當前位置:味味甜 >

關於雞翅蒸豆腐的家常做法的餐飲百科

雞翅蒸豆腐怎麼做-雞翅蒸豆腐的做法
  • 雞翅蒸豆腐怎麼做-雞翅蒸豆腐的做法

  • “吃遍了雞翅的多種做法,只能創新了,雞翅蒸豆腐,美味都浸入豆腐裡。香、嫩、滑,好吃😋。”食材明細主料雞翅(400g)豆腐(1塊)輔料蔥(1顆)蒜末(適量)姜(少許)調料醬油(4匙)蠔油(4匙)料酒(1匙)生粉(2匙)孜然粉(1匙)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞翅蒸豆腐的做法步驟1、準備的食材。2、加料酒、...
  • 25292
家常豆腐的做法 【山東】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【山東】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “家常菜---家常豆腐”食材明細主料豆腐(1塊)胡蘿蔔(適量)蒜苗(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)白糖(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片。2、不粘鍋倒入油放入豆腐小火煎制。3、煎至兩面金黃取出。4、蒜苗摘洗乾淨切段,...
  • 12751
土豆雞翅 土豆雞翅怎麼做-土豆雞翅的做法 【家常菜】
  • 土豆雞翅 土豆雞翅怎麼做-土豆雞翅的做法 【家常菜】

  • 食材明細主料土豆(適量)雞翅(適量)輔料八角(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)生抽(適量)白糖(適量)辣椒粉(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆雞翅的做法步驟1、八角,蔥,姜,蒜切好備用。2、土豆2個去皮後切塊,放清水裡浸泡。3、雞翅解凍好...
  • 32137
蠔油雞翅蒸凍豆腐怎麼做-蠔油雞翅蒸凍豆腐的做法
  • 蠔油雞翅蒸凍豆腐怎麼做-蠔油雞翅蒸凍豆腐的做法

  • 食材明細主料雞翅(5個)輔料凍豆腐(1塊)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蠔油雞翅蒸凍豆腐的做法步驟1、雞翅洗淨剁成小塊2、放入碗中,加2勺蠔油、1勺生抽、1勺雞精粉、少許料酒和鹽3、拌勻醃製4、凍豆腐切片放開水裡泡一下5、蔥白切段、幾片老薑、幾粒八角、花椒備用6、凍豆...
  • 10178
家常雞絲炒豆腐怎麼做-家常雞絲炒豆腐的做法
  • 家常雞絲炒豆腐怎麼做-家常雞絲炒豆腐的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)豆腐(適量)輔料杏鮑菇(適量)火腿(適量)澱粉(適量)配料料酒(適量)蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常雞絲炒豆腐的做法步驟1、材料:雞胸肉。2、材料:豆腐。3、杏鮑菇及火腿切片。4、雞胸切絲用澱粉,料酒,醬油醃製...
  • 25234
香菇蒸雞中翅的做法 家常菜—香菇蒸雞中翅 香菇蒸雞中翅怎麼做
  • 香菇蒸雞中翅的做法 家常菜—香菇蒸雞中翅 香菇蒸雞中翅怎麼做

  • 食材明細主料雞中翅(適量)香菇(50克)豌豆(幾粒)胡蘿蔔(半個)輔料香油(2克)鹽(2克)生抽(2克)料酒(2克)玉米澱粉(3克)胡椒粉(2克)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇蒸雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗乾淨,用刀在表面劃開,用玉米澱粉,生抽,鹽,胡椒粉,料酒醃製半小時備用。2、香菇提前浸泡,清洗乾淨,對開...
  • 29624
家常雞翅蒸多久熟
  • 家常雞翅蒸多久熟

  • 15-20分鐘左右,蒸制的時間不可過長否則會蒸爛。雞翅是整隻雞中肉質最為鮮嫩美味的地方,雞翅的食用方法有很多。可以將其焯水後製作成滷味食用,鮮香味美。可以將其醃製入味後放入烤箱內烤熟食用,焦香酥脆。也可以將其醃製後放入碳火上烤食,美味可口等等。...
  • 30327
雞翅中蒸豆腐怎麼做-雞翅中蒸豆腐的做法
  • 雞翅中蒸豆腐怎麼做-雞翅中蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料雞翅中(235克)北豆腐(290克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)雞翅中蒸豆腐的做法步驟1、食材:雞翅中(已清洗)、北豆腐、薑片。2、將雞翅中放在案板上剁開。3、放入盤中。4、隨後,擱入薑片,加適量的料酒。5、加適量的醬油。6、...
  • 24654
家常燉雞翅怎麼做-家常燉雞翅的做法
  • 家常燉雞翅怎麼做-家常燉雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)蔥(適量)雞精(適量)油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改刀。2、冷水下鍋焯水。3、焯過水的雞翅控水備用。4、鍋中涼油加入幾粒冰糖炒出糖色。5、然後加入雞翅二面煎...
  • 23724
豆豉蒸雞翅怎麼做-豆豉蒸雞翅的做法
  • 豆豉蒸雞翅怎麼做-豆豉蒸雞翅的做法

