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關於酥融麵包片的做法的餐飲百科

酥融麵包片怎麼做-酥融麵包片的做法
  • 酥融麵包片怎麼做-酥融麵包片的做法

  • 食材明細主料苦菊(少許沫)麵包片(4片)雞蛋(1個)提拉米蘇(適量)牛奶(少許)輔料自制罐頭肉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥融麵包片的做法步驟1、麵包切片,1個雞蛋打入碗中,加入少許牛奶打勻,塗在麵包片上,因為低糖理念,沒有放糖。再放罐頭肉。2、調製烤箱預熱5分鐘,調製190度,20分...
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奶酥麵包的做法 奶酥麵包#快手早餐# 奶酥麵包怎麼做
  • 奶酥麵包的做法 奶酥麵包#快手早餐# 奶酥麵包怎麼做

  • “所謂生活之美,就是能讓你每天都感受到愉悅的東西。我們要“用早餐喚醒美好一天”這種生活方式去過好每一天。早餐,可以是簡單的一個白吐司搭配一杯熱咖啡,也可以是複雜的一份整形麵包搭配一杯熱豆漿,無論簡單與複雜,它都是每天沈生活的伊始。”食材明細主料水(120g)雞蛋(1個)黃...
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奶酥圈麵包怎麼做-奶酥圈麵包的做法
  • 奶酥圈麵包怎麼做-奶酥圈麵包的做法

  • “老公說好久沒有吃了,就決定在做一次。一共做了12個很受歡迎的,出爐就吃掉了5個。麵包有濃濃的奶香味,喜歡這個味道的親不妨試試了。”食材明細主料髙筋麵粉(300克)低筋麵粉(100克)細砂糖(30克)鹽(少許)酵母(4克)乳酪粉(10克)雞蛋(1個)牛奶(140克)動物性鮮奶油(80克)無鹽奶油(35克)輔料無鹽奶油...
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酥皮面包怎麼做-酥皮面包的做法
  • 酥皮面包怎麼做-酥皮面包的做法

  • 食材明細主料牛奶(260克)酵母粉(5克)雞蛋(一個)麵包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)黃油(30克)印度飛餅(幾片)白芝麻(適量)調料鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)酥皮面包的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麵包粉400克,低粉100克,雞蛋一個,鹽5克,白糖60克一起放入廚師機...
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煎麵包片怎麼做-煎麵包片的做法
  • 煎麵包片怎麼做-煎麵包片的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)火腿(8塊)饅頭(2個)輔料鹽(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎麵包片的做法步驟1、材料準備好,饅頭火腿切薄片,雞蛋加鹽打散2、饅頭兩面均勻蘸蛋液,兩片饅頭夾一片火腿,平底鍋燒熱,放少量油3、兩面金黃即可撈出小竅門慢火煎熟即可...
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硬片面包怎麼做-硬片面包的做法
  • 硬片面包怎麼做-硬片面包的做法

  • “餓了的時候不想吃味道單一的白土司,那就給生活添些味道吧。當土司遇到南瓜;當土司邂逅水蜜桃……感覺!!!自己親手做體會一下吧”食材明細主料土司(四片)輔料南瓜(適量)水蜜桃(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)硬片面包的做法步驟1、南瓜去皮去瓜子上屜蒸熟打成...
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奶酥麵包的做法 【奶酥麵包】值得推薦的一款酥皮面包 奶酥麵包怎麼做
  • 奶酥麵包的做法 【奶酥麵包】值得推薦的一款酥皮面包 奶酥麵包怎麼做

  • “剛烤好的奶酥表皮香甜酥脆,半夜12點麵包出爐,我還忍不住揪了點奶酥表皮吃,酥脆香甜,奶香味十足,味道很棒!但是在室溫下久放後會融化。我這個是放了一夜後拍的。原方是先刷一層全蛋液,再擠奶酥糊,但是我擠完奶酥糊才懊悔的想起來忘了刷蛋液了,所以表皮不亮,否則我的麵包一定會更美...
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香酥麵包條怎麼做-香酥麵包條的做法
  • 香酥麵包條怎麼做-香酥麵包條的做法

  • “吐司吃不完會變硬,做三明治什麼的就不是很方便了,那麼就和我一樣做成香酥的麵包條吧,酥酥脆脆的,包你做好就被吃光光。我沒有用黃油,而且用了更健康的橄欖油,這樣吃起來沒有負擔,而且味道也是很香的。”食材明細主料吐司麵包片(4片)輔料橄欖油(30g)糖(3g)鹽(1g)肉桂粉(2g)其他(口味)烘焙(工...
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酥香麵包的做法 麵包透著曲奇香----酥香麵包 酥香麵包怎麼做
  • 酥香麵包的做法 麵包透著曲奇香----酥香麵包 酥香麵包怎麼做

