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關於辣味咖哩麵包的做法的餐飲百科

辣味咖哩麵包怎麼做-辣味咖哩麵包的做法
  • 辣味咖哩麵包怎麼做-辣味咖哩麵包的做法

  • “用丹麥麵糰製作Danishpastrywithspicycurry,改變平時甜味,裡面放了辣味咖哩,小小變化一份驚喜。”食材明細主料高筋麵粉(150g)水(100g)糖(30g)乾酵母(4g)奶粉(8g)低粉(100g)蛋(37g)鹽(3g)黃油(15g)輔料裹入黃油(125g)咖哩餡(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)辣味咖哩麵包的做法步驟1、...
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包菜咖哩卷的做法 【包菜咖哩卷】 包菜咖哩卷怎麼做
  • 包菜咖哩卷的做法 【包菜咖哩卷】 包菜咖哩卷怎麼做

  • 食材明細主料包菜葉(兩大片)咖哩(一塊)輔料洋蔥末(適量)豬肥瘦肉末(適量)藕粒(適量)澱粉水(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)包菜咖哩卷的做法步驟1、包菜葉兩大片,去掉中間粗梗的部分。2、焯水至軟,瀝乾水分待用。3、洋蔥少許,切成末。4、肥瘦肉適量,也剁成末...
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胡蘿蔔粉咖哩麵包怎麼做-胡蘿蔔粉咖哩麵包的做法
  • 胡蘿蔔粉咖哩麵包怎麼做-胡蘿蔔粉咖哩麵包的做法

  • “前兩天用胡蘿蔔、土豆、蘑菇、牛肉做了咖哩,今天正好把多出來的做到麵包裡。”食材明細主料小麥粉(400g(T65))胡蘿蔔粉(100g)淨水(320g(20度,揉麵用))咖哩醬((事先做好))輔料精鹽(10g)酵母(5g)淨水(100g(20度,溶解酵母用))水(50g左右(水浴法))生小麥粉((裝飾用))原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔...
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日式咖哩麵包怎麼做-日式咖哩麵包的做法
  • 日式咖哩麵包怎麼做-日式咖哩麵包的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)培根(適量)洋蔥(一個)麵包粉(400克)低粉(100克)土豆泥(適量)黃油(20克)白糖(25克)溫牛奶(300克)雞蛋(一個)麵包糠(適量)調料咖哩(適量)酵母粉(5克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式咖哩麵包的做法步驟1、土豆去皮切塊蒸熟備用。2、培根,洋蔥洗乾淨切小塊備用。3、三...
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咖哩雞(面)包怎麼做-咖哩雞(面)包的做法
  • 咖哩雞(面)包怎麼做-咖哩雞(面)包的做法

  • “包括無黃油版的麵包製作和簡易咖哩雞製作。”食材明細麵包材料高筋麵粉(500克)酵母(3克)糖(60克)鹽(5克)溫水(300克)植物油(20毫升)雞蛋(一個)全蛋液(20克,麵包表皮)白芝麻(少許)咖哩雞材料小雞腿(3~4個)土豆(半個)胡蘿蔔(一段)洋蔥(半個)咖哩(兩小方塊)油(15毫升)咖哩(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖...
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咖哩麵包怎麼做-咖哩麵包的做法
  • 咖哩麵包怎麼做-咖哩麵包的做法

  • “咖哩麵包,出自《最詳盡的麵包製作教科書》。正在籌備的時候,意外得知,咖哩麵包原來竟是日系麵包的必有款式。只是想嚐嚐而已。那時候沒捨得做,因為它屬於油炸系。當然,也因為那時候沒有咖哩。不愛油炸,即使是進入實操,也沒打算把它原樣油炸。如果還在折騰空氣炸鍋的興頭上,一定...
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咖哩法包盅的做法 咖哩法包盅——混搭出美味 咖哩法包盅怎麼做
  • 咖哩法包盅的做法 咖哩法包盅——混搭出美味 咖哩法包盅怎麼做

