- “註冊了這麼久,還是第一次釋出菜譜,心情忐忑啊~~~~~~~~之前吃過一次浙江的梅菜餅,那個味道啊~~~~~齒頰留香的,可就是轉遍大街小巷,只有那一家有賣的,2.5元一個,貴貴的呢,所以今天決定自己動手豐衣足食~~經濟實惠,無油健康啊~呵呵不費話了,下面開始!吼吼”食材明細主料麵粉(適量)梅乾...
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- “不要放油哦!這樣子健康”食材明細主料低筋麵粉(300g)輔料水(適量)火腿切片(適量)番茄切片(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油煎餅胚的做法步驟1、麵粉加入水水要慢慢一點點加入用筷子邊攪邊加水打成糊狀2、平底鍋加熱不放油哦再把麵粉糊倒入鍋中呈餅狀等全部煎好了待用...
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- 食材明細主料麵粉(40g)雞蛋(1個)芹菜(半顆)蝦米(一把)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油芹菜蛋餅的做法步驟1、原料集合照。2、雞蛋打散成蛋液。3、加入麵粉,攪勻。4、芹菜切丁,蝦米洗淨。5、芹菜蝦米加入麵糊,加點鹽、雞精調味。6、倒入不粘鍋,開小火烙。7、中間冒泡,邊緣變硬時...
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- “接觸烘焙有1個月了,看到的餅乾方子,黃油都是必備的,加了黃油做的餅乾不光是味道好,也很酥脆。可是這熱量太高了,這不一個月下來胖了不少,小肚子都長了一圈了,今天嘗試了這款無黃油的餅乾,效果一樣酥脆。添加了燕麥,能更好消化,同時也是降低熱量。”食材明細主料美玫低粉(100g)即食...
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- “紹興梅乾菜油光烏黑,香味醇厚,具有生津開胃等作用。浙江的朋友知道我喜歡梅乾菜,每年都會送我一些,一般我都是搭配紅燒肉食用。這次用梅乾菜加入豬油渣一起成的燙麵餅,味道相當的棒。”食材明細主料麵粉(400克)梅乾菜(40克)輔料油(20毫升)鹽(4克)豬油渣(適量)開水(200毫升)鹹鮮(口味)煎(工...
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- “沒事就喜歡搗騰美食,現在又了烤箱之後更喜歡做,第一次做蔓越梅餅乾,摸索著居然成功了,喜歡美食和愛旅行的姑娘們可以加我微信814973876,我們沒事可以一起探討”食材明細主料低筋麵粉(230g)蔓越梅乾(50g)黃油(150g)輔料雞蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無糖蔓越梅餅乾的...
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- 食材明細主料酸奶(1杯)雞蛋(1個)麵粉(少許)輔料泡打粉(少許)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油酸奶餅的做法步驟1、準備好普通麵粉,不要高筋的那種。2、濃稠酸牛奶一杯。3、泡打粉少許,超市有售。4、雞蛋打入盆中。5、雞蛋打散,倒入酸奶,用蛋抽打勻。6、加入麵粉五勺,也攪均勺,面...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:300鹽:適量梅乾菜:適量肉末:適量蔥花:適量輔料具體步驟1.麵粉,先用開水把麵粉攪拌成雪花狀,再加涼水揉成團,(麵糰不會太光滑,沒事)2.新鮮肉末加生抽,黃酒,一個方向充分攪拌3.梅乾菜,泡水,4.梅乾菜,蔥花,肉5.充分攪...
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- “無油南瓜餅,無油也能煎出香香的餅。”食材明細主料南瓜泥(適量)麵粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油南瓜餅的做法步驟1、南瓜蒸熟掏成南瓜泥,2、倒進麵粉,3、放點糖,4、合拌均勻。5、取少許做成餅坯。6、取不粘鍋,7、鍋燒熱,放上餅模。8、再放進餅坯。9、...
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- “紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,具有一定的保健功效。紫薯常見的吃法有,直接蒸熟做主食、煮甜湯、熬粥,或是做紫薯丸子、紫薯餅、紫薯芋圓、紫薯饅頭、紫薯麵包、紫薯發糕等等。下面教大家做一道鮮甜軟糯的紫薯餅,因為採用烘烤的方式,所以與常見的煎...
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- 食材明細主料麵粉(適量)輔料菠菜(適量)配料白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油菠菜煎餅的做法步驟1、料理機加對好白糖的溫水在放入菠菜,絞成菠菜汁。2、一大碗加入適量的麵粉,將菠菜汁倒入攪拌均勻。3、舀一勺攪拌均勻的菠菜麵粉在冷鍋裡。4、然後開火,等餅自己脫落...
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- “前兩天做梅菜肉餅剩了一些餡,今天和無筋豆搭配做了這道菜,老公說太下飯了!”食材明細主料梅菜肉末(70克)無筋豆(300克)輔料姜(10克)蒜(10克)牛肉醬(1匙)油辣子(半匙)醬油(1匙)糖(1/4匙)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜肉末無筋豆的做法步驟1、梅菜加水泡一夜,去除鹽分。2、梅菜攥幹水...
