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關於意式生火腿乳酪卷的餐飲百科

意式生火腿乳酪卷怎麼做-意式生火腿乳酪卷的做法
  • 意式生火腿乳酪卷怎麼做-意式生火腿乳酪卷的做法

  • “這道菜是婆婆在義大利料理課程學到的開胃菜中比較喜歡的一道,其做法簡單味道新鮮,特別適合家裡招待一些朋友時準備,因為它讓你花很少功夫去給客人一個大大的驚喜哦~!”食材明細主料生火腿(8張)裡考塔乳酪(100g)檸檬(1個)橄欖油(50ml)輔料鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(...
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意式乳酪怎麼做-意式乳酪的做法
  • 意式乳酪怎麼做-意式乳酪的做法

  • “這種以吉利丁片作為凝固劑的乳酪其實就是牛奶凍,做起來比冰激凌省事多了。不需要一次次地從冰箱裡取出攪打,也不需要事先預冷製冷桶。加熱,攪拌,冷藏,剩下的,只是需要一點點耐心的等待。意式乳酪,應該是乳酪的基礎款吧,僅以香草調味,再無其他。能夠奪人眼球的,全憑表面點綴的水果...
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火腿乳酪雞蛋卷怎麼做-火腿乳酪雞蛋卷的做法
  • 火腿乳酪雞蛋卷怎麼做-火腿乳酪雞蛋卷的做法

  • “今天做了【火腿乳酪雞蛋卷】,這是我第3次做了,前2次都不成功,做出來的不成形,今天做終於還算成功了哦,別小看一個雞蛋卷,還真不容易做的成功,但是失敗是成功之母,只要有決心,就一定能做成功的”食材明細主料雞蛋(2個)乳酪片(2片)火腿(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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Croque Monsieur 乳酪火腿土司怎麼做-乳酪火腿土司的做法 乳酪火腿土司 -
  • Croque Monsieur 乳酪火腿土司怎麼做-乳酪火腿土司的做法 乳酪火腿土司 -

  • “地道的法國菜,奶香脆適合早餐因為卡路里蠻高的。我喜歡和煮雞蛋煎培根一起吃外加一杯冰塊橙汁或者蘋果汁。可以使用不同的乳酪,看自己的喜好。傳統用的是格魯耶乾酪【GruyereCheese】,一種黃色硬質乳酪產於瑞士。加熱後會很快融化散發濃濃的乳酪香。”食材明細主料白麵包...
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意式乳酪 零失敗的意式甜品 意式乳酪 怎麼做-意式乳酪 的做法 Panna cotta
  • 意式乳酪 零失敗的意式甜品 意式乳酪 怎麼做-意式乳酪 的做法 Panna cotta

  • “做這個Pannacotta是因為最近剛看完了masterchefusa的第四季,特別喜歡做飯比賽的電視節目。呵呵,一個義大利移民美國的帥哥Luca最終以一道羅勒味道的pannacotta配番茄醬贏了的冠軍。連評委都說他的這道甜品聽起來很怪,但吃起來卻是真心的好吃。可惜的是,網上找了半天,也沒找...
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乳酪火腿麵包的做法 【北京】乳酪火腿麵包 乳酪火腿麵包怎麼做
  • 乳酪火腿麵包的做法 【北京】乳酪火腿麵包 乳酪火腿麵包怎麼做

  • “乳酪加火腿腸的麵包,想想都好吃”食材明細主料雞蛋(2個)黃油(35g)糖(40g)乳酪(120g)鹽(2g)高筋麵粉(1000g)發酵粉(10g)水(470g)輔料火腿腸(2根)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪火腿麵包的做法步驟1、準備材料2、除黃油外的材料全部放入攪拌缸內攪拌3、麵糰基本光滑後加入軟化後的黃...
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白蘆筍火腿乳酪卷怎麼做-白蘆筍火腿乳酪卷的做法
  • 白蘆筍火腿乳酪卷怎麼做-白蘆筍火腿乳酪卷的做法

  • “蘆筍原產於歐洲大部分地區,以及北非和西亞,是被廣泛種植的蔬菜作物。綠蘆筍和白蘆筍只是有無照到陽光的區別。白蘆筍是德國的特產,德國人主要用來煮食。本道菜採用煮+煎的烹飪手法,即保證了蘆筍的鮮嫩,又平添了酥脆的口感。”食材明細主料白蘆筍(400克)乳酪片(200克)火腿(200克)輔...
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雜蔬火腿乳酪卷怎麼做-雜蔬火腿乳酪卷的做法
  • 雜蔬火腿乳酪卷怎麼做-雜蔬火腿乳酪卷的做法

