當前位置:味味甜 >

關於香烤龍利魚怎麼做的餐飲百科

香烤龍利魚怎麼做-香烤龍利魚的做法
  • 香烤龍利魚怎麼做-香烤龍利魚的做法

  • “龍利魚柳肉嫩無刺,很受家人喜歡。食用的從次數多了,越發感覺龍利魚很隨和,怎樣加工都很好吃。這次用不多的調味品將龍利魚醃製後入烤箱烤制,雖然是無油加工,卻也非常美味。”食材明細主料龍利魚(350g)輔料鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香...
  • 28911
香酥龍利魚的做法 【香酥龍利魚】 香酥龍利魚怎麼做
  • 香酥龍利魚的做法 【香酥龍利魚】 香酥龍利魚怎麼做

  • “龍利魚的高大上吃法!不愛吃魚的女兒蘸著千島醬連吃兩大塊,味道應該不錯吧………^_^”食材明細主料龍利魚(300克)雞蛋(1個)澱粉(70克)麵包糠(70克)輔料鹽(0.5勺)生抽(2勺)料酒(2勺)胡椒粉(0.5勺)純辣椒粉(0.5勺)姜(2個)香蔥(1棵)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥龍利魚的做法步驟1、原料圖2...
  • 29728
意式烤龍利魚的做法 意式烤龍利魚#肉肉廚 意式烤龍利魚怎麼做
  • 意式烤龍利魚的做法 意式烤龍利魚#肉肉廚 意式烤龍利魚怎麼做

  • “大家好~~我是肉肉廚!先祝大家重陽節節日快樂~~今天教大家一道菜----意式烤龍利魚!!無骨,外酥裡嫩!好吃極了~~~~希望大家喜歡!!!”食材明細主料龍利魚(1塊)檸檬(1個)黃油(5g)迷迭香(2g)歐芹葉(2g)百里香(2g)輔料鹽(3g)魚香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)意式烤龍利魚的做法步驟1、食材展示:龍利...
  • 18646
豉香龍利魚怎麼做-豉香龍利魚的做法
  • 豉香龍利魚怎麼做-豉香龍利魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(一塊)輔料豆豉(兩勺)食用油(適量)蔥花(少許)姜(幾片)料酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香龍利魚的做法步驟1、將新鮮龍利魚洗乾淨備用。2、加蔥,姜和料酒醃製十來分鐘。3、鍋中加少許油,放入兩勺豆豉炒香。4、將醃製好的龍利魚放在盤中,澆上炒香的豆豉,然...
  • 6626
紅雪松烤龍利魚的做法 木香、果香、魚香【紅雪松烤龍利魚】 紅雪松烤龍利魚怎麼做
蔥香龍利魚怎麼做-蔥香龍利魚的做法
  • 蔥香龍利魚怎麼做-蔥香龍利魚的做法

  • “其口味特點主要體現為:蔥香清爽,甘鮮微辣。蔥香濃郁,鹹鮮味厚由於不同菜餚風味所需,或略有回甜。在中國北方地區人們以蔥調和五味的菜餚甚多,尤其適於在秋冬季食用。”食材明細主料龍利魚柳(500克)萵筍(300克)輔料香蔥(1把)生薑(30克)料酒(2湯匙)花椒(8克)蒸魚豉油(3湯匙)紅辣椒(5個)白胡椒...
  • 10493
香煎龍利魚的做法 細嫩鮮美---香煎龍利魚 香煎龍利魚怎麼做
  • 香煎龍利魚的做法 細嫩鮮美---香煎龍利魚 香煎龍利魚怎麼做

  • “龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚,鰨目魚、龍半滑舌鰨。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益處。所以龍利魚特別適在寫字間裡成天面對電腦的上班族。龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裡的自由基,防止新血...
  • 19610
泰式香料烤龍利魚怎麼做-泰式香料烤龍利魚的做法
  • 泰式香料烤龍利魚怎麼做-泰式香料烤龍利魚的做法

  • “嫩而不柴口感,鮮香十足的滋味,這樣的魚肉料理實在大愛。”食材明細主料龍利魚肉(150克)蘆筍(4~6根)苦菊(1小把)西柚(1/3個)紅蔥頭(1個)櫻桃蘿蔔(3個)青檸檬(2片)小米椒(1個)輔料橄欖油(10毫升)檸檬汁(20毫升)鹽(2克)胡椒碎(2克)生薑(5克)紅蔥頭(1個)薑黃粉(5克)魚露(20毫升)椰子水(30毫升)酸辣(口味)烤(工藝)數...
  • 24705
飄香龍利魚怎麼做-飄香龍利魚的做法
  • 飄香龍利魚怎麼做-飄香龍利魚的做法

