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關於肉米冬瓜的餐飲百科

肉米冬瓜怎麼做-肉米冬瓜的做法
  • 肉米冬瓜怎麼做-肉米冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)裡脊肉(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)雞精(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉米冬瓜的做法步驟1、原料圖。2、將裡脊肉切成肉米備用。3、將肉米醃製10分鐘(放入料酒鹽五香粉黑胡椒粉老抽雞...
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冬瓜薏米鴨肉湯怎麼做-冬瓜薏米鴨肉湯的做法
  • 冬瓜薏米鴨肉湯怎麼做-冬瓜薏米鴨肉湯的做法

  • “薏米味甘,淡,微寒,歸脾胃肺經。利水滲溼,除痺,清熱排膿,健脾止瀉。鴨肉味甘,鹹,性微寒,含蛋白質,脂肪,糖類,無機鹽,VB,VE含量較多,滋陰補虛,利尿消腫。冬瓜味甘,淡,性涼,含蛋白質,糖類,粗纖維,無機鹽,鈣,磷,鐵,胡蘿蔔素,維生素B1、B2,煙酸,維生素C,樹脂等。利水消腫,清熱解毒,化痰。薏米鴨肉湯適宜人群:...
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薏米冬瓜瘦肉粥怎麼做-薏米冬瓜瘦肉粥的做法
  • 薏米冬瓜瘦肉粥怎麼做-薏米冬瓜瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料薏米(半杯)糯米(3分之1杯)輔料冬瓜(100g)瘦肉(50g)調料生抽(1匙)鹽(適量)白胡椒粉(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薏米冬瓜瘦肉粥的做法步驟1、薏米糯米用水泡2小時。2、瘦肉切片用生抽,澱粉醃製。3、把薏米糯米放鍋裡煮20分鐘成粥。4、冬瓜去皮切碎。5、把...
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冬瓜海米怎麼做-冬瓜海米的做法
  • 冬瓜海米怎麼做-冬瓜海米的做法

  • “簡單美味的家常菜。”食材明細主料冬瓜(300g)輔料海米(少許)調料鹽(少許)味極鮮(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜海米的做法步驟1、取適量海米放入碗中。2、放適量開水浸泡一會兒。3、冬瓜去皮切片,淘洗乾淨,瀝乾水分。4、炒鍋放油燒熱,放入海米,炒幹水分。5...
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冬瓜玉米瘦肉湯怎麼做-冬瓜玉米瘦肉湯的做法
  • 冬瓜玉米瘦肉湯怎麼做-冬瓜玉米瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(400克)玉米(1個)瘦肉(100克)生薑(2片)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜玉米瘦肉湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、玉米切粒,洗淨待用。3、豬瘦肉切粒,放入油,鹽,生粉,白糖,醬油;攪勻醃製10分鐘4、熱鍋下油,放入薑片爆香,下入冬瓜翻...
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蝦米冬瓜怎麼做-蝦米冬瓜的做法
  • 蝦米冬瓜怎麼做-蝦米冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料蝦米(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米冬瓜的做法步驟1、冬瓜切片,洗淨,蝦米備用2、熱鍋冷油3、下冬瓜炒4、接著加入蝦米一起炒5、加高湯,沒有清水也行6、燜10-15分鐘7、加入生抽,和雞精調味8、最後,水澱粉勾芡,起...
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海米冬瓜怎麼做-海米冬瓜的做法
  • 海米冬瓜怎麼做-海米冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1斤)海米(1小把)輔料薑片(3個)調料鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切厚片備用,海米洗淨備用。2、現將海米炒一下,這是為了燉出奶白色。3、鍋里加水,煮開後打掉浮沫,放入冬瓜。4、大火5分鐘左右,奶白色就出來了,加...
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海米炒冬瓜的做法 海米炒冬瓜(少油版) 海米炒冬瓜怎麼做
  • 海米炒冬瓜的做法 海米炒冬瓜(少油版) 海米炒冬瓜怎麼做

  • “正處在減肥中,很多東西都要少有少鹽的,晚上突然想起吃冬瓜了,這個做法不僅美味,而且還很健康喲!冬瓜大部分都是水分,很適合在減肥的朋友們喲!”食材明細主料冬瓜(適量)海米(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米炒冬瓜的做法步驟1、冬...
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肉末蝦米燒冬瓜怎麼做-肉末蝦米燒冬瓜的做法
  • 肉末蝦米燒冬瓜怎麼做-肉末蝦米燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)冬瓜(1000克)蝦米(適量)紅椒(3個)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末蝦米燒冬瓜的做法步驟1、成品圖來一張,簡單的家常菜,看著不錯吧。2、蝦米,紅椒,大蒜切塊,肉末準備一些備用。3、冬瓜去皮切片備用。4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒...
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肉沫冬瓜的做法 肉末冬瓜 肉沫冬瓜怎麼做
  • 肉沫冬瓜的做法 肉末冬瓜 肉沫冬瓜怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(適量)豬肉(適量)輔料蒜頭(適量)配料老乾媽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫冬瓜的做法步驟1、冬瓜切薄片,豬肉剁碎後放一點鹽和蒜頭一切抓均勻2、燒開水放冬瓜下去焯水3、焯得差變色後就拿起來用涼水衝一下,可變得像水晶一樣透明的4、放油,鹽炒...
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薏米冬瓜湯的做法 【養生湯煲】薏米冬瓜湯 薏米冬瓜湯怎麼做
  • 薏米冬瓜湯的做法 【養生湯煲】薏米冬瓜湯 薏米冬瓜湯怎麼做

