![香辣鵝怎麼做-香辣鵝的做法]( "香辣鵝怎麼做-香辣鵝的做法")
- 食材明細主料老鵝（適量）輔料油（適量）雞精（適量）鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八角（適量）青椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣鵝的做法步驟1、鵝肉剁好洗淨，瀝水。2、鍋里加油燒熱放薑辣椒八角炒香。3、放鵝肉慢慢翻炒。4、八斤半的鵝，鍋有些小有點翻不開。😂😂5...
- 30807
![香滷鵝怎麼做-香滷鵝的做法]( "香滷鵝怎麼做-香滷鵝的做法")
- 食材明細主料鵝翅（適量）輔料滷料（適量）鹽（適量）醬油（適量）紅糖（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香滷鵝的做法步驟1、備鵝翅。2、過開水瀝水。3、滷料一包。4、煮鍋裡放清水燒開再放進滷料。5、依次放進鹽，醬油，紅糖燒開。6、再放進備好的鵝翅。7、大火燒開，。8、轉中火滷上一小...
- 9131
![香煎鵝蛋怎麼做-香煎鵝蛋的做法]( "香煎鵝蛋怎麼做-香煎鵝蛋的做法")
- “小時候聽媽媽說，我總是追著家裡養的大白鵝，吵著要吃鵝蛋，我家的大鵝也非常爭氣，每天我都有大鵝蛋吃，媽媽常說，我那兩隻小手捧著大鵝蛋，就像捧著大饅頭一樣，我至今還記得鵝蛋的清是透明的，看起來晶瑩剔透！”食材明細主料鵝蛋（一隻）輔料蔥花（適量）配料五香粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香（口味...
- 25825
![辣炒鵝蛋怎麼做-辣炒鵝蛋的做法]( "辣炒鵝蛋怎麼做-辣炒鵝蛋的做法")
- 食材明細主料鵝蛋（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒鵝蛋的做法步驟1、胡蘿蔔和青椒洗淨。2、胡蘿蔔和青椒切成絲。3、鵝蛋充分打散。4、熱鍋下油下蛋液滑散盛起。5、另起鍋下少量油將胡蘿蔔和青椒絲滑至斷生。6、將滑熟的蛋加入鍋中炒勻調...
- 13821
![蒜薹麻辣香腸炒鵝胗怎麼做-蒜薹麻辣香腸炒鵝胗的做法]( "蒜薹麻辣香腸炒鵝胗怎麼做-蒜薹麻辣香腸炒鵝胗的做法")
- 食材明細主料麻辣香腸（半根）蒜薹（130克）熟鵝胗（1付）輔料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹麻辣香腸炒鵝胗的做法步驟1、食材：麻辣香腸、蒜薹2、熟鵝胗3、將蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成段，待用。5、將麻辣香腸清洗一下。6、放在案板上切成片，待用。7、將熟...
- 26884
![麻辣鵝掌怎麼做-麻辣鵝掌的做法]( "麻辣鵝掌怎麼做-麻辣鵝掌的做法")
- “還記得小時候那首膾炙人口的詩嗎：鵝鵝鵝,曲項向天歌。白毛浮綠水,紅掌撥清波。小時候的大白鵝是我們兒時的玩伴，頑皮的我們總是追著一群大白鵝滿世界跑，一搖一擺的鵝們和鴨子們實屬無奈，只得到處找水田和池塘，然後一頓噼裡啪啦的跳下水，然後神氣的看著我們在岸邊乾瞪眼，完全忘...
- 21824
![麻辣鵝肝怎麼做-麻辣鵝肝的做法]( "麻辣鵝肝怎麼做-麻辣鵝肝的做法")
- 食材明細主料鵝肝（適量）輔料花椒（少許）幹辣椒（少許）蔥段（少許）配料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣鵝肝的做法步驟1、將幹辣椒用剪刀剪開，待用。2、將鵝肝放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入剪開的幹辣椒和花椒熗鍋。4、接著，下入切好的鵝肝，加點...
- 19692
![香滷鵝掌怎麼做-香滷鵝掌的做法]( "香滷鵝掌怎麼做-香滷鵝掌的做法")
- 食材明細主料鵝掌（6個）輔料桂皮（適量）大料（適量）薑片（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）清淡（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香滷鵝掌的做法步驟1、食材：鵝掌（已洗淨）。2、桂皮、大料、薑片、冰糖。3、將洗淨的鵝掌下入清水鍋中。4、接著，擱入薑片、桂皮和大料，加點料酒煮開...
- 27549
![香辣薰鵝翅的做法 超級下飯下酒菜【香辣薰鵝翅】 香辣薰鵝翅怎麼做]( "香辣薰鵝翅的做法 超級下飯下酒菜【香辣薰鵝翅】 香辣薰鵝翅怎麼做")
- “想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視訊連結地址：_show/id_XMTQ5Nzg4MzE3Mg==”食材明細主料薰鵝翅（1只）輔料蒜蓉（適量）大蒜苗（適量）二鍋頭酒（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣薰鵝翅的做法步驟1、薰鵝翅1個，將薰鵝翅斬成段，鍋裡去較多的油，五成熱時倒入鵝翅段，稍炸，即...
