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關於燙韭菜的做法的餐飲百科

燙韭菜怎麼做-燙韭菜的做法
  • 燙韭菜怎麼做-燙韭菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)輔料醬油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燙韭菜的做法步驟1、韭菜洗乾淨。2、水煮開。3、關火,韭菜入鍋,用筷子攪拌。4、韭菜變軟即可。5、加醬油和花生油攪拌入味。...
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燙麵韭菜盒子的做法 自制燙麵韭菜盒子 燙麵韭菜盒子怎麼做
  • 燙麵韭菜盒子的做法 自制燙麵韭菜盒子 燙麵韭菜盒子怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)雞精(適量)蠔油(適量)輔料十三香(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燙麵韭菜盒子的做法步驟1、麵粉用開水和麵雞蛋提前用油煎好涼涼麵皮先擀好在拌餡2、韭菜切碎和雞蛋拌一起(煎雞蛋時多放點油留著拌餡)鹽雞精味素耗油十...
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韭菜面片的做法 韭菜面片的做法 韭菜面片怎麼做
  • 韭菜面片的做法 韭菜面片的做法 韭菜面片怎麼做

  • “韭菜除了用來包餃子、包子外,就是用來炒雞蛋,或者烙韭菜餅,但我最喜歡吃的,還是用韭菜做的面片,特別是春天,我最常做的麵食就是韭菜面片。在朋友在這聊起時說過,現在把詳細步驟寫出來,喜歡吃韭菜的朋友,不妨一試。”食材明細主料普通麵粉(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)油潑辣...
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韭菜怎麼做好吃?-燙韭菜的做法
  • 韭菜怎麼做好吃?-燙韭菜的做法

  • 韭菜是我們常吃的蔬菜,韭菜的做法可多了,燙、炒、烤、做餡料等,可以做出很多的美味。從早餐到晚餐,都可以用韭菜做食材,韭菜包子、韭菜餡餅、韭菜餃子,雞蛋炒韭菜,烤韭菜等,早中晚餐宵夜,都能看到韭菜的影子。那麼燙韭菜怎麼做呢?韭菜怎麼做好吃?一、燙韭菜的做法材料:韭菜1把、蒜3瓣...
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燙麵韭菜盒怎麼做-燙麵韭菜盒的做法
  • 燙麵韭菜盒怎麼做-燙麵韭菜盒的做法

  • “總算熬過了六月韭臭死狗,可以大快朵頤的吃韭菜了。”食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(3-4個)麵粉(700g)輔料鹽(適量)味精(少許)熟食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麵韭菜盒的做法步驟1、麵粉用開水燙五分,餘五分乾麵粉,放涼後揉成麵糰餳,太乾需要放涼水。2、韭菜洗淨切碎。3...
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燙麵韭菜盒子怎麼做-燙麵韭菜盒子的做法
  • 燙麵韭菜盒子怎麼做-燙麵韭菜盒子的做法

  • “玩了好幾年的麵粉了,西式麵包蛋糕餅乾做過,中式饅頭包子花捲做過,就是還沒試過韭菜盒子呢。這回終於做了一回韭菜盒子,做的燙麵法的。韭菜盒子有好幾種做法,發麵的,燙麵的,我還看過朋友用麵糊直接做的。燙麵法的,顧名思義就是麵粉是用開水燙的,這樣做出來的盒子皮比較軟,又有點彈...
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韭菜餅的做法 韭菜餅(10個) 韭菜餅怎麼做
  • 韭菜餅的做法 韭菜餅(10個) 韭菜餅怎麼做

  • “28cm的平底鍋,一張餅一鍋,做得比較大,呵呵”食材明細主料普通麵粉(600克)韭菜(300克)雞蛋(2個)肉末(200克)小蔥(3根)姜(3片)輔料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量(粉末狀的))黃酒(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜餅的做法步驟1、麵粉600克加少許鹽,倒水350克左右,揉成團,餳20分鐘2...
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韭菜豆腐燙麵蒸餃怎麼做-韭菜豆腐燙麵蒸餃的做法
  • 韭菜豆腐燙麵蒸餃怎麼做-韭菜豆腐燙麵蒸餃的做法

  • 食材明細主料麵粉(500)開水(適量)輔料韭菜(300g)老豆腐(1/2塊)粉條(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)韭菜豆腐燙麵蒸餃的做法步驟1、用開水和麵,少量多次揉成麵糰!2、韭菜、老豆腐、粉條和餡。3、案板撒上面粉,燙麵搓條切劑子、擀皮。4、包成餃子。5、鍋底抹油,均勻分佈擺上餃子...
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燙麵韭菜雞蛋餡煎餃怎麼做-燙麵韭菜雞蛋餡煎餃的做法
  • 燙麵韭菜雞蛋餡煎餃怎麼做-燙麵韭菜雞蛋餡煎餃的做法

