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關於菜肉餃子怎麼做的餐飲百科

菜肉餃子怎麼做-菜肉餃子的做法
  • 菜肉餃子怎麼做-菜肉餃子的做法

  • 食材明細主料青菜(200g)薺菜(300g)肉末(300g)豆乾(3塊)餃子皮(500g)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜肉餃子的做法步驟1、青菜洗淨,用開水燙一下2、然後剁碎放入有肉末的盆中3、薺菜用同樣方法剁碎放入盆中4、豆乾洗淨,剁碎放入盆中5、放橄欖油、鹽和...
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韭菜肉餃子怎麼做-韭菜肉餃子的做法
  • 韭菜肉餃子怎麼做-韭菜肉餃子的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)韭菜(適量)白菜(適量)麵粉(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)十三香(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜肉餃子的做法步驟1、肉餡加所有輔料。2、攪勻。3、麵粉加適量水和成麵糰醒一會兒。4、白菜剁碎,韭菜洗淨切碎,加入肉餡中。5...
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薺菜肉餡餃子怎麼做-薺菜肉餡餃子的做法
  • 薺菜肉餡餃子怎麼做-薺菜肉餡餃子的做法

  • “昨天菜市場看到有買薺菜的,鮮美肉肥。趕緊買了些回家。薺菜是“護眼冠軍”,高鈣高蛋白,冬天比白菜、韭菜更鮮。中午就吃薺菜肉餡餃子吧。”食材明細主料薺菜(1斤)大肉(1斤)麵粉(800g)輔料大蔥(1顆)生薑(1塊)調料鹽(適量)生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)雞精(1勺)花椒粉(1勺)五香粉(1勺)花生油(2勺)芝麻...
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薺菜鮮肉餃子的做法 野菜飄香——薺菜鮮肉餃子 薺菜鮮肉餃子怎麼做
  • 薺菜鮮肉餃子的做法 野菜飄香——薺菜鮮肉餃子 薺菜鮮肉餃子怎麼做

  • “嫁到河南幾年了這邊人喜歡吃薺菜餡的餃子入鄉隨俗我也喜歡薺菜那味道了鮮香的大自然的味道,令人回味無窮。。。”食材明細主料薺菜(100克)豬肉(150克)輔料水髮香菇(兩朵)配料鮮姜(適量)生抽(適量)紹酒(適量)十三香(適量)鹽(一匙半茶匙)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉...
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白菜肉餃子怎麼做-白菜肉餃子的做法
  • 白菜肉餃子怎麼做-白菜肉餃子的做法

  • “在物質貧乏的年代,只有過年才能吃上肉餃子,而且大多是白菜餡的。時代在發展,現在絞肉機、料理機減輕了包餃子的負擔,吃一頓餃子也不是什麼難事。今天就來分享白菜肉餃子的做法。”食材明細主料豬肉(半斤)白菜(1斤)餃子粉(1斤)輔料蔥(1顆)姜(1塊)調料花椒麵(1茶匙)花生油(1勺)花椒(適量)蠔油...
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芹菜肉餃子怎麼做-芹菜肉餃子的做法
  • 芹菜肉餃子怎麼做-芹菜肉餃子的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)肉(適量)輔料麵粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)香油(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜肉餃子的做法步驟1、肉1/3,純素芹菜不抱團。。先剁肉餡,基本剁好的時候,加一點芹菜和蔥一起剁。。碎菜汁可以補充剁肉失去的水分。2、小香芹切碎...
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芹菜豬肉餃子的做法 胖妞的芹菜豬肉餃子 芹菜豬肉餃子怎麼做
  • 芹菜豬肉餃子的做法 胖妞的芹菜豬肉餃子 芹菜豬肉餃子怎麼做

  • “胖妞是我對老媽的暱稱!包餃子的流程全部老媽自己搞定,我只負責拍照併發佈菜譜(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料麵粉(800g)豬肉餡(600g)輔料芹菜(500g)蔥(適量)姜(適量)配料醬油(1大湯匙)香油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(根據個人口味)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜豬肉餃子的做...
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薺菜肉餃子的做法 薺菜肉燒麥➕薺菜肉餃子 薺菜肉餃子怎麼做
  • 薺菜肉餃子的做法 薺菜肉燒麥➕薺菜肉餃子 薺菜肉餃子怎麼做

  • “野生薺菜有它獨特的菜香,從小到大都特別愛吃薺菜餡的麵食。小時候最喜歡到菜地挑薺菜,都是野生的長得又大棵,現在成片的薺菜越來越少了,即使是鄉下,也不多了。家中老人知道我們愛吃,經常會去菜地挑薺菜給我們送來,正好週末就趕緊把新鮮的薺菜處理一下。”食材明細主料豬肉餡(適...
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包菜肉餃子怎麼做-包菜肉餃子的做法
  • 包菜肉餃子怎麼做-包菜肉餃子的做法