- 13142
![香辣鵝肉怎麼做-香辣鵝肉的做法]( "香辣鵝肉怎麼做-香辣鵝肉的做法")
- “鵝肉，最簡單的吃法是鍋裡炒一炒，白汁鵝肉，可以喝湯吃肉，這是婆婆最常做的吃法，也可以滷製、烤，街上所售的熟鵝肉一般皆是滷製、烤制，鮮嫩味美，也都深得大家喜歡。在當地，酒店裡還有一種做法，那就是燉制的香辣鵝肉，有的還是鐵鍋燉制，還可以搭配貼餅子。這一次在家制作的香辣鵝肉，只用...
- 20178
![辣脆鵝肚絲怎麼做-辣脆鵝肚絲的做法]( "辣脆鵝肚絲怎麼做-辣脆鵝肚絲的做法")
- “鵝肚絲口感清脆，搭配辣椒爆炒，香氣四溢！”食材明細主料鵝肚絲（一袋）青椒（80g）胡蘿蔔（80g）輔料麻辣鮮（2g）鮑魚汁（3ml）幹辣椒段（5g）鹽（2g）蒜末（2g）薑末（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣脆鵝肚絲的做法步驟1、準備食材。2、鍋內放油加熱。3、放入薑末和蒜末，炒出香味。4、放入幹辣椒段，爆...
- 28155
![鵝血酸辣面怎麼做-鵝血酸辣面的做法]( "鵝血酸辣面怎麼做-鵝血酸辣面的做法")
- 食材明細主料鵝血（190克）麵條（200克）輔料蔥花（適量）配料酸辣湯料（1包）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝血酸辣面的做法步驟1、材料：鵝血（已切開）、麵條、蔥花、酸辣湯料2、在鍋中倒入一些清水。3、隨後，下入酸辣湯料攪勻燒開。4、接著，下入麵條和鵝血攪動一下煮開，煮上2分鐘。5、關...
- 18071
![香芋燜鵝怎麼做-香芋燜鵝的做法]( "香芋燜鵝怎麼做-香芋燜鵝的做法")
- “鵝肉性平味甘，具有鮮嫩鬆軟的口感，香芋粉粉的，香甜、鬆軟、可口，鵝肉燜得非常地入味，鵝肉與香芋搭配在一起燜制，可以說每一口都有著極為豐富的口感，食味香濃誘人，不妨試試。”食材明細主料鵝（1000克）香芋（500克）大蒜（100克）姜（20克）蒜（25克）輔料鹽（2克）冰糖（20克）豆豉（10克）柱候醬（30ML）米酒（20ML）...
- 16185
![酸辣鵝雜怎麼做-酸辣鵝雜的做法]( "酸辣鵝雜怎麼做-酸辣鵝雜的做法")
- “一個大鵝鵝雜真不少，滿滿一盤子，我自己一次吃不完，正好少爺回來了，酸豆角搭配辣椒來炒，好吃又開胃。”食材明細主料鵝心（1個）鵝胗（1個）鵝肝（1個）酸豆角（80g）輔料紅辣椒（適量）食用油（小許）豬肥肉（幾片）調料食鹽（小許）生抽（小許）味精（1g）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣鵝雜的做法步驟1、鵝...
- 4669
![香甜鵝腋怎麼做-香甜鵝腋的做法]( "香甜鵝腋怎麼做-香甜鵝腋的做法")
- “今天老公買了幾個鵝腋（鵝翅膀）回來，看著那些鵝腋不知怎麼弄，以前會用冬菇燜鵝腋或豆豉、蒜蓉蒸。這些天氣本來胃口就不好，想到這，還是沒胃口，怎麼做呢？想到在美食天下看過那些美食家做的美食，看顏色就很想吃，但他們用的材料有很多我都沒有，總結一下，他們的顏色好看，應該是跟糖和醬油...
- 13605
![蒜香仔鵝怎麼做-蒜香仔鵝的做法]( "蒜香仔鵝怎麼做-蒜香仔鵝的做法")
- 食材明細主料仔鵝（適量）輔料蒜（適量）油（適量）辣椒（適量）醬油（適量）桂皮（適量）雞精（適量）鹽（適量）八角（適量）生抽（適量）姜（適量）黃酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜香仔鵝的做法步驟1、剁好的鵝，清洗乾淨瀝乾水。2、鍋里加油燒熱放姜蒜，桂皮辣椒，八角燒熱放鵝翻炒。3、鵝肉加腸子太多了，翻...
- 29472
![鵝腸辣炒飯怎麼做-鵝腸辣炒飯的做法]( "鵝腸辣炒飯怎麼做-鵝腸辣炒飯的做法")
- 食材明細主料米飯（1碗）熟鵝腸（80克）輔料蔥花（適量）配料辣椒醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝腸辣炒飯的做法步驟1、材料：米飯、熟鵝腸、蔥花2、將熟鵝腸放在案板上切碎。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鵝腸翻炒一下。4、接著，合入米飯，加適量的辣椒醬。5、翻炒...