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- “香噴噴的鬆餅無疑是早餐的好選擇。簡單快手還低熱量,一起來開始美好的早晨吧!”食材明細主料麵粉(200g)輔料雞蛋(1個)牛奶(80g)蜂蜜(10g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油松餅的做法步驟1、準備好食材。2、麵粉過篩。3、加入雞蛋。4、加入牛奶。5、攪拌均勻。6、加入蜂蜜。7...
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- 食材明細主料普通麵粉(500克)酵母(5克)輔料奶粉(20克)清水(300克)雞蛋(1個)調料鹽(3克)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油烤餅的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:普通麵粉500克,酵母5克,糖30克,奶粉20克,雞蛋一個,清水300克,啟動和麵功能。3、能拉出手套膜即可。4、麵糰鬆弛15分鐘,下劑子...
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- “無糖無油健康食品。這個不是酥脆的那種。這個是偏軟的。不會太上火。另外糖尿病和減肥人群可以放心吃喔😊”食材明細主料燕麥麵粉(100g)燕麥片(50g)輔料雞蛋(1個)鹽(2.5g)水(適量)奶粉(20g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無糖無油燕麥餅的做法步驟1、把配料準備好。水加奶粉雞蛋...
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- 食材明細主料芹菜(適量)麵粉(適量)輔料紅蘿蔔(適量)配料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油蔬菜煎餅的做法步驟1、將芹菜洗乾淨切碎放入攪拌機裡打碎。2、紅蘿蔔也一樣切絲後入入攪拌機裡打碎。3、然後倒入和麵粉的器皿裡攪拌均勻。4、摻入適量麵粉以及少許鹽。5、注...
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- 食材明細主料麵粉(300g)輔料酵母(3g)白糖(5g)溫水(160g)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無油小餅的做法步驟1、麵粉,酵母,白糖,水放入容器中。2、和成光滑的麵糰。3、搓成長條。4、分成小劑子。5、揉圓。6、擀成餅。7、蓋保鮮膜醒發半小時。8、平底鍋不刷有放入小餅。9、小火煎制...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘梅乾菜油渣薄餅是一道風味獨特的麵食,以其獨特的口感受到很多人的喜愛。梅乾菜作為南方常見的菜品,具有解暑熱,潔臟腑,消積食等作用,與薄餅一同烹飪,將其獨特的風味與口感同油渣、麵餅結合,使得這道麵食入口生香...
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- “時代在發展,社會在進步,人們對吃的標準越來越高,吃的東西也越來越精!因為家裡有個過敏寶寶,蛋肉類和油類暫時都不能吃!身為媽媽,看在眼裡急在心上,在網上查了大量的資料,卻沒有一個是能直接做給寶寶吃還不會致敏的!於是,本寶媽決定自創過敏寶寶菜譜系列!希望能幫到更多的敏寶家長和...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:500輔料梅菜:100具體步驟1.第一先張五花肉的肉皮去掉這樣比較好剁如果你喜歡吃豬皮可以到最後蒸的時候加上去一起蒸。2.梅菜先浸泡1個小時就不會太鹹了浸泡的時候在水中加一瓢鹽下去效果會更好...
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- “繼續體驗我的ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱,烤箱溫度精確,烤出的成品上色非常的均勻。這道酥餅非常的酥香,餡料用的是梅乾菜和豬肉,表面還沾上了白芝麻,酥香和鮮香的融合讓人意猶未盡,家人非常喜愛這道小點。”食材明細主料梅乾菜(100克)豬肉(150克)麵粉(230g)輔料油(75克)生抽(30m...
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- 食材明細主料豆渣(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料蔥頭(適量)白菜(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油蔬菜豆渣煎餅的做法步驟1、蔥頭2、雞蛋3、白菜切碎4、蔥頭切丁5、雞蛋打碎6、紅豆黃豆打完豆漿的豆渣7、放半碗白麵其他的都當進去攪拌均勻8、倒入電餅鐺9、出鍋10、出...
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- “每次做餅乾,都要放很多黃油,一塊200克的黃油就要三十塊錢呢,也做不了幾次餅乾,而且這麼多黃油吃下去,得長多少肉啊,花錢長肉還肉疼,真是不值,今天第一次嘗試用植物油做餅乾,沒想到也很酥脆呢,反正老公說很好吃。。。”食材明細主料低筋麵粉(100克)植物油(30克)白砂糖(適量)輔料黑芝麻(適...
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- 食材明細主料南瓜泥(適量)麵糊(適量)輔料油(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油烙餅的做法步驟1、南瓜泥加糖拌勻,麵糊,麵粉也行,2、倒進南瓜泥裡,3、拌均勻,4、鍋燒熱,5、倒進南瓜麵糊,6、薄厚自子定,7、抹平,8、煎片刻,9、定形後,10、翻面煎香即成。...
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- 食材明細主料低筋麵粉(100g)黑加侖(45g)小蘇打粉(1.25ml)輔料家寶氏即時燕麥片(25g)泡打粉(1.25ml)雞蛋(30g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無糖無油無鹽燕麥餅的做法步驟1、黑加侖幹摘掉蒂子,泡水待用;2、家寶氏即食燕麥片用幹磨機磨成燕麥粉;3、加入蛋白和小蘇打拌勻,蛋黃可以留著做...
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