  • “韭菜餡加上肉或雞蛋,無論做水餃或蒸餃或煎餃都是家人的大愛,尤其喜歡燙麵煎餃,口感柔軟,金黃的色彩更是誘人,一年四季的美味,吃不夠的煎餃。”食材明細主料麵粉(400g)韭菜(350g)雞蛋(5個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燙麵韭菜雞蛋餡煎餃的做法步驟1...
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燙麵韭菜雞蛋餅的做法 為家人做愛心早餐之------燙麵韭菜雞蛋餅 燙麵韭菜雞蛋餅怎麼做
韭菜餃的做法 粉粉的韭菜餃 韭菜餃怎麼做
  • 韭菜餃的做法 粉粉的韭菜餃 韭菜餃怎麼做

  • “愛吃韭菜餃,但市場的韭菜不敢買。只有等到老媽從老家帶回來韭菜,我家才難得吃一次韭菜餡水餃,所以都吃的可香呢!”食材明細主料麵粉(500克)肉餡(250克)韭菜(100克)輔料草莓(10個)木耳(適量)蝦米(適量)蔥(一根)姜(一塊)配料花椒麵(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜餃的做法步...
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韭菜餅的做法 韭菜餅的做法 韭菜餅怎麼做
  • 韭菜餅的做法 韭菜餅的做法 韭菜餅怎麼做

  • “這是皖北地區的家常麵食,吃法很多種。炸醬的,肉臊的,炒了吃也成,湯麵,按照自己的口味變化。”食材明細主料麵粉(一碗半)韭菜(一碗)輔料鹽(一茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜餅的做法步驟1、韭菜和麵,加鹽,揉成麵糰,喜歡吃口感軟的面就軟點,喜歡勁道的面就可勁的硬。軟的缺...
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燙麵雞蛋韭菜盒怎麼做-燙麵雞蛋韭菜盒的做法
  • 燙麵雞蛋韭菜盒怎麼做-燙麵雞蛋韭菜盒的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燙麵雞蛋韭菜盒的做法步驟1、麵粉中加少量鹽,入熱水揉成團碭20-30分2、雞蛋煎熟3、韭菜切碎加油攪拌好,雞蛋弄小塊4、麵糰揉均勻,分成相同等份5、按壓撖開6、...
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燙麵韭菜雞蛋餅怎麼做-燙麵韭菜雞蛋餅的做法
  • 燙麵韭菜雞蛋餅怎麼做-燙麵韭菜雞蛋餅的做法

  • “春天最該吃的是韭菜,韭菜的絕配是雞蛋,春天的韭菜和雞蛋怎麼做都好吃,教你一種簡單又快手的韭菜雞蛋餅,韭菜切碎簡單一拌,把雞蛋打在韭菜裡,完美的韭菜雞蛋餅,這麼吃最香,邊烙邊吃,太鮮美了,好吃到停不下來。”食材明細主料高筋粉(400g)雞蛋(5個)韭菜(200g)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)...
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燙麵韭菜雞蛋餡餅怎麼做-燙麵韭菜雞蛋餡餅的做法
  • 燙麵韭菜雞蛋餡餅怎麼做-燙麵韭菜雞蛋餡餅的做法

  • “零失敗配方,湯麵餡餅,皮薄餡大,涼了都不硬,強烈推薦可以試做。”食材明細主料麵粉(500克)輔料開水(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燙麵韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、成品圖。2、麵粉500克,鹽少許,開水適量。3、面和好,醒一會。4、下等量劑子...
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燙菜怎麼做-燙菜的做法
  • 燙菜怎麼做-燙菜的做法

  • 食材明細主料菜心(250g)豬肝(50g)輔料高湯/水(適量)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燙菜的做法步驟1、高湯煮開。2、豬肝切好。3、菜心洗乾淨。4、放菜心。5、燙軟。6、放豬肝。7、豬肝熟放油鹽蠔油。8、成品。...
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油煎燙麵韭菜包怎麼做-油煎燙麵韭菜包的做法
  • 油煎燙麵韭菜包怎麼做-油煎燙麵韭菜包的做法

  • 食材明細主料韭菜(500克)雞蛋(5個)麵粉(適量)熱水(適量)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)醋(1/2勺)蠔油(2勺)雞精(1/2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油煎燙麵韭菜包的做法步驟1、雞蛋打散!2、炒鍋坐油炒熟雞蛋!3、然後剁碎,放入器皿中!4、韭菜洗淨切碎!5、和雞蛋碎放到一起攪拌均勻了!6、之後放入蠔油,...
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韭菜餅的做法 舒心韭菜餅 韭菜餅怎麼做
  • 韭菜餅的做法 舒心韭菜餅 韭菜餅怎麼做