  • “龍利魚營養豐富,蛋白質含量高,刺少肉多,基本上無腥味,非常適合小朋友。”食材明細主料熟白芝麻(少許)青椒(少許)龍利魚(1塊)熟花生仁(1把)輔料雞蛋(1個)辣椒粉(1勺)鹽(少許)花椒粒(1撮)蔥(少許)麵粉(1勺)幹澱粉(1勺)白糖(1小勺)乾紅辣椒(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)飄香龍利魚的做法步驟1...
  • 15919
烤龍利魚柳 怎麼做-烤龍利魚柳 的做法
  • 烤龍利魚柳 怎麼做-烤龍利魚柳 的做法

  • 食材明細主料龍利魚柳(適量)麵包糠(適量)橄欖油(適量)輔料奧爾良醃料粉(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烤龍利魚柳的做法步驟1、奧爾良粉加少許水,醃製龍利魚柳30mins;2、將醃製好的魚柳裹上面包糠擺在烤盤錫紙上(錫紙上可提前刷薄薄一層橄欖油),3、180度烤制,時長要自己觀察,面...
  • 16665
醬香龍利魚怎麼做-醬香龍利魚的做法
  • 醬香龍利魚怎麼做-醬香龍利魚的做法

  • “翻冰箱找出了一袋“海底撈”火鍋料,隨手做了一盤醬香龍利魚,還沒等米飯剩上來,魚已被家人秒吃了,兒子說;我以為還有一盤呢……”食材明細主料龍利魚(半條)花雕酒(一大勺)胡椒粉(一小勺)鹽(少許)輔料植物油(適量)蒜碎(適量)姜碎(適量)火鍋底料(一大勺)黃豆醬(一大勺)水(三大勺)生抽(一大勺)細砂糖(一...
  • 6628
香脆龍利魚怎麼做-香脆龍利魚的做法
  • 香脆龍利魚怎麼做-香脆龍利魚的做法

  • “龍利魚的營養豐富,且肉嫩無刺,老少皆宜。油炸之後外脆內嫩,十分美味。”食材明細主料龍利魚(400g)雞蛋(1個)麵包糠(適量)醃料鹽(少許)黑胡椒(適量)料酒(適量)蠔油(少許)澱粉(適量)油(2g左右)姜條(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆龍利魚的做法步驟1、龍利魚化凍,洗淨切塊。2、雞蛋打...
  • 29360
黑椒香烤龍利魚的做法 【美味烤箱菜】黑椒香烤龍利魚 黑椒香烤龍利魚怎麼做
  • 黑椒香烤龍利魚的做法 【美味烤箱菜】黑椒香烤龍利魚 黑椒香烤龍利魚怎麼做

  • “龍利魚高蛋白,肉質鮮嫩,營養和口感來講,都是不錯的選擇!加上胡椒粉烤汁等調料,烤出來絕對是名副其實的美味哦~~”食材明細主料龍利魚(1片)黑胡椒(適量)薑片(5片)蒜頭(8粒)輔料燒烤汁(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒香烤龍利魚的做法步驟1、準備好...
  • 27408
茶香龍利魚怎麼做-茶香龍利魚的做法
  • 茶香龍利魚怎麼做-茶香龍利魚的做法

  • “色澤金黃,外焦裡嫩,魚的鮮味搭配著茶葉的清香。”食材明細主料龍利魚(500克)竹葉青(100克)輔料玉米澱粉(50克)大蔥(1棵)姜(1個)花椒(20克)白酒(50克)鹽(6克)味精(5克)雞粉(5克)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茶香龍利魚的做法步驟1、龍利魚宰殺洗淨,大蔥.大姜..打碎。加入能淹沒魚的水。倒...
  • 24298
香辣龍利魚怎麼做-香辣龍利魚的做法
  • 香辣龍利魚怎麼做-香辣龍利魚的做法

  • “龍利魚味道鮮美、口感爽滑,魚肉久煮不老,無腥味和異味,屬於高蛋白食材,營養豐富,深受美食愛好者的青睞。”食材明細主料龍利魚(適量)輔料芹菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料紅99水煮魚濃縮調料(適量)料酒(適量)鹽(適量)生粉(適量)幹辣椒(適量)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)香辣...
  • 5089
烤龍利魚的做法 烤龍利魚(巴沙魚) 烤龍利魚怎麼做
  • 烤龍利魚的做法 烤龍利魚(巴沙魚) 烤龍利魚怎麼做

  • “熱量超低,美味好吃~”食材明細主料魚(一條)輔料蒜泥(適量)檸檬片(三片)調料鹽(少許)蠔油(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤龍利魚的做法步驟1、烤盤鋪上錫紙,擺好魚。2、撒少許鹽,適量蒜泥和蠔油。3、加入辣椒粉,孜然粉,黑胡椒粉。4、抹勻,醃二...
  • 21488
脆烤龍利魚排怎麼做-脆烤龍利魚排的做法
  • 脆烤龍利魚排怎麼做-脆烤龍利魚排的做法