  • “這幾天突然想吃法式麵包了,本來想週末動手的,但今天硬是沒有忍住,中午在家的時候就把麵包的各種原料給準備好了,放到麵包機裡,用了預約的功能,設定好時間,下班回來剛剛好一發結束,可以進行整形二發,這個時間搭配得很棒~!本來想按照標準的法棍做法來做這個麵包的,但是法棍的水分太...
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咖哩意麵怎麼做-咖哩意麵的做法
  • 咖哩意麵怎麼做-咖哩意麵的做法

  • “吃慣了中餐的味道,嘗試一下用咖哩做菜也未嘗不可。這道咖哩意麵,簡單易做,味道還不錯,感興趣的朋友試試吧!”食材明細主料豬裡脊肉(100g)螺旋意麵(200g)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料大蒜(3瓣)鹽(5g)料酒(10g)好侍咖哩塊(適量)咖哩(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩意麵的做法步驟1、...
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牛肉咖哩烤麵包的做法 日式牛肉咖哩烤麵包 牛肉咖哩烤麵包怎麼做
  • 牛肉咖哩烤麵包的做法 日式牛肉咖哩烤麵包 牛肉咖哩烤麵包怎麼做

  • “減肥的女孩子可以吃這點量當主食哦。”食材明細主料咖哩塊(切片面包)輔料牛肉(胡蘿蔔)洋蔥(土豆)配料鹽(橄欖油)咖哩(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉咖哩烤麵包的做法步驟1、先將牛肉,土豆,胡蘿蔔切塊。2、在鍋裡放入冷水,把牛肉土豆胡蘿蔔全部扔進去,開始用中火燒,蓋鍋。燒開之後...
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海鮮咖哩小麵包怎麼做-海鮮咖哩小麵包的做法
  • 海鮮咖哩小麵包怎麼做-海鮮咖哩小麵包的做法

  • “加入S&B咖哩醬(辛口),提前一天熬煮的蔬菜海鮮咖哩,冷藏一夜後更加濃郁哦~(^^)”食材明細餡料土豆(1/2個)胡蘿蔔(1/2個)海鮮(適量)咖哩醬(50g左右)橄欖油(適量)淨水(適量)輔料T65小麥粉(250g)高筋粉(250g)精鹽(10g)酵母粉(5g)黃油(20g)淨水(280g(揉麵用))咖哩(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海鮮咖哩小面...
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咖哩意麵的做法 【咖哩意麵】 咖哩意麵怎麼做
  • 咖哩意麵的做法 【咖哩意麵】 咖哩意麵怎麼做

  • “西方的義大利麵條配上了東方的咖哩料理,有說不出滴美味哦!您試了沒??”食材明細主料義大利麵條(1人份)輔料肉(100克)洋蔥(1/4粒)紅蘿蔔(適量)香菜(適量)蒜(2個)配料咖哩粉(適量)淡奶(適量)雞精粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩意麵的做法步驟1、水開後放少許鹽,油,義大利麵...
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咖哩牛肉金黃包的做法 咖哩牛肉金黃包&咖哩牛肉夾心麵包 咖哩牛肉金黃包怎麼做
咖哩包菜丸的做法 【花樣包菜】咖哩包菜丸 咖哩包菜丸怎麼做
  • 咖哩包菜丸的做法 【花樣包菜】咖哩包菜丸 咖哩包菜丸怎麼做

  • “包菜吃法種類很多,可以混搭在許多菜中。其烹飪方法可以涼拌、煎、炒、炸等。今做的包菜丸子,外裹豆渣粉經油炸後,表明再加上油咖哩。其特點:外香裡脆,色澤誘人。這香來源於豆渣和油咖哩,這脆來自源於包菜口味。丸子中放入胡蘿蔔和黑木耳後,因為胡蘿蔔裡含有豐富的胡蘿蔔素,營養...
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麵包咖哩雞怎麼做-麵包咖哩雞的做法
  • 麵包咖哩雞怎麼做-麵包咖哩雞的做法

