自動烹飪鍋版食譜 如何做簡單又好吃-酸梅鱸魚
- 美食做法
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準備時間:40分鐘 烹飪時間:10分鐘
水量 :400毫升
酸梅汁 :10毫升
油 :10毫升
主料
鱸魚 :1000水量 :400毫升
輔料
鹹水酸梅 :6顆酸梅汁 :10毫升
油 :10毫升
1. 鱸魚去鱗、內臟,切去魚頭用刀沿脊骨片開,魚骨剁5釐米段;
2. 鍋內加油,將魚骨墊在下邊,放入處理好的魚肉,調料以及水;
3. 蓋好鍋蓋,啟動【紅燒魚】功能鍵;
4. 烹飪結束,用魚鏟小心將魚盛出裝盤即可;
1.酸梅有一定鹹度,加鹽需謹慎,2.魚肉不可片的太小,否則烹製時容易碎。
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