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關於煎茄子的餐飲百科

煎椒茄子如何做簡單又好吃
  • 煎椒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2根二荊條:6根輔料大蒜:2個生抽:1湯勺白糖:1料勺老陳醋:3料勺生清油:3料勺具體步驟1.先把茄子蒸好備用,也可以用煮。但是,味道沒有蒸出來的好。2.把二荊條煎好備用3.把上面的調料加上備好的二荊條,到在蒸好...
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營養煎茄子如何做簡單又好吃
  • 營養煎茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘營養煎茄子是一道非常有營養的美味佳餚了。作為一道大眾食物,這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這道美食製作時間短,方法也簡單,吃起來非常的有口感,讓人食慾滿滿。裡面的營養價值能補充人體的維...
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煎蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 煎蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個麵粉:2勺糖:適量輔料具體步驟1.兩個雞蛋,蛋清蛋黃分開,蛋黃裡放麵粉(1:1,就是一個雞蛋加一勺麵粉,兩個雞蛋加兩勺,平時吃飯的小勺就可以),攪拌均勻後慢慢的加水,直到蛋黃和麵粉成糊狀,蛋黃漿調到酸奶那樣的稀稠...
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美味的煎茄子做法如何做簡單又好吃
  • 美味的煎茄子做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘健康一定是我們現代人最關心的問題了,因為環境開始不太好了,所以健康的食物就尤其重要的,今天介紹一道很營養健康又美味的煎茄子做法給大家,這是一道很清淡的菜,埋深符合我們現代人養生的觀念,易消化,這是一道為...
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煎茄子如何做簡單又好吃-廚房小妹
  • 煎茄子如何做簡單又好吃-廚房小妹

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1個輔料油:適量燒烤料:適量具體步驟1.準備好買來的茄子。2.去掉茄子的蒂,清洗乾淨。3.用刀切成稍厚一點的片。4.把切好的茄子片碼入盤中備用。5.把煎盤通電加熱後,抹上適量的植物油,把切好的茄子片放...
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簡單的煎茄子做法如何做簡單又好吃
  • 簡單的煎茄子做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘煎茄子做法很簡單的,這應該是一道來自四川的特色吧,我是四川人,在家裡的餐桌上經常看到這樣一份菜餚。煎制過得的茄子別具風味,味道非常濃郁,經過辣椒的炒制,去掉了煙燻味。真是好吃的不得了,而且非常下飯,很多人...
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常吃不膩的煎茄子如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的煎茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2個輔料油:適量鹽:適量雞蛋:2個麵粉:適量具體步驟1.茄子洗乾淨切成小塊用清水侵泡一會2.吧茄子瀝乾水分依次加入鹽,雞精,十三香,雞蛋,麵粉攪拌一下3.鍋燒熱,加入油要多一點,把攪拌好的麵糊倒入,慢慢翻炒,炒至...
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美味煎茄子如何做簡單又好吃
  • 美味煎茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料線茄子:5個輔料味達美醬油:適量大蒜:適量具體步驟1.線茄子一個劈成四條。中間攔腰切開兩份。2.鍋內熱油放進切好的茄子。改小火慢慢煎軟並出現金黃色。3.出鍋後裝盤倒入醋,味達美醬油。蒜末攪拌或直接沾...
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好吃的煎茄子如何做簡單又好吃
  • 好吃的煎茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的煎茄子來咯,小編今天在同事家裡面吃到了這個好吃的美味蒸餅,味道簡直好的不行了,太美味了,忍不住問同事要了幾個好吃的美味蒸餅打包回家和家裡人分享了,還在同事那裡邊要到了具體的製作步驟,看上去做法非...
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煎茄子的做法 風味煎茄子 煎茄子怎麼做
  • 煎茄子的做法 風味煎茄子 煎茄子怎麼做