  • 食材明細主料雞塊(500g)手撕麵包(1份)輔料泰式咖哩(2方塊)牛奶(200ml)黃油(15g)鹽(5g)糖(10ml)洋蔥(半個)羅勒葉(少許)奶香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麵包咖哩雞的做法步驟1、準備材料,雞肉斬塊,洋蔥切小塊,麵包可以切一下(看自己擺盤需求)2、熱鍋入油,倒入雞塊翻炒均勻3、待雞塊翻炒兩分鐘後...
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咖哩棒棒小麵包怎麼做-咖哩棒棒小麵包的做法
  • 咖哩棒棒小麵包怎麼做-咖哩棒棒小麵包的做法

  • “咱這廣東人,周圍同事多是外省人,相處時間長了,變得能吃辣了,不過是要味道好的辣。咖哩棒棒小麵包是我在鮑魚大師那學習的,辣香軟脆不在話下,也好做,像我等懶洋洋的又愛吃的,麵包機真是地球上一大重大發明,那天給發明者一個麵包做的獎盃!獎盃就由我來做吧”食材明細主料高粉(210g)低...
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愛心咖哩麵包雞怎麼做-愛心咖哩麵包雞的做法
  • 愛心咖哩麵包雞怎麼做-愛心咖哩麵包雞的做法

  • “這是一道早餐,如果隔夜把生胚做好,早上起來烤一烤或炸一炸也算是個快手早餐。咖哩雞肉飯做了無數次,再好吃也要吃膩了,就想換個做法。恰好看了日食記的麵包雞做法,覺得一是從麵包做起太麻煩,二是把咖哩雞肉包在錫紙裡再做進麵包,吃起來也麻煩,所以就想了這麼一個簡易的做法,實際...
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蒜香咖哩麵包怎麼做-蒜香咖哩麵包的做法
  • 蒜香咖哩麵包怎麼做-蒜香咖哩麵包的做法

  • 食材明細主料肉鬆麵包(適量)麵包糠(適量)雞蛋(適量)咖哩(適量)輔料蒜末(適量)黑胡椒粉(適量)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香咖哩麵包的做法步驟1、肉鬆麵包小的2個(只有表層有肉鬆的那種)2、將麵包切成厚片。3、準備2個雞蛋、1頭大蒜和咖哩醬。4、取出小半碗咖哩醬備用。5、大蒜...
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咖哩包菜丸的做法 花樣包菜——咖哩包菜丸 咖哩包菜丸怎麼做
  • 咖哩包菜丸的做法 花樣包菜——咖哩包菜丸 咖哩包菜丸怎麼做

  • “四月,包菜豐收的季節,卻因為各種原因遭遇價賤與滯銷,讓人為之心痛。我們能做的也許不多,但我們願意盡一點微薄之力,變著花樣多吃包菜吧。”食材明細主料包菜(半顆)豬肉餡(2兩)輔料胡蘿蔔(1小段)蟹肉棒(2根)雞蛋(1個)麵粉(適量)澱粉(適量)配料咖哩塊(3小塊)無糖椰子粉(半包)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)...
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咖哩掛麵的做法 【這次的咖哩不是素】——咖哩掛麵 咖哩掛麵怎麼做
  • 咖哩掛麵的做法 【這次的咖哩不是素】——咖哩掛麵 咖哩掛麵怎麼做

  • “這一次的咖哩掛麵,是我第二次做的咖哩這一次的咖哩掛麵,咖哩部分不再是素。。。。。。一個人也可以很精彩。。。。。。”食材明細主料豬肉(300克)馬鈴薯(兩個)掛麵(1把)輔料鹽(少許)咖哩粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)咖哩掛麵的做法步驟1、豬肉洗淨,切丁2、馬鈴薯去皮,洗...
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咖哩麵包蟹怎麼做-咖哩麵包蟹的做法
  • 咖哩麵包蟹怎麼做-咖哩麵包蟹的做法