  • 食材明細主料龍利魚(一條)輔料雞蛋(一個)麵包糠(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆烤龍利魚排的做法步驟1、龍利魚用廚房紙巾吸乾水分,先蛋液後面包糠,均勻裹滿2、光波爐烤8分鐘即可3、特別簡單的早餐,和烤雞排一樣,蘸醬料,非超好吃...
  • 13589
套餐 香煎龍利魚怎麼做-香煎龍利魚的做法 香煎龍利魚
  • 套餐 香煎龍利魚怎麼做-香煎龍利魚的做法 香煎龍利魚

  • “龍利魚是深海魚,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時,龍利魚中的Omega-3脂肪酸,可以抑制眼睛裡的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生,這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦...
  • 11182
泡椒烤龍利魚怎麼做-泡椒烤龍利魚的做法
  • 泡椒烤龍利魚怎麼做-泡椒烤龍利魚的做法

  • “龍利魚片沒有刺,肉質細膩,非常適合喜歡吃魚又怕有刺的人吃。”食材明細主料龍利魚(2塊)輔料泡椒(2勺)料酒(2勺)生抽(1勺)香椿苗(若干)熟白芝麻(若干)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒烤龍利魚的做法步驟1、龍利魚解凍,拭乾水分,放輔料。2、把輔料塗抹到魚片正反面。3、烤箱加熱200...
  • 30644
兩吃龍利魚的做法 兩吃龍利魚——香煎龍利魚+茄汁龍利魚 兩吃龍利魚怎麼做
  • 兩吃龍利魚的做法 兩吃龍利魚——香煎龍利魚+茄汁龍利魚 兩吃龍利魚怎麼做

  • 食材明細主料龍利魚(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)料酒(適量)白醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)雞蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)兩吃龍利魚的做法步驟1、主料:冰凍龍利魚2、龍利魚解凍,放入料酒,鹽,白胡椒粉,五香粉醃製2小時。3、醃好的龍利魚,沾麵粉備用。4...
  • 14613
脆烤龍利魚怎麼做-脆烤龍利魚的做法
  • 脆烤龍利魚怎麼做-脆烤龍利魚的做法

  • “超市賣的龍利魚沒有刺,魚肉嫩,也沒有什麼腥味,尤其適合老人和孩子。吃起來方便味道也不錯。我喜歡吃脆脆的口感,但在家裡又不想用油炸,所以烤箱是個不錯的選擇。”食材明細主料龍利魚(200g)雞蛋(1個)麵包糠(30g)澱粉(10g)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)檸檬汁(適量)蒜(2瓣)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗...
  • 12185
香草龍利魚怎麼做-香草龍利魚的做法
  • 香草龍利魚怎麼做-香草龍利魚的做法

  • “龍利魚肉質細嫩營養豐富,屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。它還特別適合作為整天面對電腦的上班族的眼部健康保健品。”食材明細主料龍利魚(120g)黑胡椒(適量)蠔油(兩勺...
  • 14380
香酥龍利魚怎麼做-香酥龍利魚的做法
  • 香酥龍利魚怎麼做-香酥龍利魚的做法

  • “今天家裡人說突然想吃龍利魚了,但是家裡也沒有其他材料,看了一下還有一點麵包糠那我就做個香酥龍利魚吧!”食材明細主料龍利魚(1塊)輔料麵粉(適量)雞蛋(2個)麵包糠(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)香酥龍利魚的做法步驟1、取適量的麵粉雞蛋攪成雞蛋液,龍利魚切成小塊,倒...
  • 20123
烤龍利魚怎麼做-烤龍利魚的做法
  • 烤龍利魚怎麼做-烤龍利魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(一塊)輔料白糖(極少)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)蔥(適量)檸檬片(適量)姜(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤龍利魚的做法步驟1、龍利魚用廚房紙巾吸下水分。均勻灑一些鹽、黑胡椒粉,再來一點兒白糖提現,然後抓好。2、加料酒、生抽、蔥姜,抓勻。3、...
  • 19330
香煎龍利魚怎麼做-香煎龍利魚的做法
  • 香煎龍利魚怎麼做-香煎龍利魚的做法

  • “色澤金黃,口感鮮香,非常適合老人,小孩食用~”食材明細主料龍利魚(適量)輔料香蔥(適量)澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)老抽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎龍利魚的做法步驟1、龍利魚清洗乾淨瀝乾,切成小塊備用。2、香蔥切成小段,蔥白,蔥葉分開放。3、放入大碗...
  • 22215
專題