  • “外酥裡嫩,以及稍微的一點點辣味,帶給你獨特的味蕾感受~~~”食材明細主料茄子(2條)輔料玉米粉(3大匙)辣椒粉(半匙)披薩草(1/4匙)配料鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煎茄子的做法步驟1、材料。2、茄子切成約半釐米厚度的片,放水裡浸泡一下;3、所有配料拌勻;4、茄片沾滿料粉,抖...
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家庭菌香茄子如何做簡單又好吃
  • 家庭菌香茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:15分鐘主料茄子:1支青辣椒:4個大蒜(小獨蒜):10小米辣:10個輔料海天鮮味生抽醬油:適量幹椒圈:適量花椒:一小點(提味用)具體步驟1.先把茄子洗淨,切片(半圓狀),青辣椒切絲,蒜瓣拍碎垛細,小米辣切圈,分碗裝備用2.鍋裡倒點油,預熱後,將花...
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「家有大廚」煎茄子如何做簡單又好吃
  • 「家有大廚」煎茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:1個雞蛋:2個輔料鹽:適量油:適量麵粉:適量具體步驟1.主要食材2.茄子切圓片3.兩個雞蛋打在面盆裡4.加適量水和鹽調勻5.把茄子片放進去使其表面裹上蛋液糊6.電餅鐺預熱倒入少許油,放上茄子片煎制7.煎至兩...
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「DIY美食」煎茄子如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」煎茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2條輔料油:適量鹽:適量蠔油:適量生抽:適量雞粉:適量具體步驟1.準備好茄子2.茄子去根帝洗乾淨,切片放入水中泡防止氧化3.蒜頭切末4.快要下鍋撈起5.熱鍋下油,倒入茄子,把茄子都排好,不要重疊在一起6.煎到一...
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香滑奶黃煎軟餅如何做簡單又好吃
  • 香滑奶黃煎軟餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料餅皮:澄麵粉:80糯米粉:280糖:65水:250毫升菜油:2湯匙椰漿:50毫升輔料奶黃餡:牛奶:250牛油:20雞蛋:一隻吉士粉:25具體步驟1.奶黃餡:用30克牛奶開吉士粉,糖及蛋,攪拌至完全勻混,煮220克牛奶至微熱,拌入牛油煮至溶,吧兩個...
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煎金錢牛柳如何做簡單又好吃
  • 煎金錢牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料土豆(黃皮):50g雞蛋:澱粉(蠶豆):5g味精:克蘇打粉:克鹽:克胡椒粉:克番茄汁:5g香油:克白砂糖:5g花生油:辣椒油:具體步驟1.牛柳(牛脊側肉)修淨筋,切成厚圓形片用刀背輕輕敲鬆;2.將牛肉片盛入碗內,先加入清水、蘇打粉、胡椒...
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健康美食之煎茄子如何做簡單又好吃
  • 健康美食之煎茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:500輔料雞蛋:一個甜麵醬:適量鹽:適量油:適量麵粉:適量醬油:適量具體步驟1.把切好的茄子用麵粉和雞蛋拌勻2.待鍋中油熱後將拌好的茄子倒入鍋中進行翻炒3.翻炒兩分鐘後在鍋中放入適量甜麵醬醬油等調料4....
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煎茄子怎麼做-煎茄子的做法
  • 煎茄子怎麼做-煎茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)麵糊配料麵粉(50g)玉米澱粉(30g)清水(80g)鹽(1g)雞蛋(1個)調料鹽(適量)燒烤料(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎茄子的做法步驟1、茄子切片,用鹽醃十五分鐘。2、麵糊配料混合,靜置15分鐘。3、將醃過的茄子用廚房紙吸去水分。4、鍋預熱,倒油。5、茄片粘一下面糊...
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色澤鮮亮的煎茄子如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的煎茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大茄子:一個輔料黑胡椒:適量蒜:適量紅酒:一勺油:適量蔥:適量生抽:適量雞精:適量孜然粉:適量具體步驟1.平底鍋到一點油把茄子放入煎,把茄子每一個面都煎軟2.茄子煎軟後用刀子切開在煎一會3.把蒜蔥剁成茸可先放點...
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香辣煎茄子如何做簡單又好吃
  • 香辣煎茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料長茄子、辣妹子辣醬、植物油、乾紅椒:適量蔥薑蒜:適量輔料具體步驟1.長茄子洗淨後切厚片,煎鍋裡倒入兩湯匙植物油,把茄片碼放好後小火煎制。茄片煎至兩面金黃後盛出,鍋裡留底油。2.倒入蒜米、紅椒和小蔥爆...
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誘人的煎茄子如何做簡單又好吃
  • 誘人的煎茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料植物油:100g小麥麵粉:50g雞蛋:120g胡椒粉:2g鹽:3g牛奶:10g輔料具體步驟1.把茄子洗淨,削去皮,切成薄片,撒上精鹽和胡椒麵,拌勻後粘上面粉;再將雞蛋和牛奶放在一起打散,把茄子蘸勻蛋奶糊待用。2.用煎盤一個,放入少許植物...
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煎茄子的做法 家常菜——煎茄子 煎茄子怎麼做
  • 煎茄子的做法 家常菜——煎茄子 煎茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)蔥(適量)湯料(適量)味精(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎茄子的做法步驟1、取本地茄子兩個,洗淨。2、切成片,兩面劃口,用清水浸泡片刻,濾幹。3、用平底不粘鍋兩面煎黃,再放入青椒大蒜翻炒,然後放入調料炒勻...
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簡單的煎茄子如何做簡單又好吃
  • 簡單的煎茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青茄子:1個輔料油:適量鹽:適量生抽:適量雞精:適量蔥:適量蒜:適量姜:適量具體步驟1.把茄子洗淨,削去皮,切成片。茄子切上花刀2.將劃好刀的茄子用鹽醃10分鐘3.鍋加熱倒油,放入擠幹水分的茄子小火煎4.煎至兩面金黃...
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口感好的煎茄子如何做簡單又好吃
  • 口感好的煎茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:200輔料鹽:適量油:適量面:適量雞蛋:1個五香粉:適量具體步驟1.茄子去皮切片。2.麵粉加適量水和一個雞蛋攪成稀糊糊,再放上適量鹽和五香粉攪勻。3.將茄子放入麵糊裡蘸上面糊。4.電餅鐺刷油放入茄子片煎定...
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香氣濃郁的煎茄子如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的煎茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:一個麵粉:適量輔料油:適量具體步驟1.茄子洗淨切片2.麵粉加水攪拌成糊狀3.平底鍋倒入鍋,擺入茄子片,倒入麵糊4.煎至兩面金黃色即可啦!...
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家常菜煎茄子如何做簡單又好吃
  • 家常菜煎茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:1根肉絲:適量輔料香菜:適量小蔥:適量具體步驟1.茄子切開兩半,放在煎鍋裡煎熟2.肉絲炒出喜歡的味道,鹽,糖,甜麵醬,醬油少許。3.炒好的肉絲放在煎茄子上,撒上蔥花和香菜。...
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