- “浠浠瀝瀝的小雨一陣一陣的飄過我們的小日子,龍蝦也在這一場場雨中慢慢肥美,菜市裡龍蝦的身影也漸漸的隨著降低的價格多了起來,咱今天整的是五塊的小青蝦,掐頭去腸的只留下小尾巴,整一盤跟LG倆人美美的吃了一頓。”食材明細主料蝦尾(適量)輔料青紅椒(適量)配料姜(適量)蒜(適量)桂...
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- 食材明細主料龍蝦尾(半盒)輔料火鍋底料(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒龍蝦尾的做法步驟1、買的重慶火鍋底料,一直用來炒海鮮,龍蝦尾化好2、鍋燒熱,放入少許油,下火鍋料翻炒出香味後放入龍蝦尾3、5分鐘左右出鍋啦,辣辣的,吸外面的湯汁,真的好吃...
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- “這個算是誤打誤撞的美味,本來打算炒牛肚,結果發現牛肚很硬煮不爛。就臨時改了蝦,結果發現超級美味。全家都讚不絕口。口味鹹鮮香辣,芹菜爽脆,蝦肉細嫩,還有木耳的脆滑,湯汁濃郁鮮香。下飯的好菜。”食材明細主料基圍蝦(適量)芹菜(適量)輔料木耳(適量)紅椒(適量)配料剁椒(適量)泡椒(適量)香...
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- “小龍蝦不僅是肉潔白細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,營養豐富。龍蝦還有藥用價值,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。夏天是吃龍蝦的季節,這道爆炒蝦尾簡單易做,是我家餐桌上最常見的一道菜。”食材明細主料龍蝦尾(400克)輔料青椒(適量)蒜頭(適量)生薑(適量)配料色拉油(適量)料酒(適量)生...
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- “鳳尾蝦一直是我和女兒愛吃的小吃。但是由於是油炸食品,所以我不敢多做給女兒吃,只是偶爾讓她嘗一下。前幾天看到美食天下廚友做了加乳酪的鳳尾蝦,所以我也想嘗試著做做看。結果正在拍攝材料的照片時,女兒進廚房看到後,一定讓我不要加。她說加了就不要吃,這個小祖宗從小就不願...
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- “麻辣,醬香入味兒,好吃停不下來😍。”食材明細主料龍蝦尾(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)乾紅辣椒段(適量)山茶油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)花椒油(適量)小米椒(適量)香蔥段(適量)蔥(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒龍蝦尾的做法步驟1、龍蝦尾解凍衝...
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- 食材明細主料炒蝦尾(適量)輔料幹辣椒(適量)水澱粉(適量)蒜末(適量)蔥段(適量)調料料酒(適量)一品鮮(適量)白砂糖(適量)雞精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蝦尾的做法步驟1、調菜汁:料酒,一品鮮,白砂糖,雞精,水。蝦尾去除蝦線。蔥段,蒜末,幹辣椒備用。2、熱油爆香乾辣椒,放蝦尾炒片...
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- 食材明細主料羊尾筍(3根)瘦肉絲(85克)輔料韭菜(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常瘦肉絲炒羊尾筍的做法步驟1、食材:羊尾筍(自制)2、瘦肉絲3、韭菜4、將韭菜洗淨、撈出。5、放在案板上切成段,待用。6、將羊尾筍撕開,放在案板上切成段,待用。7、燒鍋倒油燒熱...
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- 食材明細主料西芹(1棵)豆腐乾(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒的做法步驟1、準備所有食材:西芹切片,豬肉切絲、瘦肉絲加入料酒、鹽醃製片刻,豆腐乾切絲,紅辣椒切絲,姜切碎2、鍋曉熱下肥肉煸炒出油、加入薑末炒...
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- “夏日是吃小龍蝦的最好季節,去掉蝦頭,只剩肉多的蝦尾,通過各種調料的浸潤,味道鮮美。”食材明細主料小龍蝦(500g)輔料洋蔥(1個)青椒(3個)芹菜(3根)調料醬油(3勺)豆瓣醬(1勺)菜油(5勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香炒小龍蝦蝦尾的做法步驟1、小龍蝦洗淨去掉頭部,扯掉蝦線,只剩蝦...
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- “爆炒龍蝦尾有很多做法,用料也各有千秋,我不太習慣把龍蝦尾做的黏糊糊湯湯水水的,還是喜歡爆炒的,香辣可口!既下飯又下酒,有興趣的小夥伴可以試試哦,需要交流的可以加我微信:1957854112”食材明細主料龍蝦尾(500g)輔料啤酒(70ml)姜(10g)麻椒(10個)幹辣椒(10個)花椒(10個)白酒或黃酒(1匙)豆瓣...
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- “麻辣中帶著芹香,嘬一口,好吃又下飯。”食材明細主料小米椒(適量)芹菜(適量)龍蝦尾(適量)輔料姜蒜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)冰糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒芹菜炒蝦尾的做法步驟1、龍蝦尾洗去冰衣。2、開水中焯...