  • “豆豉蒸雞翅,一道非常美味的蒸菜,鮮香嫩滑又爽口,不用加一滴油,清爽不油膩。蒸菜特別適合冬天吃,菜不容易冷,蒸出來的雞翅肉質細膩,非常適合孩子老人吃。”食材明細主料雞翅(500克)幹豆豉(10克)輔料小米椒(1個)蔥(3根)生薑(2片)大蒜(2瓣)蒸魚豉油(2湯匙)料酒(2湯匙)老抽(半湯匙)蠔油(1湯匙)鹽(3克)白...
  • 25369
腐竹蒸雞中翅怎麼做-腐竹蒸雞中翅的做法
  • 腐竹蒸雞中翅怎麼做-腐竹蒸雞中翅的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)雞中翅(適量)大蒜(適量)豆豉(適量)生薑(幾片)剁椒(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)料酒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹蒸雞中翅的做法步驟1、大蒜去皮剁碎。2、豆豉準備。3、腐竹提前浸泡洗乾淨裝碗中。4、雞中翅用料酒,生薑醃製。5、開始煎雞...
  • 24916
腐乳蒸雞翅怎麼做-腐乳蒸雞翅的做法
  • 腐乳蒸雞翅怎麼做-腐乳蒸雞翅的做法

  • “天一冷最不喜歡的事就是下廚房了,我家廚房原本有暖氣的,但是為了蔬菜好存放,所以把暖氣關了。一進廚房冰涼,再加上洗洗涮涮,所以一到做飯時間就怵頭,所以能省事就省事,除了素炒青菜,肉類的蒸一蒸又省事又健康還不膩,熱氣騰騰的最適合大冷天吃。雞翅大家都喜歡,平時總是煎或者炸,經...
  • 11267
家常雞翅的做法 雞翅·家常 家常雞翅怎麼做
  • 家常雞翅的做法 雞翅·家常 家常雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(你的食量)土豆條(適量)輔料太空青椒(適量)紅幹椒(適量)大蔥(適量)大蒜(適量)薑片(適量)調料油(4勺)料酒(1勺)蠔油(1匙)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)白糖(少量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雞翅的做法步驟1、備料。2、雞翅。3、多油,煸香料。4、下雞翅。5、料酒或者二鍋頭,我...
  • 7920
家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料平菇(適量)配料黃醬(適量)郫縣豆瓣(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裡面泡一會。2、把蔥,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡過的豆腐拿出來晾乾,鍋裡熱油,把豆腐片一片片的放裡面。4、...
  • 17012
家常烤雞翅怎麼做-家常烤雞翅的做法
  • 家常烤雞翅怎麼做-家常烤雞翅的做法

  • “配料簡單,但超級好吃!”食材明細主料翅中(8個)輔料料酒(5ml)生抽(5ml)老抽(5ml)紅椒粉(2g)蠔油(5ml)黑胡椒(2g)辣椒粉(2g)食用油(15ml)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨吸乾水分,雙面各劃2刀。2、加入所有醃料醃製1小時。3、烤盤鋪鋁箔紙,將雞翅放入烤盤。4...
  • 19342
雞翅蒸土豆怎麼做-雞翅蒸土豆的做法
  • 雞翅蒸土豆怎麼做-雞翅蒸土豆的做法

  • “清蒸奧爾良雞翅,加土豆打底,肉是肉,素肉搭配更美味。”食材明細主料奧爾良雞翅(1盒)土豆(1個)輔料蔥(1顆)調料食鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞翅蒸土豆的做法步驟1、準備的食材。2、土豆去皮切小粒備用。3、土豆撒上適量鹽抓勻,裝盤底。4、雞翅劃幾刀,鋪土...
  • 20600
家常炸雞翅怎麼做-家常炸雞翅的做法
  • 家常炸雞翅怎麼做-家常炸雞翅的做法