  • “美容養顏、利水去溼的美容好湯!每到夏天這款製作簡單、健脾去溼、養血益顏、清熱解毒、消除水腫的作用的【薏米冬瓜湯】都是我經常喝的湯,今天分享給大家,供朋友們參考!薏米冬瓜湯特點:營養豐富、美容養顏、利水去溼、清淡爽口薏米又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中藥,又是...
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薏米冬瓜肉片湯的做法 【養生湯煲】薏米冬瓜肉片湯 薏米冬瓜肉片湯怎麼做
  • 薏米冬瓜肉片湯的做法 【養生湯煲】薏米冬瓜肉片湯 薏米冬瓜肉片湯怎麼做

  • “薏米又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物。冬瓜是藥食同源的保健佳品,又稱白瓜、枕瓜、廣瓜等。這款美容養顏、利水去溼、健脾去溼、清熱解毒、消除水腫的養生好湯【薏米冬瓜肉片湯】不管是炎熱的夏季還是燥熱的秋季,都是款不錯的湯!這也是我經常喝的...
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羊肉冬瓜玉米麵蒸餃怎麼做-羊肉冬瓜玉米麵蒸餃的做法
  • 羊肉冬瓜玉米麵蒸餃怎麼做-羊肉冬瓜玉米麵蒸餃的做法

  • “羊肉,味道鮮美,營養豐富。三伏天吃羊肉對身體是有好處的,可以養陽祛寒,祛溼排毒等。冬瓜,清熱解暑,護腎利尿,降脂減肥。我今天這個羊肉冬瓜玉米麵蒸餃,除了羊肉和冬瓜的營養,還在面裡放了三分之一的玉米麵。這樣粗細搭配應該是更有營養。”食材明細主料羊肉(400克)冬瓜(1個)普通麵粉...
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蘿蔔冬瓜玉米瘦肉粥怎麼做-蘿蔔冬瓜玉米瘦肉粥的做法
  • 蘿蔔冬瓜玉米瘦肉粥怎麼做-蘿蔔冬瓜玉米瘦肉粥的做法

  • “秋天的早上來一份溫暖的早餐不錯!”食材明細主料瘦肉(適量)冬瓜(適量)玉米(適量)蘿蔔(半個)大米(2碗)嫩姜(一塊)輔料生抽(3毫升)胡椒粉(2克)鹽(5克)香油(2克)水(大米的三倍)玉米澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔冬瓜玉米瘦肉粥的做法步驟1、玉米粒洗乾淨,蘿蔔去皮切塊,冬瓜去皮切塊...
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冬瓜蝦米怎麼做-冬瓜蝦米的做法
  • 冬瓜蝦米怎麼做-冬瓜蝦米的做法

  • 食材明細主料冬瓜(一塊)蝦米(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蝦米的做法步驟1、冬瓜切片。2、蝦米泡洗一下。3、蒜末。4、鍋裡熱油倒入蝦米炒香。5、再倒入冬瓜炒至稍微焦黃,加入鹽,醬油,糖,適量水炒勻煮開燜2分鐘。6...
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羊肉冬瓜玉米麵煎餃怎麼做-羊肉冬瓜玉米麵煎餃的做法
  • 羊肉冬瓜玉米麵煎餃怎麼做-羊肉冬瓜玉米麵煎餃的做法

  • “羊肉鮮嫩,營養價值高。冬瓜利尿消腫,瘦身減肥,清熱解暑,性寒味甘,清熱生津,適合夏日食用。羊肉冬瓜最佳搭配。”食材明細主料小冬瓜(半個)羊肉(半斤)蔥(1棵)姜(1塊)麵粉(200克)玉米麵(100克)酵母(3克)輔料油(少許)香油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉冬瓜玉...
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蝦米燴冬瓜肉圓怎麼做-蝦米燴冬瓜肉圓的做法
  • 蝦米燴冬瓜肉圓怎麼做-蝦米燴冬瓜肉圓的做法

  • 食材明細主料冬瓜(500g)輔料海蝦乾(適量)肉糜(適量)調料蔥(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋(適量)食用油(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蝦米燴冬瓜肉圓的做法步驟1、食材,海蝦乾,冬瓜,肉餡。2、肉餡中加入雞蛋,黃酒,蔥碎,胡椒粉,鹽,蠔油,少許澱粉攪勻備...
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冬瓜燒肉的做法 冬瓜燒肉 冬瓜燒肉怎麼做
  • 冬瓜燒肉的做法 冬瓜燒肉 冬瓜燒肉怎麼做