  • 食材明細主料包菜(1顆)肉末(500克)榨菜(50克)餃子皮(750克)輔料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)包菜肉餃子的做法步驟1、所有食材。2、榨菜洗淨切碎,放入盆中。3、包菜洗淨用料理機攪碎,放入盆中。4、然後放鹽和生抽攪拌均勻。5、取一餃子皮放上包菜肉餡。6、包成...
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大肉韭菜餃子的做法 大肉韭菜餃子(低脂版) 大肉韭菜餃子怎麼做
  • 大肉韭菜餃子的做法 大肉韭菜餃子(低脂版) 大肉韭菜餃子怎麼做

  • “好吃不過餃子,春季的韭菜特別香,大肉韭菜也是絕配,做出的餃子營養豐富,鮮美可口。這個餃子餡,儘量降低肥肉比例,也少放油,儘量符合現在人的飲食營養金字塔要求。”食材明細主料豬前腿肉絞肉(300g)韭菜(500g)麵粉(500g)輔料薑末(30g)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)花生油(25g)鹹鮮(口味...
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菠菜豌豆肉餃子的做法 【菠菜豌豆肉餃子】 菠菜豌豆肉餃子怎麼做
  • 菠菜豌豆肉餃子的做法 【菠菜豌豆肉餃子】 菠菜豌豆肉餃子怎麼做

  • “我好喜歡看見顏色豔麗的食物,也喜歡把水果或者蔬菜加到食物裡頭,做成好吃的食品。記得孩子剛可以吃輔食的時候,我就每天用蘋果泥奶粉調成米糊喂她,因此面板一直和蘋果一樣紅撲撲的。這次用了菠菜和了麵糰,做了餃子和燒賣,都很好吃哦。”食材明細主料麵粉(200克)菠菜(50克)輔料豌...
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芹菜豬肉餃子的做法 大年餃子——芹菜豬肉餃 芹菜豬肉餃子怎麼做
  • 芹菜豬肉餃子的做法 大年餃子——芹菜豬肉餃 芹菜豬肉餃子怎麼做

  • “又是一年,餃子是北方人家必須有的主食,在大年三十的時候,當凌晨的鐘聲敲響,我們的餃子也要開動了,我不是特別會做,不過也要努力,新的一年,我會更加努力學做菜的,呵呵,希望大家喜歡。”食材明細主料麵粉(適量)芹菜(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)腐乳汁(適量)雞...
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韭菜豬肉餃子的做法 經典家常餃子-------【韭菜豬肉餃子】 韭菜豬肉餃子怎麼做
  • 韭菜豬肉餃子的做法 經典家常餃子-------【韭菜豬肉餃子】 韭菜豬肉餃子怎麼做

  • “俗話說好吃不過餃子,北方人愛吃餃子,很多南方人也很喜歡吃餃子。比如我老公,雖然是南方人,但是很喜歡吃麵食類的東西,更喜歡吃餃子,這款韭菜豬肉餃子他就忒喜歡吃,所以我家包餃子,不是韭菜豬肉,就是韭菜雞蛋餡的,是百吃不厭,經典家常的韭菜豬肉餃子,朋友們喜歡吃嗎?”食材明細主料豬...
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韭菜豬肉餃子的做法 韭菜豬肉餃子(煎餃) 韭菜豬肉餃子怎麼做
  • 韭菜豬肉餃子的做法 韭菜豬肉餃子(煎餃) 韭菜豬肉餃子怎麼做

  • “喜歡吃韭菜餡,蒸的、煮的、煎的包完放冰箱裡冷凍想怎麼吃就隨心情,平時工作忙沒時間做吃的,六日準備些,享受制作的過程~~~”食材明細主料韭菜(500g)豬肉(400g)手擀餃子皮(1000g)輔料鹽(一勺)色拉油(三勺)五香粉(一勺)醬油(一勺)料酒(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜豬肉餃子的做...
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紫包菜肉餡餃子的做法 紫包菜肉餡餃子+韭菜花肉餡餃子 紫包菜肉餡餃子怎麼做
  • 紫包菜肉餡餃子的做法 紫包菜肉餡餃子+韭菜花肉餡餃子 紫包菜肉餡餃子怎麼做

  • “在超市看到紫色的包菜,一直很想買,可是他總是不肯,最後還是我軟硬兼施他才同意我買一個。這紫包菜還真貴,我買了一個就十多塊,其實吃起來跟平常的包菜差別不是很大,並且還厚了,不好炒。就這樣總是被他念叨:“包菜味道不就是這樣,硬是要花多冤枉錢買這個紫包菜。”我不試試怎麼知...
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韭菜肉餃子的做法 韭菜肉糜餃子 韭菜肉餃子怎麼做
  • 韭菜肉餃子的做法 韭菜肉糜餃子 韭菜肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(1斤)韭菜(1把)肉糜(10塊錢)輔料蔥姜(若干)香菇(2-3個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜肉餃子的做法步驟1、蔥姜和香菇切末,韭菜切一釐米小段。2、肉糜裡拌入蔥姜、香菇末,加韭菜,加黃酒,加蠔油,加黑胡椒粉稍許,用筷子順一個方向攪拌均勻。3、餡兒調好之後就可以...
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韭菜餃子 豬肉韭菜餃子怎麼做-豬肉韭菜餃子的做法 豬肉白菜
  • 韭菜餃子 豬肉韭菜餃子怎麼做-豬肉韭菜餃子的做法 豬肉白菜