  • “到了這個天,總是熱的難受,不想吃油膩的,比較喜歡喝一點粥,就著點小菜。吃點餅,就覺著很舒心。”食材明細主料韭菜(二兩)麵粉(四兩)雞蛋(兩個)輔料涼水(適量)配料鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜餅的做法步驟1、二兩韭菜洗乾淨。2、韭菜切碎,四兩面粉,兩個雞蛋,鹽...
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燙麵韭菜盒的做法 當季韭菜應春困—燙麵韭菜盒 燙麵韭菜盒怎麼做
  • 燙麵韭菜盒的做法 當季韭菜應春困—燙麵韭菜盒 燙麵韭菜盒怎麼做

  • “春困秋乏夏打盹,每到春季的時候,人就特別容易犯困,所以春季的飲食,除了增加蛋白質的攝入,也要增加維生素的攝入,增強人體免疫力,更好的預防春困。初春時節,自然界春陽升發,人體的新陳代謝也開始變得旺盛,此時常食當季裡鮮嫩可口的韭菜,不但具有獨特的壯陽效果,還可幫助人體陽氣回升...
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燙麵韭菜餡餅怎麼做-燙麵韭菜餡餅的做法
  • 燙麵韭菜餡餅怎麼做-燙麵韭菜餡餅的做法

  • “今天就和兒子兩個人,看著中午買的韭菜,選了適合兒子的吃法,軟面的好消化,春天吃韭菜據說還有利於長個,今天第一天下這個app,照片照的有點匆忙,以後改進”食材明細主料韭菜(200g)雞蛋(4個)蝦皮(適量)麵粉(適量)輔料蠔油(1勺)海鮮醬油(1勺)鹽(半勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燙麵韭菜餡...
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韭菜燙麵包的做法 韭菜燙麵蒸包 韭菜燙麵包怎麼做
  • 韭菜燙麵包的做法 韭菜燙麵蒸包 韭菜燙麵包怎麼做

  • “今天上午用燙麵做了燙麵韭菜盒,非常好吃,下午馬上又用燙麵做了韭菜蒸包。也非常受歡迎。個人感覺,燙麵做的麵食,比冷麵做的更柔軟,更好吃。南齊周顒有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食則香,夏食則臭”...
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開水燙麵韭菜雞蛋粉條盒子怎麼做-開水燙麵韭菜雞蛋粉條盒子的做法
  • 開水燙麵韭菜雞蛋粉條盒子怎麼做-開水燙麵韭菜雞蛋粉條盒子的做法

  • “小時候常吃韭菜盒子,這是第一次做燙麵菜盒,很軟很香很好吃,涼了都不發硬,成功✌~”食材明細主料麵粉(500g)韭菜(1把)雞蛋(6個)粉條(1把)調料鹽(1勺)蠔油(1勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)開水燙麵韭菜雞蛋粉條盒子的做法步驟1、用開水燙麵,揉成麵糰,蓋上保鮮膜餳一會。2、韭菜...
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韭菜雞蛋燙麵餃怎麼做-韭菜雞蛋燙麵餃的做法
  • 韭菜雞蛋燙麵餃怎麼做-韭菜雞蛋燙麵餃的做法

  • “家人都喜歡燙麵皮Q彈的口感。正和我意,因為燙麵餃個頭大、省時省力、製作也方便。韭菜雞蛋餡味道鮮美,朋友們動手試試吧。”食材明細主料麵粉(300克)韭菜(1把)雞蛋(2個)香腸(2根)輔料鹽(適量)黃酒(適量)生抽(2小勺)香油(幾滴)熱開水(180克)涼水(30克)熟色拉油(2勺)色拉油(炒蛋用)(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
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燙麵韭菜素餡蒸包怎麼做-燙麵韭菜素餡蒸包的做法
  • 燙麵韭菜素餡蒸包怎麼做-燙麵韭菜素餡蒸包的做法

  • “韭菜柔嫩辛香,可拌可炒也可做餡包成餃子、包子、韭菜盒子,韭菜富含粗纖維常吃可防便祕、可預防腸道癌的發生,韭菜所含揮精油及含硫化合物具有降血脂、擴張血管、穩定血壓和預防動脈硬化和冠心病的作用。蝦皮富含蛋白質、鈣和多種礦物質,多食對生長髮育期兒童缺鈣很有幫助,也...
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燙麵韭菜餅怎麼做-燙麵韭菜餅的做法
  • 燙麵韭菜餅怎麼做-燙麵韭菜餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料韭菜(半斤)肉餡(半斤)配料生抽(適量)油(適量)花椒麵(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麵韭菜餅的做法步驟1、將麵粉用開水調成雪花狀,待完全涼後再揉成光滑的麵糰,蓋溼布或蓋放置十分鐘左右。2、將洗淨的韭菜切碎加入肉餡及生抽、鹽和油調均勻待用。...
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