  • “宅家,啤酒炸雞標配來一份!”食材明細主料雞翅(10個)輔料蔥(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)麵粉(適量)姜(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)家常炸雞翅的做法步驟1、食材,新鮮雞翅洗淨用蔥姜料酒,胡椒粉,鹽,幹辣椒粉,抓勻醃製一夜入味備用。2、撿去蔥姜,倒出醃製的水,打...
  • 15874
家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “豆腐是優質的植物蛋白質,煎炒燉煮炸,花樣真多。今兒個我就來道最家常的豆腐,經過這麼簡單處理一下,外焦裡嫩,還特別入味兒。想吃肉的,再來點肉片,那也是滑嫩嫩的,多吃半碗飯簡直小意思。”食材明細主料北豆腐(一塊)牛肉(200克)芹菜杆(三根)胡蘿蔔(半根)輔料油(適量)大蔥葉(一根)鹽(適量)醬油(...
  • 16154
家常雞翅根怎麼做-家常雞翅根的做法
  • 家常雞翅根怎麼做-家常雞翅根的做法

  • “低脂健康營養,家的味道。”食材明細主料雞翅根(500克)輔料姜(5片)蒜片(10克)八角(2個)桂皮(1塊)花椒(20粒)食用油(2勺)香葉(3片)調料郫縣豆瓣醬(1勺)醬油(3勺)黃豆醬(1勺)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常雞翅根的做法步驟1、食材準備好。2、雞翅根清洗乾淨,放入開水中煮2分鐘,水中加入花椒...
  • 14797
家常雞翅尖怎麼做-家常雞翅尖的做法
  • 家常雞翅尖怎麼做-家常雞翅尖的做法

  • “香嫩微辣!”食材明細主料雞翅尖(500g)尖椒(100g)胡蘿蔔(100g)輔料姜(適量)玉米澱粉(1匙)蠔油(150ml)醬油(15ml)植物油(適量)鹽(半匙)蔥(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常雞翅尖的做法步驟1、雞翅尖洗淨用適量醬油、鹽、蠔油、姜攪拌均勻醃製15分鐘。尖椒,胡蘿蔔切好備用2、熱...
  • 6455
家常滷雞翅怎麼做-家常滷雞翅的做法
  • 家常滷雞翅怎麼做-家常滷雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅尖(半斤)輔料姜(半隻)五香(兩個)桂皮(一小片)香葉(兩片)調料醬油(1勺)紅糖(1只)雞精(1勺)料酒(1匙)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常滷雞翅的做法步驟1、準備雞翅,姜,八角,桂皮,香葉,蔥頭,雞翅半斤!洗淨。2、雞翅過水焯下。3、焯好的雞翅,備用。4、鍋內放油,下薑片,八角,桂皮,香葉...
  • 26000
東北家常蒸豆腐怎麼做-東北家常蒸豆腐的做法
  • 東北家常蒸豆腐怎麼做-東北家常蒸豆腐的做法

  • “以前一般用小蔥來拌豆腐,後來發現老公喜歡吃蒸豆腐,我一想這多省事啊,看來豆腐還是蒸的好,嘿嘿。”食材明細主料北豆腐(一塊)輔料剁椒(適量)蔥花(適量)植物油(適量)配料大醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北家常蒸豆腐的做法步驟1、盤中放入調好的...
  • 13769
家常土豆燉雞翅怎麼做-家常土豆燉雞翅的做法
  • 家常土豆燉雞翅怎麼做-家常土豆燉雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(35g)土豆(1個)洋蔥(1個)輔料姜粉(適量)蔥(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常土豆燉雞翅的做法步驟1、準備食材2、雞翅內側劃幾刀(方便後期入味),調入姜粉、胡椒粉3、調入料酒4、土豆切滾刀塊5、洋蔥切塊6、炒鍋燒熱,少油,放...
  • 23042
土豆蒸雞翅怎麼做-土豆蒸雞翅的做法
  • 土豆蒸雞翅怎麼做-土豆蒸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)土豆(適量)輔料蒸肉米粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)叉燒醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆蒸雞翅的做法步驟1、中翅洗淨劃幾刀。2、中翅加鹽、料酒、生抽、蠔油、叉燒醬拌勻,放冰箱冷藏醃製兩個小時。3、土豆去皮切片。4、中翅...
  • 15983
雞翅燉豆腐怎麼做-雞翅燉豆腐的做法
  • 雞翅燉豆腐怎麼做-雞翅燉豆腐的做法

  • “解饞又健康”食材明細主料豆腐(一斤)整翅(兩個)輔料料酒(適量)生抽(適量)味精(適量)鹽(適量)老抽(適量)蔥(適量)蒜(一瓣)姜(兩片)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞翅燉豆腐的做法步驟1、將雞翅剁開,在冷水裡浸泡一個小時,使血水充份洗淨,放入老抽,生抽,料酒進行醃製,一般一個小時就可以了2、將...
  • 13566
專題