  • “去泰國,不僅愛上了那裡的海,更愛上了那裡的咖哩!經常回味那種辛辣甘甜濃濃椰香融合在一起的味道,於是決定自己動手,來一次脣齒之旅!”食材明細主料麵包蟹(1只)輔料泰國咖哩醬(10g)椰漿(200ml)玉米(1個)土豆(1個)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩麵包蟹的做法步驟1、凍熟的麵包蟹自...
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咖哩麵包雞的做法 東南亞美食教程 | 咖哩麵包雞 咖哩麵包雞怎麼做
  • 咖哩麵包雞的做法 東南亞美食教程 | 咖哩麵包雞 咖哩麵包雞怎麼做

  • ““麵包不可貌相”,說的就是網紅咖哩麵包雞吧。平平無奇的外表,一刀下去,濃郁的咖哩味道撲鼻而來,聞到香氣就忍不住流口水啦!醬料包裹在炒制過雞肉和土豆上,喜歡咖哩的真的毫無抵抗力,真的太好吃了!偷偷告訴你,麵包沾著咖哩一起吃也是十分爆讚的噢~”食材明細主料高筋麵粉(200g)牛...
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麵包碗紅咖哩菠蘿雞怎麼做-麵包碗紅咖哩菠蘿雞的做法
  • 麵包碗紅咖哩菠蘿雞怎麼做-麵包碗紅咖哩菠蘿雞的做法

  • 食材明細主料吐司麵包(一個)雞蛋(一個)菠蘿(1/8個)輔料蒜(5-6瓣)香茅(少許)紅咖哩(一勺)椰漿(50毫升)牛奶(50毫升)檸檬(兩片)九層塔(4-5片)黃油(少許)調料鹽(適量)咖哩(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麵包碗紅咖哩菠蘿雞的做法步驟1、雞腿肉切塊,用鹽和雞蛋清醃5分鐘。2、小火煎到兩面焦黃。3、盛出...
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咖哩肉包的做法 【咖哩肉包】 咖哩肉包怎麼做
  • 咖哩肉包的做法 【咖哩肉包】 咖哩肉包怎麼做

  • 食材明細主料竹筍(150克)洋蔥(100克)豬肉餡(200克)輔料水(150克)即溶酵母(3克)中筋麵粉(250克)配料咖哩塊(2小塊)細砂糖(10克)色拉油(5克)咖哩(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)咖哩肉包的做法步驟1、竹筍用滾水燙熟,撈起後用冷水漂涼,切成丁狀,洋蔥切碎後備用,豬肉餡,咖哩兩小塊。2、鍋中放入約一勺...
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麻辣咖哩怎麼做-麻辣咖哩的做法
  • 麻辣咖哩怎麼做-麻辣咖哩的做法

  • “這幾日一直在追尋咖哩的味道,外賣的咖哩味道實在無法恭維,休息日就自己動手了,切配食材時大刀闊斧斬雞腿和滾刀塊切蘿蔔土豆感覺自己很有大漠西北豪情,豪邁非常,食材也挑選了自己最愛的,收汁時添加了點淡奶油,讓原本風味濃郁跋扈咖哩柔和了不少,味蕾得到了很大的滿足啊!”食材明...
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咖哩培根麵包怎麼做-咖哩培根麵包的做法
  • 咖哩培根麵包怎麼做-咖哩培根麵包的做法

  • “天氣好的正適合出遊,再加上馬上就是清明小假期,弔唁祖先緬懷故人的時候也就順道去踏踏青放放風輕鬆一下自己疲勞的筋骨~~麵包甜的吃的比較多,看到我還有點培根,不想做什麼培根卷卷之類……剛好放到麵包裡~加上咖哩和椰子粉,太好吃啦!出門就帶她!”食材明細主料高筋粉(330g)清水(2...
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