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關於蔥千層小方的餐飲百科

蔥千層小方的做法 蔥千層小方,表面焦脆,內層鬆軟,蔥香味撲面而來。 蔥千層小方怎麼做
酥香小蔥千層餅怎麼做-酥香小蔥千層餅的做法
  • 酥香小蔥千層餅怎麼做-酥香小蔥千層餅的做法

  • “這次做煎餅用了另一種摺疊麵皮,雖然沒有號稱的千層,但層次比捲起來的更多也更分明,而且厚度更均勻。”食材明細主料麵粉(2碗)雞蛋(一個)輔料蔥花(小半碗)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥香小蔥千層餅的做法步驟1、麵粉放大盤子裡,灑點鹽,拌勻後,加雞蛋和1碗水,用筷子攪拌均勻,然...
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千層蔥油餅的做法 營養早餐——千層蔥油餅 千層蔥油餅怎麼做
  • 千層蔥油餅的做法 營養早餐——千層蔥油餅 千層蔥油餅怎麼做

  • 食材明細主料麵糰(200克)輔料蔥油(30毫升)鹽(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千層蔥油餅的做法步驟1、先把麵糰揉勻。2、擀成長方形薄片,撒上蔥油和鹽。3、從內測捲起來。4、把面伸長,從一頭慢慢捲起來,餳10分鐘。5、慢慢擀開。6、擀到5毫米厚即成餅坯。7、鍋裡放油,六成熱放...
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蔥油千層酥餅怎麼做-蔥油千層酥餅的做法
  • 蔥油千層酥餅怎麼做-蔥油千層酥餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料糖(適量)酵母(適量)牛奶(適量)調料油(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥油千層酥餅的做法步驟1、麵粉加水加牛奶加酵母加糖揉成麵糰發酵。2、發酵好的麵糰。3、麵糰擀成長方形抹油酥三次。4、三次對摺。5、擀成長條。6、繼續三次對摺。7...
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蔥油千層餅怎麼做-蔥油千層餅的做法
  • 蔥油千層餅怎麼做-蔥油千層餅的做法

  • “外面買的不放心,不如自己在家花點時間做吧!”食材明細主料麵粉(500克)大蔥(1棵)輔料油(10ml)五香粉(2茶匙)鹽(1茶匙)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蔥油千層餅的做法步驟1、我用量杯,大概三杯半就夠兩人量了。2、熱水和麵,一杯半量杯即可,和的軟一點最好!然後蓋上保鮮膜醒半小時。3...
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蔥香千層餅怎麼做-蔥香千層餅的做法
  • 蔥香千層餅怎麼做-蔥香千層餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(400g)酵母(4g)白糖(10g)40度溫水(240g)食用小蘇打(適量)輔料香蔥(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)蔥香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蔥香千層餅的做法步驟1、麵粉準備好。2、酵母放入240克溫水中,加入白糖,攪勻,靜置5分鐘。3、麵粉和酵母水混合,揉成光滑麵糰。4、晚上十點...
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千層蔥油餅怎麼做-千層蔥油餅的做法
  • 千層蔥油餅怎麼做-千層蔥油餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料小蔥(適量)蔥油(適量)花生油(適量)蔥香(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千層蔥油餅的做法步驟1、普通麵粉加了一些酵母粉和泡打粉,本想做發麵烙餅,最後也沒發起來,😢😢最後竟然做成了我一直想做的千層餅。2、溫水和麵。3、揉成光滑麵糰放著醒面,期間揉過一次...
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香蔥火腿千層餅的做法 ~香蔥火腿千層餅 香蔥火腿千層餅怎麼做
  • 香蔥火腿千層餅的做法 ~香蔥火腿千層餅 香蔥火腿千層餅怎麼做

  • “鹹味千層餅,絕對健康。”食材明細主料中筋麵粉(250克)水(125克)酵母(2克)輔料香蔥(適量)火腿碎(適量)玉米油(適量)椒鹽(少許)蔥香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蔥火腿千層餅的做法步驟1、麵粉,水,酵母,混合在一起和成一個稍軟的麵糰。發酵至原來2倍大。2、準備香蔥末,火腿碎和玉米油。...
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香蔥千層餅的做法 剩餘餃子皮的妙用——香蔥千層餅 香蔥千層餅怎麼做
  • 香蔥千層餅的做法 剩餘餃子皮的妙用——香蔥千層餅 香蔥千層餅怎麼做

