![麻辣雞塊的做法 麻辣雞塊—自動烹飪鍋食譜 麻辣雞塊怎麼做]( "麻辣雞塊的做法 麻辣雞塊—自動烹飪鍋食譜 麻辣雞塊怎麼做")
- “看到麻辣自然能想到這又是一道川味菜餚，這道麻辣雞的調味料和麻辣魚也很相似，不過因為食材的不同菜餚呈現的口味也完全不同。如果說魚肉更多的是被麻辣味侵入而承載麻辣口味的話，雞肉則更像是一種滲透融合，雞肉的香味和麻辣味道水乳交融，風味獨特。這道菜用雞脖、雞爪這種筋...
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![白斬雞的做法 白斬雞—自動烹飪鍋食譜 白斬雞怎麼做]( "白斬雞的做法 白斬雞—自動烹飪鍋食譜 白斬雞怎麼做")
- “白斬雞是南方人比較常見的一種烹雞方式，像廣東、廣西等地也叫白切雞。這可以說是中國人總結出的最能品嚐雞肉原味的一種做法，雖然簡單，但要保證其皮脆肉嫩的口感，從選雞到火候，再到斬雞、調汁，都要精心的把握，尤其是火候方面，必須要剛剛斷生就出鍋，否則會造成雞汁的流失，風味全無...
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![香辣牛肉醬的做法 香辣牛肉醬—自動烹飪鍋食譜 香辣牛肉醬怎麼做]( "香辣牛肉醬的做法 香辣牛肉醬—自動烹飪鍋食譜 香辣牛肉醬怎麼做")
- “牛肉醬，拌米飯、就饅頭、拌麵條，美味百搭，怎麼吃都很香！”食材明細主料牛肉末（300克）香其醬（3袋）孜然（5克）姜（1塊）油（80毫升）輔料香菇（100克）辣椒碎（10克）花椒麵（3克）蒜（8瓣）水量（400毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣牛肉醬的做法步驟1、香菇洗淨去掉根蒂，切成小丁，姜、蒜均切末；2、鍋內...
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![甜辣排骨的做法 甜辣排骨—自動烹飪鍋食譜 甜辣排骨怎麼做]( "甜辣排骨的做法 甜辣排骨—自動烹飪鍋食譜 甜辣排骨怎麼做")
- “這是一道泰式風味的菜餚，我們做了一點創新，將烹飪程式更加簡化，平常也可以輕鬆烹製。”食材明細主料排骨（750克）番茄醬（100克）鹽（3克）油（10毫升）輔料辣醬（30克）冰糖（30克）泰辣椒（3個）水（600毫升）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）甜辣排骨的做法步驟1、排骨切寸斷，熱水下鍋汆燙5分鐘；2、泰辣...
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![沙姜雞爪的做法 沙姜雞爪—自動烹飪鍋食譜 沙姜雞爪怎麼做]( "沙姜雞爪的做法 沙姜雞爪—自動烹飪鍋食譜 沙姜雞爪怎麼做")
- “這一道經典的沙姜雞爪終於出爐啦，爽口鮮香，回味無窮哦！”食材明細主料雞爪（500克）沙姜（150克）黨蔘（2克）蔥（3段）水量（1000+500毫升）枸杞（8粒）輔料鹽（20克）當歸（3克）姜（4片）其他（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）沙姜雞爪的做法步驟1、雞爪用白醋水浸泡1小時，剪去爪尖，沙姜去皮切薄片；2、鍋內加1000毫...
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![自動烹飪鍋版食譜如何做簡單又好吃-魚露冬瓜]( "自動烹飪鍋版食譜如何做簡單又好吃-魚露冬瓜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：300幹香菇：4個輔料魚露：20毫升蔥：3段油：15毫升水量：30毫升具體步驟1.冬瓜去皮切片，幹香菇溫水泡發，對半切開；2.鍋內倒油，放入處理好的主料、調料和水；3.蓋好鍋蓋，啟動【幹鍋】功能（其他型號可使用【智烹】或者【...