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- “新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟如果你能夠吃辣,只要你能夠吃辣,必須嚐嚐這一道——炒龍蝦尾。”食材明細主料龍蝦尾(1斤)輔料香辣龍蝦調料(適量)姜(一片)香菜(適量)水(適量)麻香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒龍蝦尾的做法步驟1、龍蝦尾洗淨。2、香菜切段兒...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料龍蝦:700輔料大蔥:適量鹽:適量炒蝦料:適量油:適量青椒:適量具體步驟1.買回活蝦放清水浸泡,拍出髒汙。2.放淡鹽水殺菌。3.蝦去頭。4.準備好炒龍蝦的料,沒有其實用火鍋底料也可以。5.準備好青椒切絲。6.蔥,蒜。...
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- “夏日來臨,小龍蝦,烤串必不可少。自己在家就能做的麻辣蝦尾,乾淨解饞,不比外面賣的味道差哦。”食材明細主料小龍蝦蝦尾(1份)魷魚圈(4個(可以不放))調料花椒(5粒)八角(2個)香葉(2片)蔥絲(適量)薑絲(適量)小米辣(2個(喜歡辣的可以多放))幹辣椒(3個)生抽(5勺)料酒(2勺)鹽(適量)食用油(適量)清水(適量)麻辣(口味)...
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- “吃過小龍蝦尾的就知道這相比於小龍蝦更加的方便,也更加入味,今年夏天安排起來。”食材明細主料小龍蝦尾(適量)輔料洋蔥(適量)青椒(適量)紅椒(適量)啤酒(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)調料紅99火鍋底料(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)麻辣小龍蝦尾的做法步驟1、小龍蝦尾解凍,然後...
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- “家住洞庭湖邊,從小吃到大的美味,也見證了小龍蝦從2元一斤漲價到20幾元一斤,按著記憶中的味道,要做出媽媽的味道。。。”食材明細主料蝦尾(5斤)黃瓜(2根)輔料薑片(適量)蒜末(適量)桂皮(適量)香葉(適量)紫蘇葉(適量)幹辣椒(適量)老抽(適量)料酒(適量)啤酒(2瓶)祕製豆瓣醬(1勺)鹽(適量)白糖(適量)其他(口味)...
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- “夏天到了,這個季節最受歡迎的下酒菜。大家會想到冰鎮啤酒,那麼一定會想到另一種美食炒蝦尾,小龍蝦配啤酒,真的是絕美的享受。麻辣蝦尾吃在嘴裡特別有嚼勁,很多人也都十分喜歡吃,為了家人吃得健康放心,自己在家做上一盤吧!蝦肉是一種蛋白質含量特別高的食物,深受人們的喜愛,蝦和魚...
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- 蝦尾焯水之後起鍋燒油加入大蒜、薑片等調料一起翻炒一會兒即可出鍋。在炒蝦尾之前將蝦尾放在加入了適量鹽和料酒的熱水裡面焯水一分鐘,這可以去除掉蝦的腥味也可以去除掉蝦尾裡面含有的雜質。在大火翻炒幾下之後,還可以在鍋里加進適量的啤酒進行燜燉。...
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- 食材明細主料蝦尾(適量)毛芹(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)輔料幹辣椒(適量)小米椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜苗(適量)辣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)白酒(適量)原味(口味)未知(難度)辣炒蝦尾的做法步驟1、蝦尾洗乾淨,蔥薑蒜、蒜苗、幹辣椒、小米椒切段,青椒、毛芹、洋蔥切段。2、油燒至...
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- 食材明細主料年糕(適量)小龍蝦尾(適量)輔料薑片(適量)調料牛油火鍋底料(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小龍蝦尾炒年糕的做法步驟1、生薑切片,適量火鍋底料備用。2、龍蝦尾加入薑片焯燙後洗。3、鍋中底油炒香薑片。4、加入適量的火鍋底料炒散。5、放入年糕。6、放入龍蝦尾...
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- “家常小魚小蝦下飯又補鈣。”食材明細主料小魚(適量)小蝦(適量)輔料辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常小魚小蝦的做法步驟1、市場上新鮮的小魚小蝦買了一點回來。2、用✂去掉🦐毛刺。3、收拾好備用。4、蔥薑蒜洗...
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- “家裡一個人的時候突然很想吃就來做了一人份家常炒蝦呵呵,做起來容易而且味道很淳普好吃”食材明細主料蝦(6個)食用油(適量)輔料土豆(1個)辣椒(1個)幹辣椒(2個)大蒜(3顆)花椒粉(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蝦的做法步驟1、熱鍋放油,放了辣椒。2、辣椒煎炒個一分鐘,放土...
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- “色澤金黃,咖哩味兒濃郁,拌飯特別好吃。”食材明細主料小龍蝦尾(適量)輔料玉米油(適量)蔥(適量)香蔥(適量)小米椒(可選)花椒(可選)咖哩(適量)姜(適量)蒜(適量)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩小龍蝦尾的做法步驟1、小龍蝦尾解凍,洗一下。2、剝去外殼,抽除蝦線。3、開水中焯一下撈出,控水...
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- 食材明細主料小龍蝦(適量)輔料白芝麻(適量)香菜(適量)調料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)香料蔥(適量)姜(適量)火鍋底料(適量)香葉(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常小龍蝦的做法步驟1、新鮮的小龍蝦。2、用牙刷清洗乾淨。3、剪...
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