  • “平時包了餃子,餡用完,皮經常會剩下少許,不知道怎麼處理,頭疼,扔了又怪可惜,今天給大家分享一款,如何將幾片餃子皮做成另一道美味的小吃”食材明細主料餃子皮(8張)鹽(適量)胡椒粉(少許)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥千層餅的做法步驟1、將材料準備好2、蔥花和油,少...
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千層蔥油餅的做法 千層蔥油餅(餃子皮版) 千層蔥油餅怎麼做
  • 千層蔥油餅的做法 千層蔥油餅(餃子皮版) 千層蔥油餅怎麼做

  • “包餃子時常這樣:要麼餡多了、要麼是餃子皮多幾張;餡多了可以做菜汆丸子吃、但剩下餃子皮怎麼處理?除了切切下面片外,卻一直沒有找到其它好方法。哈哈:那現在悄悄告訴親一個好訊息吧,咱可以給它來個改頭換面,用剩下的餃子皮製作“千層蔥油餅”;餅皮簿脆,層次分明,整塊吃:脆酥中帶有...
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蔥花千層肉餅怎麼做-蔥花千層肉餅的做法
  • 蔥花千層肉餅怎麼做-蔥花千層肉餅的做法

  • “前幾天孩子爸送女兒去幼兒園,在回來的路上給我買了一份胡辣湯套餐吃,9塊錢一碗的牛肉胡辣湯,只有2-3塊指甲蓋大小的薄肉片,幾個手指頭長的小油條,外加兩個煎包,湊合著把油條泡胡辣湯裡吃了,胡辣湯實在喝不下,難吃啊,煎包嘗一個更難吃,剩下一個女兒放學回來她要吃,我覺得難吃她倒喜...
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千層小麵包的做法 ~~千層小麵包 千層小麵包怎麼做
  • 千層小麵包的做法 ~~千層小麵包 千層小麵包怎麼做

  • “不用西式開酥也能做的千層小麵包。如果你家裡正好有一臺壓面機,那就非常方便,將面壓薄,刷黃油,捲起,縱切,盤起。就這麼簡單,你也試試吧。如果沒有壓面機可以將麵糰擀到合適的厚薄,手工擀皮肯定沒有機器來得那麼薄,那麼你可以在捲起以後再搓長一點,同樣也能實現千層的效果。外酥內...
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千層蔥花餅的做法 給力早餐—千層蔥花餅 千層蔥花餅怎麼做
  • 千層蔥花餅的做法 給力早餐—千層蔥花餅 千層蔥花餅怎麼做

  • “2011年,最給力的早餐了.男朋友吃後,給我評價,一個字‘香’兩個字‘很香’三個字‘非常香’”食材明細主料麵粉(適量)輔料溫水(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)色拉油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千層蔥花餅的做法步驟1、麵粉,用溫水。和成麵糰。蓋上保鮮膜,備...
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千層香蔥酥餅怎麼做-千層香蔥酥餅的做法
  • 千層香蔥酥餅怎麼做-千層香蔥酥餅的做法

  • “蔥花千層餅,從知道有這個餅開始,就特別喜歡吃,每次出門,只要看到有賣前千層餅的店,都要停下來買2,3塊錢,現在自己學著做起來,味道也不亞於外面店裡的哦!香酥千層餅,層層疊疊、香酥鬆脆,蔥味濃郁,是一種能分出很多層次的烤餅,做早餐最合適了。”食材明細主料麵粉(270克)燙水(100克)涼開水...
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酥得直掉渣 蔥香千層餅怎麼做-蔥香千層餅的做法 【蔥香千層餅】---
  • 酥得直掉渣 蔥香千層餅怎麼做-蔥香千層餅的做法 【蔥香千層餅】---

  • “雖然天越來越冷,早上很喜歡賴在被窩裡,但早餐還是不能因為冷而忽視的,到了該起床時還是要起床啊,於是我把鬧鐘提早了十分鐘叫,這樣醒了以後還可以再賴十分鐘,就像有癮一樣,不賴一會就不想起來。習慣雖然不好,但還真是難改啊,實在是怕冷怕得要命。家常的千層餅,看起來步驟挺多,那是...
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蔥花千層餅怎麼做-蔥花千層餅的做法
  • 蔥花千層餅怎麼做-蔥花千層餅的做法

  • “從超市買了2根大蔥,上面帶了點綠色的葉子,便摘下來切碎,做蔥花餅。”食材明細主料麵粉(230g)溫水(140g)輔料蔥花(適量)食用油(適量)調料鹽(少許)蔥香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥花千層餅的做法步驟1、準備麵粉。2、慢慢的倒入溫水,用筷子攪拌成絮狀。3、再用手和成軟一些的麵糰...
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家庭版千層小餅-千層小餅
  • 家庭版千層小餅-千層小餅

