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關於蔥椒魚柳的做法的餐飲百科

蔥椒魚柳怎麼做-蔥椒魚柳的做法
  • 蔥椒魚柳怎麼做-蔥椒魚柳的做法

  • “蔥香椒麻,滑嫩細膩。”食材明細主料巴沙魚柳(1片)黃瓜(1根)輔料菜籽油(1湯匙)豆瓣醬(2茶匙)澱粉(1茶匙)料酒(1茶匙)味精(1/3茶匙)鹽(1/3茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)小蔥(5根)花椒(1把)雞蛋(1個)蔥香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥椒魚柳的做法步驟1、巴沙魚柳,自然解凍。2、將魚柳切片,放鹽、味精、胡椒...
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剁椒巴沙魚柳怎麼做-剁椒巴沙魚柳的做法
  • 剁椒巴沙魚柳怎麼做-剁椒巴沙魚柳的做法

  • “潤滑爽口,蒜香微辣,堪稱下飯神器。”食材明細主料巴沙魚柳(250g)輔料洋蔥(1個)嫩肉粉(1匙)鹽(適量)剁椒(30g)蒜蓉(10g)薑末(10g)蔥末(5g)料酒(2匙)白糖(1匙)色拉油(50g)海鮮醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒巴沙魚柳的做法步驟1、巴沙魚柳切片,加上嫩肉粉、料酒和適量的鹽拌勻。2、...
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洋蔥黑胡椒牛柳怎麼做-洋蔥黑胡椒牛柳的做法
  • 洋蔥黑胡椒牛柳怎麼做-洋蔥黑胡椒牛柳的做法

  • 食材明細主料黑胡椒牛柳(500克)洋蔥(1個)輔料油(適量)鹽(少許)老抽(少許)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥黑胡椒牛柳的做法步驟1、牛柳半成品洋蔥2、洋蔥去皮洗淨切絲3、起油鍋4、放入洋蔥煸炒2分鐘出鍋備用5、起油鍋放入牛柳煸炒3分鐘6、然後放入洋蔥煸炒7、放少許...
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椒鹽魚柳怎麼做-椒鹽魚柳的做法
  • 椒鹽魚柳怎麼做-椒鹽魚柳的做法

  • “外酥裡嫩的椒鹽魚柳,好吃到停不下來!”食材明細主料魚塊(300g)雞蛋(1個)澱粉(30g)輔料鹽(適量)料酒(適量)椒鹽(適量)姜(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽魚柳的做法步驟1、魚切塊,加料酒、姜、少許鹽醃製二十分鐘2、準備椒鹽、蛋清和澱粉。推薦圖片這款椒鹽調料,網上...
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黑椒魚柳怎麼做-黑椒魚柳的做法
  • 黑椒魚柳怎麼做-黑椒魚柳的做法

  • 食材明細主料魚柳(兩塊(冰凍))輔料鹽(適量)酒(適量)糖(適量少許)姜(適量)黑椒細粒(適量)生抽(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒魚柳的做法步驟1、買回來的冰凍魚柳解凍以後用說泡並沖洗多次然後用廚紙吸乾水份。2、將處理好的魚柳斜刀切片。3、將切好的魚柳用鹽,生抽,酒,黑椒和少...
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黑椒魚柳的做法 【蘇州】黑椒魚柳 黑椒魚柳怎麼做
  • 黑椒魚柳的做法 【蘇州】黑椒魚柳 黑椒魚柳怎麼做

  • “快過年的時候剛好準備一些美味的飯,孩子最喜歡吃油炸的,剛好做道美味的炸魚柳”食材明細主料魚柳(300克)麵包糠(15克)雞蛋(1個)輔料鹽(6g)黑胡椒料(20g)料酒(7g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑椒魚柳的做法步驟1、魚柳清洗乾淨2、然後加入黑胡椒調料3、加入料酒4、在加入鹽5、在...
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豉椒炒魚柳怎麼做-豉椒炒魚柳的做法
  • 豉椒炒魚柳怎麼做-豉椒炒魚柳的做法

  • 食材明細主料急凍魚柳(適量)輔料豆豉(適量)辣椒(適量)蒜米(適量)彩椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)酒(適量)生粉(適量)薑絲(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒炒魚柳的做法步驟1、急凍魚柳,解凍以後泡水沖洗多次。2、準備辣椒和彩椒。3、將魚柳切片然後用鹽,酒,生粉,...
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雙椒蔥爆魚怎麼做-雙椒蔥爆魚的做法
  • 雙椒蔥爆魚怎麼做-雙椒蔥爆魚的做法