  • “這款麵包來自孟老師的100道麵包,也是被大家一致好評推薦的一款。麵包的表層塗了蛋液再擠上奶酥糊,入烤箱烤制的時候滿屋都是濃濃的奶油香,不象是麵包更象是曲奇的味道,只是很遺憾這款麵包發的不好,昨天烤了一爐吐司也是個小矮子,看來應該是酵母出了問題,本應該是鬆軟的口感被...
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麵包片怎麼做-麵包片的做法
  • 麵包片怎麼做-麵包片的做法

  • “早起,有時間,想著營養點。”食材明細主料切片面包(適量)雞蛋(適量)娃娃菜(適量)烤腸(適量)輔料豆瓣醬(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵包片的做法步驟1、我麵包片在鍋裡烤了一下。2、焯水娃娃菜更好,一下下鍋☺,時間是立體的。3、蛋煎好盛出,娃娃菜刷醬,烤腸豎著劃開。4、再疊...
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奶油酥麵包的做法 麵包物語@@奶油酥麵包 奶油酥麵包怎麼做
  • 奶油酥麵包的做法 麵包物語@@奶油酥麵包 奶油酥麵包怎麼做

  • “很多時候我做的麵包體,就是我平時做基本甜麵包用的一個方子,我比較喜歡用甜麵包做各式花樣的麵包。太複雜的食譜我自己又做不來。有感自己的頭腦很簡單,總是做不好高難度的東西。為了不想讓自己變得很複雜,總喜歡做些簡單的麵包來解饞。不過怎麼說也好,鹹麵包,芝士麵包,其它好...
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奶酥麵包的做法 【臺式麵包四大天王之四】奶酥麵包 奶酥麵包怎麼做
  • 奶酥麵包的做法 【臺式麵包四大天王之四】奶酥麵包 奶酥麵包怎麼做

  • “臺式麵包四大天王的最後一篇,總算是交完作業了(汗)。之前說過,我不嗜甜,奶酥麵包自然也不是我的菜;這次做完後,更是驚呆了...原來這是個美味但熱量非常高的甜麵包。偶爾吃吃可以,可別真的每天都當正餐吃啊~”食材明細主料水(50g)牛奶(60毫升)雞蛋(1個)高筋麵粉(250g)砂糖(21g)鹽(2.5g)速發...
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麵包香酥蝦怎麼做-麵包香酥蝦的做法
  • 麵包香酥蝦怎麼做-麵包香酥蝦的做法

  • “蝦營養豐富,且肉質鬆軟、易消化,是秋冬進補的好食材。新鮮的蝦,頭尾與身體緊密相連,蝦身較挺,有一定的彈性和彎曲度。受熱後,蝦背也會因為受熱更加彎曲,彷彿受不了高溫而拱起的脊背。利用蝦的這一特點,將蝦剖開去皮,挑去蝦線,焯水或者油炸,令其蜷縮成蝦球。用蝦球做出來的菜餚,美觀...
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奶酥麵包怎麼做-奶酥麵包的做法
  • 奶酥麵包怎麼做-奶酥麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(350克)乳酪(50)雞蛋(2只)黃油(40克)白糖(70克)輔料酵母(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶酥麵包的做法步驟1、黃油切塊軟化;2、將麵粉、酵母粉拌勻;3、加入雞蛋、乳酪、白糖;4、搓揉10分後,加入黃油;5、揉至拉出手套膜;6、常溫發酵兩倍大;7、排氣後,分成12份,揉圓...
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奶酥麵包的做法 奶酥麵包--麵包機也能做出的美味麵包 奶酥麵包怎麼做
  • 奶酥麵包的做法 奶酥麵包--麵包機也能做出的美味麵包 奶酥麵包怎麼做

  • “從麵粉到麵糰,再到麵包,這是一個收穫的過程,隨著麵糰一點一點的漲發,每一個氣孔裡都注滿了烘焙的快樂,幸福在這溫暖的廚房裡慢慢膨脹。內裡的奶酥餡,表皮的香酥粒,柔軟香甜的麵包,甜而不膩,香甜而酥脆,不但豐富了口感,還讓麵包變得更加的美觀。”食材明細主料高粉(300克)奶粉(20克)牛...
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香酥粒麵包怎麼做-香酥粒麵包的做法
  • 香酥粒麵包怎麼做-香酥粒麵包的做法

  • “第一次學著做香酥粒,撒在麵包上的確好吃好看。”食材明細主料高筋麵粉(300克)白糖(50克)黃油(20克)牛奶(150克)輔料鹽(3克)酵母(4克)雞蛋(一個)配料黃油(5克)白糖(5克)低粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥粒麵包的做法步驟1、 原料按先液體再粉類的順序放入大碗裡。用筷子攪...
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麵包片的做法 KT麵包片 麵包片怎麼做
  • 麵包片的做法 KT麵包片 麵包片怎麼做