  • “餃子是我國人民喜愛的傳統食品。北方人有一種習俗,逢年過節,迎親待友,總要包頓餃子吃。餃子是必不可少的節日飯。俗話說的好,舒服不過倒著,好吃不過餃子。最近我很是鍾愛吃餃子。特別喜歡餃子那滑潤適口滋味鮮美的口感。我要嘗試更多的餃子餡料,爭取做出百種餃子。呵呵。。。...
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韭菜鮮肉餃子的做法 豬耳朵韭菜鮮肉餃子 韭菜鮮肉餃子怎麼做
  • 韭菜鮮肉餃子的做法 豬耳朵韭菜鮮肉餃子 韭菜鮮肉餃子怎麼做

  • “河南家鄉老鄉們口中的餃子,絕不是我們所熟知意義上的餃子,我們經常會做的那種餃子造型,在我們這裡被稱為“扁食”,餃子,是專指這種被我們稱為豬耳朵形狀的餃子的。”食材明細主料麵粉(200克)鮮肉餡(300克)韭菜(200克)輔料食鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)...
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榨菜包菜肉餃子的做法 榨菜包菜肉餡餃子 榨菜包菜肉餃子怎麼做
  • 榨菜包菜肉餃子的做法 榨菜包菜肉餡餃子 榨菜包菜肉餃子怎麼做

  • “這餃子皮是用普通的家庭小麥粉做的,之前是買來做包子的,還怕做出來的餃子口感不夠好,沒想到,這餃子皮比以前用餃子專用粉做的還好吃呢!吃了好多,都吃撐了!榨菜入餡本來在參加榨菜原創菜譜的時候就想做的,但是,因為生病又工作太忙,就一直沒做,終於在這元旦之際,放假有時間了,才付諸行...
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豬肉韭菜餃子的做法 簡單的豬肉韭菜餃子 豬肉韭菜餃子怎麼做
  • 豬肉韭菜餃子的做法 簡單的豬肉韭菜餃子 豬肉韭菜餃子怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(適量)五花肉(適量)餃子皮(適量)輔料生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉韭菜餃子的做法步驟1、將五花肉剁成末,加入生抽,雞精,白糖適量攪拌均勻2、韭菜洗淨切成細末3、韭菜末摻入肉末裡攪拌均勻4、準備完畢,可以包餃子了5、入鍋煮十分...
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韭菜豬肉餃子的做法 韭菜豬肉水餃~韭菜豬肉餃子 韭菜豬肉餃子怎麼做
  • 韭菜豬肉餃子的做法 韭菜豬肉水餃~韭菜豬肉餃子 韭菜豬肉餃子怎麼做

  • ““好吃不過餃子”今天週末,包餃子吃可好,寶貝也特別愛吃餃子,今天晚上包餃子吃,這大冬天的吃什麼陷呢?韭菜的不錯吃起來很鮮!”食材明細主料韭菜(600克)豬肉餡(500克)麵粉(1000克)輔料海鮮醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)玉米油(適量)蠔油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜豬...
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白菜豬肉餡餃子的做法 家常餃子---白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餡餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餡餃子的做法 家常餃子---白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餡餃子怎麼做

  • 食材明細主料白菜頭(半顆)面(適量)輔料豬肉(500g)配料生抽(適量)老抽(適量)油(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、半勺鹽加入清水中融化,用來和麵2、盆中倒入麵粉後,鹽水分次加入面中,用筷子攪拌至絮狀3、將面揉成團,可以軟一下,這是婆婆教給...
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白菜豬肉餃子的做法 白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餃子的做法 白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(適量)白菜(適量)餃子皮(適量)輔料蔥薑末(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)水(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃子的做法步驟1、將豬肉餡加入鹽、糖、雞精、胡椒粉、料酒,老抽、生抽、色拉油,攪拌均勻...
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白菜肉餡餃子怎麼做-白菜肉餡餃子的做法
  • 白菜肉餡餃子怎麼做-白菜肉餡餃子的做法

  • “大年初五吃餃子。白菜肉餡餃子,寓意“百財餃子”,祝我們在新的一年財源滾滾發大財。”食材明細主料麵粉(600g)豬裡脊(500g)白菜心(適量)輔料生薑(1塊)大蔥(1顆)小蔥(2顆)調料鹽(適量)雞精(半勺)花椒粒(適量)香葉(2片)八角(2個)花生油(適量)香油(1勺)生抽(2勺)老抽(勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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白菜豬肉餃子的做法 初五吃餃子——白菜豬肉餃子 白菜豬肉餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餃子的做法 初五吃餃子——白菜豬肉餃子 白菜豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(800克)豬肉(400克)白菜(一棵)蔥(適量)姜(適量)輔料花生油(35毫升)鹽(5克)甜麵醬(30克)料酒(15毫升)醬油(20毫升)胡椒粉(2克)雞精(2克)配料醋(15毫升)調味醬油(15毫升)香油(5毫升)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃子的做法步驟1、把豬肉洗淨。2、切小塊剁碎末,放入醬油、料酒...
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