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![五香雞胗的做法 五香雞胗—自動烹飪鍋食譜 五香雞胗怎麼做]( "五香雞胗的做法 五香雞胗—自動烹飪鍋食譜 五香雞胗怎麼做")
- “相信不少人都喜歡雞胗脆韌彈牙的口感，今天這道五香雞胗就是以五香入味，鹹香的口味加上脆韌的口感，實在令人難以拒絕。”食材明細主料雞胗（500克）姜（2篇）大料（1個）桂皮（1塊）糖（5克）老抽（5毫升）油（10毫升）輔料蔥（3段）陳皮（3小塊）辣椒（2個）鹽（3克）香葉（1片）料酒（10毫升）水（400毫升）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...
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![自動烹飪鍋版食譜如何做簡單又好吃-燒茄子]( "自動烹飪鍋版食譜如何做簡單又好吃-燒茄子")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300輔料醬油：15毫升糖：8鹽：3油：50毫升蔥：1段姜：2片大料：1粒大蒜：5瓣水量：50-100毫升具體步驟1.茄子去皮，切3釐米見方塊，蔥段改切蔥花，大蒜拍剁成蒜茸；2.鍋內依次放入調料、處理好的主料和水；3.蓋上鍋蓋，啟動【幹鍋】...
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![咖哩雞的做法 咖哩雞—自動烹飪鍋食譜 咖哩雞怎麼做]( "咖哩雞的做法 咖哩雞—自動烹飪鍋食譜 咖哩雞怎麼做")
- “咖哩雞是典型的東南亞風味菜，黏糊糊的咖哩汁包裹著雞肉和土豆，鹹香中帶著微微的甜辣口味，用來下飯再合適不過。用收汁功能來做這道菜，可以將雞肉、土豆和咖哩的味道充分融合，再收入食材中，咖哩汁也收的黏黏糊糊，口味絕對正宗。”食材明細主料三黃雞（750克）咖哩粉（20克）白糖（5克）油（50...
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![剁椒雞蛋的做法 剁椒雞蛋—自動烹飪鍋食譜 剁椒雞蛋怎麼做]( "剁椒雞蛋的做法 剁椒雞蛋—自動烹飪鍋食譜 剁椒雞蛋怎麼做")
- “今天來個剁椒雞蛋，十分平常卻美味的家常菜哦！”食材明細主料雞蛋（3個）蔥白（1段）油（20毫升）輔料剁辣椒（20克）鹽（1克）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒雞蛋的做法步驟1、蔥白切成蔥花；2、雞蛋打碎與蔥花、鹽、剁椒攪拌均勻；3、鍋內放油，啟動“手動”功能，調至4格火力；4、1分鐘後倒入...
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![煮雞蛋的做法 煮雞蛋—自動烹飪鍋食譜 煮雞蛋怎麼做]( "煮雞蛋的做法 煮雞蛋—自動烹飪鍋食譜 煮雞蛋怎麼做")
- “不少家庭早餐的餐桌上都少不了白煮蛋，尤其是家裡有上學的孩子。煮雞蛋也是一項技術活：煮嫩了，雞蛋不熟；煮老了，蛋黃蛋清之間會是灰綠色——這是由於蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化亞鐵所致，這種物質不易被人體吸收。自動烹飪鍋的【家常•煮雞蛋】（【H•B...
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![麻辣田螺的做法 麻辣田螺—自動烹飪鍋食譜 麻辣田螺怎麼做]( "麻辣田螺的做法 麻辣田螺—自動烹飪鍋食譜 麻辣田螺怎麼做")
- “這是一道非常適合下酒的小食，韌韌的田螺肉吸飽了麻辣味，在吸食咀嚼的過程中慢慢在口腔中釋放，十分過癮。”食材明細主料田螺（500克）郫縣紅油豆瓣醬（50克）蔥（3段）香葉（1片）冰糖（8克）白酒（10毫升）水量（100毫升）輔料辣椒（20個）蒜（8瓣）姜（2片）大料（1個）醬油（15毫升）油（50毫升）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![老酒燉雞的做法 老酒燉雞—自動烹飪鍋食譜 老酒燉雞怎麼做]( "老酒燉雞的做法 老酒燉雞—自動烹飪鍋食譜 老酒燉雞怎麼做")
- “老酒燉雞是一道福建特色湯，用福建老酒和福建香菇做佐料，風味獨特，具有促進食慾、舒筋活絡、生精補血、消除疲勞等功效。”食材明細主料柴雞（1000克）鹽（2克）福建香菇（10個）輔料福建老酒（120克）姜（4片）水量（1200毫升）其他（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老酒燉雞的做法步驟1、柴雞去毛內臟...