  • “這是今晚的一道菜,飯後趕緊來發了。速度還可以吧。我們家某人吃了這道菜的感慨的是,你做的菜有激發人味覺的功效。本來我只能吃兩碗飯,但是現在可以吃三碗、四碗。哈哈,聽了這樣的讚美心裡很是有成就感,沒想到我做的菜還有這樣的功效。不過這道菜真的很下飯,很香,很夠味,很好吃...
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蔥香牛柳怎麼做-蔥香牛柳的做法
  • 蔥香牛柳怎麼做-蔥香牛柳的做法

  • 食材明細主料牛裡脊(250g)香蔥(一小把)輔料油(少許)鹽(少許)姜(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)蠔油(少許)生抽(少許)小蘇打(少許)原味(口味)未知(難度)蔥香牛柳的做法步驟1、牛肉頂刀切片再改刀切成條,用清水浸泡半小時再清洗兩遍去除肉中血水,擠幹水分放入少許的鹽,料酒,胡椒粉,生抽抓均在放入少...
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黑椒洋蔥牛柳怎麼做-黑椒洋蔥牛柳的做法
  • 黑椒洋蔥牛柳怎麼做-黑椒洋蔥牛柳的做法

  • “超級簡單的家常菜,牛肉的嫩滑,洋蔥的甜脆,菜與肉的結合,一盤下飯的開味菜,就著香噴噴的白米飯,趕快吃吧!”食材明細主料牛裡脊(200克)洋蔥(1個)輔料黑胡椒醬(適量)鹽(適量)生抽(10克)料酒(10克)澱粉(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒洋蔥牛柳的做法步驟1、牛裡脊切成大片,放10克料...
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蔥椒魚片怎麼做-蔥椒魚片的做法
  • 蔥椒魚片怎麼做-蔥椒魚片的做法

  • “魚片滑嫩,蔥椒味濃。”食材明細主料巴沙魚(500克)黃蔥(2根)輔料菜籽油(0.5湯匙)花椒(1撮)泡姜(50克)泡椒(6顆)豌豆澱粉(2茶匙)料酒(2茶匙)胡椒粉(1.5茶匙)鹽(1茶匙)味精(0.5茶匙)雞精(0.5茶匙)蔥香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥椒魚片的做法步驟1、巴沙魚柳一片、約500克,冷水解凍。2、沖洗後,吸...
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泡椒牛柳的做法 【川菜】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎麼做
  • 泡椒牛柳的做法 【川菜】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎麼做

  • “天熱了,是否胃口也變差了呢?今日為你推薦一道啟用味蕾,簡單易學的川菜。”食材明細主料牛柳(適量)輔料胡蘿蔔(半個)泡椒(10個)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒牛柳的做法步驟1、材料:牛柳,胡蘿蔔,泡椒。2、牛柳加生粉生抽攪拌均勻,放置10分鐘左右入味。3、10分鐘的時間我們來...
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杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎麼做
  • 杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎麼做

  • 食材明細主料牛裡脊(300g)杭椒(200g)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料醬油(2匙)番茄醬(半勺)鹽(適量)蠔油(2匙)料酒(1匙)蛋清(1個)澱粉(1匙)嫩肉粉(自選(半)勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杭椒牛柳的做法步驟1、牛肉切片(逆紋切)拍一下,放入鹽適量,老抽少許,蠔油少許,料酒1勺,蛋清1個,嫩肉粉半小勺(肉...
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生煎黑椒魚柳的做法 開胃前菜“生煎黑椒魚柳” 生煎黑椒魚柳怎麼做
  • 生煎黑椒魚柳的做法 開胃前菜“生煎黑椒魚柳” 生煎黑椒魚柳怎麼做

  • “西餐前菜海味類製作,供朋友們參考。通常,西餐很少使用帶刺和帶骨的魚製作菜餚,選用材料,都會選擇肉質較嫩的不帶骨刺的,像魚柳之類的,一般像大的石斑魚柳、海鱸魚柳、金槍魚、三文魚、龍脷魚、鱈魚等。今天的這款煎魚柳,用的是龍脷魚。龍脷魚肉質比較嫩,口感也好,煎久了也不會老...
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黑胡椒洋蔥炒牛柳怎麼做-黑胡椒洋蔥炒牛柳的做法
  • 黑胡椒洋蔥炒牛柳怎麼做-黑胡椒洋蔥炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛肉(半斤多一斤不到)洋蔥(一個)輔料黑胡椒(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)大蒜(適量)蔥(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑胡椒洋蔥炒牛柳的做法步驟1、牛肉切片+黃酒+糖+澱粉,醃十分鐘2、洋蔥去皮切條,大蒜切片。3、熱油,下醃好的牛肉炒至變...
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黑椒龍利魚柳怎麼做-黑椒龍利魚柳的做法
  • 黑椒龍利魚柳怎麼做-黑椒龍利魚柳的做法