  • 食材明細主料麵包片(兩片)輔料巧克力煉乳(適量)草莓煉乳(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵包片的做法步驟1、準備好超醇麵包片,兩片落在一起,用保鮮膜包起來。2、用KT模具印下KT圖案。3、準備好煉乳醬。4、麵包中間抺上草莓味煉乳。在KT臉上用巧克力和草莓味煉乳畫出眼...
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酥香麵包怎麼做-酥香麵包的做法
  • 酥香麵包怎麼做-酥香麵包的做法

  • “好久沒有做麵包了,於是便做了款酥香麵包,在烘烤的時候,一陣濃郁的奶油香味撲鼻而來,聞到香味就有一種想吃的慾望了,連我這位正在減肥中的人都一下子吃了兩個,大家可以試著做一次哦~~”食材明細主料高筋麵粉(220克)糖(20克)鹽(2克)酵母(3克)全蛋(15克)水(130克)黃油(20克)輔料黃油(40克)糖粉(25...
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麥片面包怎麼做-麥片面包的做法
  • 麥片面包怎麼做-麥片面包的做法

  • “早前又上網敗了兩個蛋糕模回來。一大一小。之前做過蛋糕,這次拿來做麵包試試。”食材明細主料高筋麵粉(250)輔料黃油(適量)糖(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)配料鹽(適量)麥片(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥片面包的做法步驟1、所有材料除黃油和麥片放進麵包機攪拌20分鐘後再加...
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香甜奶酥麵包片的做法 鑽石南非之星(香甜奶酥麵包片) 香甜奶酥麵包片怎麼做
烤麵包片怎麼做-烤麵包片的做法
  • 烤麵包片怎麼做-烤麵包片的做法

  • 食材明細主料麵包片(四片)雞蛋(一個)輔料蜂蜜(兩勺)白糖(兩勺)黃油(20g)原味(口味)未知(難度)烤麵包片的做法步驟1、軟化好的黃油和蜂蜜,白糖拌勻。2、麵包片切成四塊放到蛋液中佔滿即可拿出鋪在烤盤中。3、烤箱預熱上下火180℃烤十分鐘拿出來翻面烤五分鐘左右根據自己加烤箱情況第一次...
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奶酥麵包的做法 送給父親的甜品【奶酥麵包】 奶酥麵包怎麼做
  • 奶酥麵包的做法 送給父親的甜品【奶酥麵包】 奶酥麵包怎麼做

  • “六月的第三個星期日-父親節,雖然是近年來才盛行的節日,可是很多朋友都會在這天為父親準備一份禮物,我一直遵循“百善孝為先”的原則,父母養育我們,含辛茹苦,在這樣的節日表達下我們對他們的愛也是應該的,我的老爸愛吃甜品,今天做一份奶酥麵包送給他~希望老爸身體健康!”食材明細...
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酥粒麵包怎麼做-酥粒麵包的做法
  • 酥粒麵包怎麼做-酥粒麵包的做法

  • “酥粒就是用黃油、白糖、麵粉拌制而成的油酥,適用於烤制面包時撒在麵包的表面。之所以叫它為“酥粒”,因為烤制之後黃油溶化了,麵粉成了空心硬殼,又有白糖的調味,吃起來脆脆的、甜甜的。”食材明細主料麵粉(400克)輔料酵母粉(2克)玉米油(50克)黃油(適量)純淨水(160克)調料白糖(100克)甜味...
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奶香酥麵包怎麼做-奶香酥麵包的做法
  • 奶香酥麵包怎麼做-奶香酥麵包的做法

  • “奶香酥麵包,又香又軟的。家人都都喜歡吃自己做了麵包,當早餐吃,午後的肚子餓都可以吃哦……我寶寶一下子就吃了兩三個了。”食材明細主料高筋麵粉(400g)細砂糖(60g)鹽(2g)淡奶油(170g)牛奶(80g)全蛋液(40g)酵母粉(6g)黃油(30g)酥粒(適量)輔料糖粉(30g)低粉(50g)奶粉(5g)黃油(40g)奶香(口味)烤(工藝)數小...
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酥脆原味米包片怎麼做-酥脆原味米包片的做法
  • 酥脆原味米包片怎麼做-酥脆原味米包片的做法

  • “用麵包機試做了一下米包,覺得口感有些粗糙,又改良了一下,用烤箱接著烤成酥脆的厚片。此方法也適用於普通麵包片。”食材明細主料雞蛋(1只)牛奶(110g)油(50g)糖(50g)大米粉(100g)麵包粉(160g)耐高糖酵母(4g)輔料鹽(1g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥脆原味米包片的做法步驟1、把雞蛋,牛...
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