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![大盤雞的做法 大盤雞—自動烹飪鍋食譜 大盤雞怎麼做]( "大盤雞的做法 大盤雞—自動烹飪鍋食譜 大盤雞怎麼做")
- “新疆大盤雞起源於90年代初期，新疆大盤雞的原創地在新疆沙灣縣，據說出自於當地的一家清真飯館。不過很快就在全新疆範圍內流行開，幾乎家家戶戶都有人會做，象在四川每家都有人會做回鍋肉一般普及。十多年過去，大盤雞依然保持著新鮮的活力為大家普遍認可，經久不衰。”食材明細主...
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![自動烹飪鍋版食譜 如何做簡單又好吃-酸梅鱸魚]( "自動烹飪鍋版食譜 如何做簡單又好吃-酸梅鱸魚")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱸魚：1000水量：400毫升輔料鹹水酸梅：6顆酸梅汁：10毫升油：10毫升具體步驟1.鱸魚去鱗、內臟，切去魚頭用刀沿脊骨片開，魚骨剁5釐米段；2.鍋內加油，將魚骨墊在下邊，放入處理好的魚肉，調料以及水；3.蓋好鍋蓋，啟動【紅燒...
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![椰奶雞湯的做法 椰奶雞湯—自動烹飪鍋食譜 椰奶雞湯怎麼做]( "椰奶雞湯的做法 椰奶雞湯—自動烹飪鍋食譜 椰奶雞湯怎麼做")
- “這道菜是一道有名的泰菜，椰汁的清甜配以雞肉的芬芳，別有一番風味。”食材明細主料雞肉（400克）口蘑（5個）良姜（2片）椰漿（400毫升）幹蔥（6個）輔料小西紅柿（3個）辣椒（5個）香茅（4根）魚露（10毫升）水（1400毫升）奶香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椰奶雞湯的做法步驟1、雞肉去皮切3釐米塊，口蘑切成片，小西...
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![清燉雞的做法 清燉雞—自動烹飪鍋食譜 清燉雞怎麼做]( "清燉雞的做法 清燉雞—自動烹飪鍋食譜 清燉雞怎麼做")
- “說起北方人鍾愛的燉菜，“燉雞”絕對榜上有名。湯湯水水的菜餚，其營養和味道主要取決於食材，所以這道菜的關鍵是要選好雞肉。最好選擇放養的柴雞或者土雞。經過將近半個多小時的大火催煮和小火慢燉，雞肉中的營養和香味能充分融入湯中，營養又好吃。”食材明細主料土雞（750克）鹽（5...
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![紅糟雞的做法 紅糟雞—自動烹飪鍋食譜 紅糟雞怎麼做]( "紅糟雞的做法 紅糟雞—自動烹飪鍋食譜 紅糟雞怎麼做")
- “這是一道福建特色菜，菜品紅潤靚麗，雞肉香中含著淡淡的酒香，味道很別緻喲！”食材明細主料雞肉（750克）鹽（4克）福建老酒（20毫升）水量（600毫升）輔料紅糟（20克）姜（4片）油（20毫升）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糟雞的做法步驟1、雞肉洗淨，剁3釐米左右的塊；2、紅糟用刀剁細，上鍋蒸20分鐘，蒸熟...