  • 食材明細主料麵粉(500g)輔料鹽(5g)水(300g)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版千層小餅的做法步驟1、麵粉中加鹽。2、加水。3、和成麵糰醒二十分鐘。4、擀薄餅。5、全部做好再醒二十分鐘。6、擀薄。7、放入鍋中煎制兩面金黃即可。8、刷油。9、成品圖。10、成品圖。...
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香蔥千層餅怎麼做-香蔥千層餅的做法
  • 香蔥千層餅怎麼做-香蔥千層餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)豬肉餡(適量)香蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香蔥千層餅的做法步驟1、麵粉中放入一點鹽。2、慢慢加水揉成麵糰蓋上蓋子醒十分鐘。3、肉餡中放入鹽、生抽、老抽、胡椒粉、蠔油、澱粉攪...
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野蔥千層羊肉餅的做法 “野菜”野蔥千層羊肉餅 野蔥千層羊肉餅怎麼做
  • 野蔥千層羊肉餅的做法 “野菜”野蔥千層羊肉餅 野蔥千層羊肉餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(100克)熱水(適量)冷水小許(適量)羊肉糜(100克)野蔥(100克)食鹽(0.3克)生抽(5克)花生油(8克)雞精(小許)輔料蔥(小許)姜(小許)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)野蔥千層羊肉餅的做法步驟1、取麵粉。2、鍋燒水,不用沸騰,水冒大氣泡即可。3、一邊往麵粉裡倒熱水一邊攪拌。4、留下...
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大蔥千層餅怎麼做-大蔥千層餅的做法
  • 大蔥千層餅怎麼做-大蔥千層餅的做法

  • “外焦裡嫩,真好吃。”食材明細主料大蔥(1根)麵粉(400g)開水(180g)輔料白芝麻(適量)調料花椒粉(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大蔥千層餅的做法步驟1、400克麵粉加開水180克,(先用筷子攪成絮狀,再慢慢揉成麵糰)醒30分鐘。(麵粉開水可以減半)。2、大蔥切碎,在油裡小火炒香。3、把大...
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蔥香千層肉餅怎麼做-蔥香千層肉餅的做法
  • 蔥香千層肉餅怎麼做-蔥香千層肉餅的做法

  • “餅子一直是我家做早點和主食多些,一般蔥花雞蛋餅是最常見做早點的,簡單好做,不費時間。各種大餅就是主食,做的時間長,而且餡料也費時間,煎的特別的慢,中午就做得蔥香千層餅,做的晚了,把女兒餓的吃了兩大塊肉餅。”食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)豬油(適量)香油(適量...
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千層蔥花餅怎麼做-千層蔥花餅的做法
  • 千層蔥花餅怎麼做-千層蔥花餅的做法

  • “每次包餛飩都會剩下多多少少的餛飩皮,再弄餡感覺挺麻煩的,我會變著花樣把它消耗掉,這次加了蔥花,做了千層餅,口感味道超級的棒。”食材明細主料餛飩皮(220克)蔥花(15克)輔料鹽(4克)蛋液(適量)油(15克)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)千層蔥花餅的做法步驟1、餛飩皮2、蔥花和蛋液3、...
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蔥香千層肉餅 怎麼做-蔥香千層肉餅 的做法
  • 蔥香千層肉餅 怎麼做-蔥香千層肉餅 的做法

  • “千層肉餅有肉有主食,再來一碗素菜湯,一頓飯就有著落了。有時我會用生肉餡做,有時也會用熟肉餡來做。這一生一熟,各有不同的味道和口感。生餡鮮嫩,餅溼潤柔軟;熟餡幹香,餅不溼但很酥。如果你吃過掉渣兒燒餅,你就知道那上面的肉餡就跟我這個餅的餡很像了。”食材明細主料麵粉(260...
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芒果小千層的做法 【芒果小千層】 芒果小千層怎麼做
  • 芒果小千層的做法 【芒果小千層】 芒果小千層怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(240克)低粉(80克)雞蛋1(個)黃油(15克)細砂糖(20克)動物性淡奶油(150克)輔料新鮮芒果(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高階(難度)芒果小千層的做法步驟1、雞蛋嗑進碗裡打散,加入細砂糖拌勻2、倒入牛奶攪拌均勻3、篩入低粉輕輕攪拌至完全混合均勻4、黃油放入微波爐加熱30秒...
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蔥肉千層酥餅怎麼做-蔥肉千層酥餅的做法
  • 蔥肉千層酥餅怎麼做-蔥肉千層酥餅的做法

  • 食材明細主料肉餡兒(400g)蔥(一根)麵粉(720g)輔料料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)白芝麻(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥肉千層酥餅的做法步驟1、蔥切絲,和肉餡兒拌勻,加調料:鹽,糖,白胡椒,生抽,香油,五香粉,拌勻。720g麵粉,530ml水,加四勺油。和麵,醒面...
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