  • “今天分享這道菜冬瓜燒肉,冬瓜和五花肉是常見食材,製作很簡單,口感豐富,鹹鮮入味,冬瓜吸收肉香,很是美味。”食材明細主料五花肉(500g)輔料冬瓜(1塊)調料老抽(2勺)甜醬油(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)小冰糖(10g)水(1碗)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜燒肉的做法步驟1、材料準備好。2、把五...
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冬瓜玉米瘦肉羹湯怎麼做-冬瓜玉米瘦肉羹湯的做法
  • 冬瓜玉米瘦肉羹湯怎麼做-冬瓜玉米瘦肉羹湯的做法

  • “夏天天熱,很多人沒有胃口吃飯,我家最常做的就是這個湯,方便簡單,有時配上一個炒粉或炒麵,一頓飯就這樣簡單,而且小朋友非常喜歡哦!”食材明細主料玉米(3條)香菇(5個)雞蛋(2個)冬瓜(250克)瘦肉(100克)輔料花生油(少量)鹽(少量)生粉(少量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜玉米瘦肉羹湯的做...
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玉米冬瓜瘦肉羹怎麼做-玉米冬瓜瘦肉羹的做法
  • 玉米冬瓜瘦肉羹怎麼做-玉米冬瓜瘦肉羹的做法

  • “回家總吵著要吃玉米冬瓜羹,家人寵愛我,每次都會煮一大鍋。我滿足得不得了。今天台風來了,下樓屯菜的時候突然很想吃,便買了材料來做。真是太好吃了,好吃到燙到舌頭還要吃。好幸福。希望把幸福耶傳遞給你們!”食材明細主料豬肉(適量)玉米(一根)幹香菇(適量)冬瓜(適量)雞蛋(兩個)輔料油鹽...
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海米冬瓜湯的做法 海米冬瓜湯(爽口版) 海米冬瓜湯怎麼做
  • 海米冬瓜湯的做法 海米冬瓜湯(爽口版) 海米冬瓜湯怎麼做

  • “簡簡單單的做法,清爽鹹鮮的口感。不需要太多的調料。”食材明細主料冬瓜(300g)海米(適量)輔料鹽(一匙)雞精(一匙)白胡椒粉(適量)香油(幾點)蔥花(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切片2、海米先用溫水泡上3、泡過溫水的海米還要下鍋焯水去異味。4...
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牛肉丸冬瓜玉米湯怎麼做-牛肉丸冬瓜玉米湯的做法
  • 牛肉丸冬瓜玉米湯怎麼做-牛肉丸冬瓜玉米湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(200g)玉米(一根)冬瓜(200g)輔料蔥花(少許)調料鹽(少許)黑胡椒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸冬瓜玉米湯的做法步驟1、鍋下油炒香蔥花後倒入冬瓜。2、倒入開水,放入玉米和牛肉丸。3、一勺黑膠粉、一勺鹽,出鍋前撒上蔥花即可。...
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冬瓜瘦肉薏米湯怎麼做-冬瓜瘦肉薏米湯的做法
  • 冬瓜瘦肉薏米湯怎麼做-冬瓜瘦肉薏米湯的做法

  • “夏天到了,是時候煮上冬瓜薏米煲瘦肉。薏米,有利於消腫,健脾去溼,舒筋除弊,清熱排膿等功效;冬瓜含有丙醇二酸,所以對防止人體發胖具有重要作用,愛美的女生要常吃。”食材明細主料冬瓜(300g)瘦肉(300g)薏米(100g)姜(適量)輔料蒜(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜瘦肉薏米湯的做法...
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蝦米肉末燜冬瓜的做法 【兔子愛廚房】蝦米肉末燜冬瓜 蝦米肉末燜冬瓜怎麼做
  • 蝦米肉末燜冬瓜的做法 【兔子愛廚房】蝦米肉末燜冬瓜 蝦米肉末燜冬瓜怎麼做

  • “很早以前在外面吃過,回來自己研究了一下,非常鮮的一道菜,很好下飯,而且操作簡單”食材明細主料冬瓜(300g)幹蝦米(1勺)肉末(1勺)輔料食用油(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)辣椒(2個)蔥花(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米肉末燜冬瓜的做法步驟1、準備好幹蝦米、肉沫,冬瓜切丁;2、鍋燒...
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冬瓜薏米羊肉湯怎麼做-冬瓜薏米羊肉湯的做法
  • 冬瓜薏米羊肉湯怎麼做-冬瓜薏米羊肉湯的做法

  • “我國許多地方都有“入伏喝羊湯”的習慣,三伏天是一年中最熱的時候,此時吃羊肉類食物屬於“三伏補”,羊肉性溫,可以驅散人體內的寒氣,有祛溼暖胃的作用。試想一下,炎炎夏日,一碗熱騰騰的羊湯下肚,必然會大汁淋漓,這本身也是在“發汗排毒”呀。”食材明細主料羊肉(300克)冬瓜(300克)炒...
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