- 12824
![辣椒炒鵝蛋怎麼做-辣椒炒鵝蛋的做法]( "辣椒炒鵝蛋怎麼做-辣椒炒鵝蛋的做法")
- “微辣，鹹鮮。”食材明細主料辣椒（2個）鵝蛋（1個）輔料玉米油（適量）調料姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）清水（一小勺）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒鵝蛋的做法步驟1、辣椒，鵝蛋備好。2、鵝蛋打入碗中，加入一小勺水，打散。這樣炒出的鵝蛋鬆散。3、姜切絲，小蔥切段。4、辣椒去籽，從中...
- 32467
![醋香鵝蛋怎麼做-醋香鵝蛋的做法]( "醋香鵝蛋怎麼做-醋香鵝蛋的做法")
- “幾十個鵝蛋，每天吃一個，要吃2個月，都有壞的了。趕緊變著花樣吃鵝蛋。”食材明細主料鵝蛋（2個）輔料青椒（小許）食用油（1湯匙）紅椒（適量）調料醋（10克）食鹽（0.5克）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋香鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗淨。2、分別打碗裡。3、熱鍋冷油。4、放入鵝蛋煎熟。5、兩個...
- 9529
![醬香鵝腿怎麼做-醬香鵝腿的做法]( "醬香鵝腿怎麼做-醬香鵝腿的做法")
- 食材明細主料鵝腿（一個）輔料姜（適量）蒜頭（適量）紅蔥頭（適量）調料油（少許）醬油（適量）米酒（少許）冰糖（少許）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）醬香鵝腿的做法步驟1、準備:鵝腿清洗乾淨。2、備:姜，蒜，紅蔥頭。3、用熱水稍微燙一下鵝腿讓鵝腿的皮更緊實。4、熱鍋放油下姜，蒜頭，紅蔥頭爆香。5、將...
- 17022
![辣炒鵝雜怎麼做-辣炒鵝雜的做法]( "辣炒鵝雜怎麼做-辣炒鵝雜的做法")
- “第一次炒這樣的，要猛火，有點手忙腳亂的😓”食材明細主料鵝雜（適量）輔料青辣椒（適量）小米椒（適量）大蒜末（適量）生薑（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）酸筍（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒鵝雜的做法步驟1、鵝雜切片。2、配料切段。3、準備點酸筍。4、鍋裡熱油放點生薑。5、倒...
- 19647
![香滷老鵝怎麼做-香滷老鵝的做法]( "香滷老鵝怎麼做-香滷老鵝的做法")
- “親戚自己家養的老鵝，肥肥胖胖的，燉湯喝吃膩了，那就來滷煮，味道好極了！妞一口氣啃了七八塊，還比燉湯肉質鮮嫩，再加上話梅和香菇的香味，確實很贊😄”食材明細主料老鵝（半隻）輔料香菇（適量）香料包（一份）生薑（3片）料酒（2包）生抽（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）話梅（1包）紅糖（一大塊）鹽（適量）微辣（口味）滷（工藝）...
- 7303
![香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝——自制鵝肝醬版 香醉鵝肝怎麼做]( "香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝——自制鵝肝醬版 香醉鵝肝怎麼做")
- “平時也是悉心為家人做飯做菜，再花點心思，做幾道新菜，即可為家人換換口味，還參加活動，兩全齊美之事，何樂可為，辛苦就辛苦點，現成的菜譜，照本宣科來做即可。每天午間奔赴在各個超市和菜場之間，比起我從上海空運買草菇來說，買鵝肝還算順利，知道成品店和半成品攤檔買不到以後，我把眼光瞄...
- 24464
![蔥香鵝蛋怎麼做-蔥香鵝蛋的做法]( "蔥香鵝蛋怎麼做-蔥香鵝蛋的做法")
- 食材明細主料鵝蛋（1個）春蔥芽（10克）生抽（5克）輔料小米辣（小許）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗淨2、放煮鍋，開鍋煮15分鐘，燜10分鐘3、去殼4、用切蛋器切開5、擺盤6、嫩蔥切末7、蔥末撒鵝蛋上8、小米辣切末，撒鵝蛋上9、淋上生抽10、成品。適合瘦身族哦...
- 28180
![香煎鵝肝怎麼做-香煎鵝肝的做法]( "香煎鵝肝怎麼做-香煎鵝肝的做法")
- “鵝肝富含鐵元素和維生素A，是寶寶生長髮育必不可少的輔食食材。並且其特殊的口感和香氣讓很多的寶寶都“愛不釋口”。香煎法式生鵝肝是一道3~5分鐘就可以上桌的頂級美食。法式鵝肝有著濃郁的穀氨酸香氣，口感絲滑綿細，入口香醇~”食材明細主料鵝肝（1片）輔料蘋果（1/4個）吐司（1片）調...
- 15089
味味甜