  • “龍利魚是非常不錯的優質海洋魚類,又稱為“護眼魚肉”,它特別適合整天面對電腦的上班族健康保健品。小傢伙愛吃魚,但多刺的也不敢做給小朋友吃。冬季了,就簡單做一道黑椒龍利魚,香香好味,家人都很喜歡。龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚,鰨目魚、龍半滑舌鰨。個頭碩大的龍利魚,有男人的...
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椒鹽龍利魚柳怎麼做-椒鹽龍利魚柳的做法
  • 椒鹽龍利魚柳怎麼做-椒鹽龍利魚柳的做法

  • 食材明細主料龍利魚(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)麵包糠(適量)油(適量)椒鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽龍利魚柳的做法步驟1、龍利魚切成條加入鹽和料酒拌勻2、加入雞蛋拌勻3、放入適量澱粉4、拌勻5、裹上面包糠6、放入油鍋中小火炸至金黃撈出瀝乾油...
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青椒茭白炒魚柳的做法 【1條黑魚6道菜】——之一《青椒茭白炒魚柳》 青椒茭白炒魚柳怎麼做
荷豆洋蔥炒魚柳怎麼做-荷豆洋蔥炒魚柳的做法
  • 荷豆洋蔥炒魚柳怎麼做-荷豆洋蔥炒魚柳的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(適量)洋蔥(適量)魚柳(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷豆洋蔥炒魚柳的做法步驟1、荷豆摘去頭尾洗乾淨待用。2、魚柳用少許鹽、胡椒粉、料酒醃約二十分鐘,煎之前沾上少許生粉。3、燒熱油鍋放入魚柳大火煎炒。4、水分收干時放入薑絲一起煎炒片...
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青椒洋蔥炒雞柳怎麼做-青椒洋蔥炒雞柳的做法
  • 青椒洋蔥炒雞柳怎麼做-青椒洋蔥炒雞柳的做法

  • “顏色豐富,清爽微甜,下酒下飯,老少皆宜。”食材明細主料雞胸肉(半片)洋蔥(半個)青椒(一個)紅辣椒(一個)輔料大蔥(半顆)生薑(適量)大蒜(一粒)調料鹽(適量)生抽(兩勺)料酒(1勺)澱粉(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒洋蔥炒雞柳的做法步驟1、準備食材。2、青紅椒、生薑、洋蔥、雞胸肉切絲,...
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蔥椒鯽魚怎麼做-蔥椒鯽魚的做法
  • 蔥椒鯽魚怎麼做-蔥椒鯽魚的做法

  • “又麻又辣,清香纏舌。”食材明細主料鯽魚(1條)二荊條(5根)小蔥(4根)輔料菜籽油(2茶匙)澱粉(1茶匙)青花椒油(1茶匙)豬油(1/2茶匙)鹽(1/2茶匙)雞精(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)老薑(少許)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥椒鯽魚的做法步驟1、處理好的鯽魚,豬油熱鍋、小火煎至二面黃,加入開水、大火...
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洋蔥牛柳怎麼做-洋蔥牛柳的做法
  • 洋蔥牛柳怎麼做-洋蔥牛柳的做法

  • “牛肉和洋蔥搭配很美味,預祝大家新的一年牛氣沖天.”食材明細主料牛肉(適量)洋蔥(一個)輔料雞蛋清(一個)澱粉(一勺)料酒(一勺)李錦記黒椒汁(一大勺)鹽(少許)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥牛柳的做法步驟1、將牛肉洗乾淨切成片.2、再將牛肉片切成條.3、在牛肉條中加...
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洋蔥杭椒牛柳怎麼做-洋蔥杭椒牛柳的做法
  • 洋蔥杭椒牛柳怎麼做-洋蔥杭椒牛柳的做法

  • “牛肉我們餐桌最常見的肉類之一,也是我們中國人第二大肉類食品。牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化...
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黑椒雞柳炒洋蔥怎麼做-黑椒雞柳炒洋蔥的做法
  • 黑椒雞柳炒洋蔥怎麼做-黑椒雞柳炒洋蔥的做法

  • “現在的洋蔥真的好新鮮,特別喜歡它的鮮甜,今天就來個洋蔥炒雞柳吧!”食材明細主料雞柳(200克)白洋蔥(300克)輔料黑胡椒粒(少許)配料燒烤醬(1湯匙)甜麵醬(1湯匙)鹽(1茶匙)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒雞柳炒洋蔥的做法步驟1、雞柳洗淨,用燒烤醬、甜麵醬以及黑胡椒粒醃大概2小時...
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胡椒蔥段燒牛柳怎麼做-胡椒蔥段燒牛柳的做法
  • 胡椒蔥段燒牛柳怎麼做-胡椒蔥段燒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛裡脊(適量)大蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)黑胡椒醬(適量)醬油(適量)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡椒蔥段燒牛柳的做法步驟1、蔥姜備用2、牛裡脊洗淨切條,加油,鹽,醬油,料酒,姜醃製半小時3、大蔥切段,姜切末4、炒鍋入油燒熱倒入醃好的牛肉5、炒至...
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