥和黑麥可是很講究的。那麼就有兩個問題了,什麼是全麥麵包和黑麥麵包?黑麥麵包和全麥麵包哪個好?一、黑麥麵包和全麥麵包哪個...
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黑糖全麥麵包怎麼做-黑糖全麥麵包的做法
  • 黑糖全麥麵包怎麼做-黑糖全麥麵包的做法

  • “一款帶有黑糖的獨特香氣的餐包,有點焦糖麵包的風味~”食材明細主料高粉(200克)全麥粉(50克)水(160克)黑糖(20克)鹽(1/2小勺)黃油(20克)酵母(1小勺)核桃粉(20克)輔料白芝麻(適量)黑芝麻(適量)葵花籽仁(適量)燕麥片(適量)蛋清(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑糖全麥麵包的做法步驟1、黑糖...
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黑全麥荷葉蒸餅怎麼做-黑全麥荷葉蒸餅的做法
  • 黑全麥荷葉蒸餅怎麼做-黑全麥荷葉蒸餅的做法

  • “粗糧、雜糧,由從前不讓人待見,現已成為健康飲食的“座上客”。粗糧細做,不但不會影響食物的口感,還能額外獲得一些營養物質。雜糧飯、雜糧粥、雜糧米糊、雜糧豆漿等已經不是什麼新鮮的了,今天我帶來的荷葉餅算是花樣饅頭的一種,雖然其造型也不怎麼新鮮,但是因為放了黑全麥粉,趕...
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全麥黑麵包怎麼做-全麥黑麵包的做法
  • 全麥黑麵包怎麼做-全麥黑麵包的做法

  • “昨天說了揉麵的好處,晚上時又揉出一塊麵團,冷發酵,今天早晨剛好。我覺得冷發酵很是節省時間,睡上一覺就OK啦!我現在腦子裡想的都是烘焙,以前一到歇班還出去逛逛買點衣服啥的,現在輕易不出去,要是去眼睛也是盯著碗啊盆的,買一大堆回來。看了自由和瑤媽的一些事蹟,感覺到我的做法是...
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柳葉包怎麼做-柳葉包的做法
  • 柳葉包怎麼做-柳葉包的做法

  • “自己學著做包子好有成就感喲。”食材明細主料麵粉(1000g)輔料肉(適量)香菇(適量)酵母粉(8g)溫水(適量)生薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柳葉包的做法步驟1、把酵母粉用溫水化開,和麵粉一起揉成麵糰,放室溫發酵。2、把肉、香菇、生薑一起剁成肉餡,調...
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黑芝麻全麥麵包怎麼做-黑芝麻全麥麵包的做法
  • 黑芝麻全麥麵包怎麼做-黑芝麻全麥麵包的做法

  • “喜歡全麥的香甜味道,最原始的才是最好吃的!”食材明細主料全麥蛋糕粉(200g)糖(20g)水(100g)蛋液(20g)輔料黃油(20g)酵母(3)黑芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻全麥麵包的做法步驟1、除黃油外所有材料放進麵包機,啟動和麵程式2、加入黑芝麻和黃油繼續揉麵3、等揉出筋膜...
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黑全麥粉軟麵包的做法 懶人版一次性發酵黑全麥粉軟麵包 黑全麥粉軟麵包怎麼做
  • 黑全麥粉軟麵包的做法 懶人版一次性發酵黑全麥粉軟麵包 黑全麥粉軟麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(210克)黑全麥粉(90克)輔料牛奶(195克)耐高糖乾酵母(3克)鹽(4克)白糖(20克)黃油(20克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑全麥粉軟麵包的做法步驟1、準備所需食材稱重備用。2、將牛奶195克、酵母3克、鹽4克、白糖20克放入盆裡攪拌幾下至融合。3、加入高筋麵粉21...
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花椒葉黑全麥雞蛋煎餅怎麼做-花椒葉黑全麥雞蛋煎餅的做法
  • 花椒葉黑全麥雞蛋煎餅怎麼做-花椒葉黑全麥雞蛋煎餅的做法

  • “鹹香,濃郁的花椒葉的香味兒。”食材明細主料花椒葉(適量)黑全麥粉(適量)柴雞蛋(一個)調料玉米油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒葉黑全麥雞蛋煎餅的做法步驟1、黑全麥粉適量。2、花椒葉。3、打入一個雞蛋,適量鹽。4、加一點點清水,和成酸奶糊。5、鍋裡適量油燒...
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