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![涼粉的做法 涼粉—自動烹飪鍋食譜 涼粉怎麼做]( "涼粉的做法 涼粉—自動烹飪鍋食譜 涼粉怎麼做")
- “非常簡單的涼粉做法，在家即可享受的美味喲！”食材明細主料綠豆澱粉（100克）醋（10毫升）辣椒油（5毫升）香菜（1根）香油（5毫升）輔料醬油（20毫升）糖（5克）蒜（3瓣）花生碎（5克）水（600毫升）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼粉的做法步驟1、用100毫升清水將綠豆澱粉化開；2、將剩餘的500毫升水倒入鍋內...
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![捷賽私房菜如何做簡單又好吃-自動烹飪鍋做麻辣魚塊]( "捷賽私房菜如何做簡單又好吃-自動烹飪鍋做麻辣魚塊")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：750五花肉：50輔料麻椒：20紅油郫縣豆瓣醬：100幹辣椒：50個泡椒：30蔥：3段姜：4片老抽：10ml料酒：40ml油：150ml鹽：5蒜：6瓣水：400ml具體步驟1.1.草魚宰殺，去鱗、鰓、內臟後洗淨；2.2.將草魚剁成5釐米長塊，用少許鹽和料酒...
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![辣燜豆角的做法 辣燜豆角—自動烹飪鍋食譜 辣燜豆角怎麼做]( "辣燜豆角的做法 辣燜豆角—自動烹飪鍋食譜 辣燜豆角怎麼做")
- “豆角是比較耐火的菜，而且一定要加水烹熟，否則會有毒素，和辣椒一起烹製，兩者融合的時間會比較長，口味也會好。”食材明細主料豆角（400克）肉末（100克）輔料油（30毫升）辣椒（20克）老抽（5毫升）鹽（2克）蔥（2段）姜（1片）水量（100毫升）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨，切5...
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![麻辣茭白的做法 麻辣茭白—自動烹飪鍋食譜 麻辣茭白怎麼做]( "麻辣茭白的做法 麻辣茭白—自動烹飪鍋食譜 麻辣茭白怎麼做")
- “寒冷的冬天來點麻辣口味又暖和又過癮，喜歡麻辣的朋友來試試這道菜，味道一級棒哦！”食材明細主料茭白（500克）辣椒（20根）蒜（6瓣）油（50毫升）輔料紅油豆瓣醬（10克）花椒（50粒）醬油（10毫升）水量（50毫升）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣茭白的做法步驟1、茭白洗淨，用刀削去硬皮，切滾刀塊備用；2...
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![麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐—自動烹飪鍋食譜 麻婆豆腐怎麼做]( "麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐—自動烹飪鍋食譜 麻婆豆腐怎麼做")
- “麻婆豆腐作為川菜中的知名菜品，因其麻、辣、燙等鮮香口味而被廣大食客們所喜愛，豆腐形整而滑嫩，麻香而辣爽的滋味實在讓人慾罷不能。本菜譜在原始菜譜基礎上稍作改良，做法更宜家簡便，口味卻一樣的地道美味。”食材明細主料北豆腐（200克）牛肉（75克）輔料醬油（10毫升）鹽（2克）油（80毫升）豆...
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![自動烹飪鍋版食譜如何做簡單又好吃-茄汁黃豆]( "自動烹飪鍋版食譜如何做簡單又好吃-茄汁黃豆")
- 準備時間:1小時40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料幹黃豆：200番茄醬：30西紅柿：1個水量：1600毫升100毫升輔料冰糖：8鹽：2具體步驟1.幹黃豆用清水浸泡8-12小時，待全部泡開後撈出控幹水分；2.番茄頂部切十字刀，熱水淋燙除去表皮，切小丁；3.鍋內放入泡好的黃豆、番...
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![自動烹飪鍋版食譜如何做簡單又好吃-白斬雞]( "自動烹飪鍋版食譜如何做簡單又好吃-白斬雞")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：半隻水量：浸沒雞肉即可冰水：浸沒雞肉即可輔料姜：3片香油：20毫升具體步驟1.新鮮的雞肉去掉頭、爪﹑尾部，不過水；2.鍋內放入處理好的雞肉和薑片，倒入水，以剛浸沒雞肉為宜；3.3、蓋上鍋蓋，啟動【白斬·蔥油雞】功能...
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味味甜