  • “平時就非常喜歡鹹味的麵包,當看這款雜蔬火腿乳酪卷時更不用說了;細看了下所需要的材料家中冰箱也都有類似的,趕緊迫不及待地嘗試;在製作過程中已經被這些紅紅綠綠的顏色刺激的受不了,送入烤箱烘烤後更是被香得不行;待成品出爐時已是很晚很晚了;光線不好趕緊搶時間拍了幾張,就忍...
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老式乳酪卷怎麼做-老式乳酪卷的做法
  • 老式乳酪卷怎麼做-老式乳酪卷的做法

  • “突然很想吃文宇乳酪和三元梅園的乳酪卷,附近又沒有,自己做來吃吧~”食材明細主料牛奶(1000ml)米酒汁(300ml)輔料綠豆沙(1塊)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老式乳酪卷的做法步驟1、米酒汁300毫升(不含米)2、全脂牛奶準備好3、取1000毫升4、牛奶先煮至起泡5、倒入米酒會發現開始...
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意式鮮乳酪怎麼做-意式鮮乳酪的做法
  • 意式鮮乳酪怎麼做-意式鮮乳酪的做法

  • “意式鮮乳酪製作簡單,不需要很多原材料,不需要很複雜的工藝,只需要牛奶、淡奶、糖、吉利丁等幾樣簡單的材料。將牛奶和淡奶混合加糖煮過之後,加入吉利丁使其凝固就好了。搭配上新鮮的水果味道嫩滑,鮮美可口。”食材明細主料牛奶(40克)淡奶油(110克)輔料糖(15克)吉利丁(2克)芒果(適量)...
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橙香乳酪雞腿卷怎麼做-橙香乳酪雞腿卷的做法
  • 橙香乳酪雞腿卷怎麼做-橙香乳酪雞腿卷的做法

  • “酥脆的外皮嫩嫩的雞肉淡淡的橙香,我的第一個烤雞------橙香乳酪雞腿卷”食材明細主料大雞腿(1個)輔料料酒(適量)橙子(適量)洋蔥(適量)薑片(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)乳酪片(2片)黃油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橙香乳酪雞腿卷的做法步驟1、雞腿一隻2、剔骨抽筋3、倒上料酒,鹽,...
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意式鮮乳酪的做法 舞動在舌尖的美味—意式鮮乳酪 意式鮮乳酪怎麼做
  • 意式鮮乳酪的做法 舞動在舌尖的美味—意式鮮乳酪 意式鮮乳酪怎麼做

  • “具有美食王國之稱的義大利,因其獨特的地形和氣候,有著豐富多樣的食材,而義大利料理最大的特徵就是大部分都簡約質樸,是可以讓人輕鬆製作享用的。今兒做的意式鮮乳酪,就是可以與提拉米蘇媲美的一道義大利甜點,食材非常簡單,製作手法毫無難度,但成品的味道非常棒,香草的清香與奶香...
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火腿乳酪吐司卷怎麼做-火腿乳酪吐司卷的做法
  • 火腿乳酪吐司卷怎麼做-火腿乳酪吐司卷的做法

  • “誰說切片面包只能做三明治?換種做法,吃三個都停不下來。”食材明細主料切片吐司麵包(4片)輔料乳酪碎(適量)火腿碎(適量)雞蛋(1個)芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿乳酪吐司卷的做法步驟1、圖上三種東西準備好,乳酪碎大超市一般有賣。2、切片面包1片。3、用擀麵杖壓平...
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火腿番茄乳酪雞蛋卷怎麼做-火腿番茄乳酪雞蛋卷的做法
  • 火腿番茄乳酪雞蛋卷怎麼做-火腿番茄乳酪雞蛋卷的做法

  • “寶貝愛吃的早餐!特別適合愛睡懶覺的媽媽,特簡單,又好吃還營養……”食材明細主料雞蛋(4顆)火腿腸(1根)番茄(1粒)乳酪片(2片)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿番茄乳酪雞蛋卷的做法步驟1、雞蛋打成蛋液,調入適量的鹽充份拌勻;2、火腿腸切成絲;3、乳酪片切成絲;4、番茄洗...
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火腿乳酪蝸牛卷怎麼做-火腿乳酪蝸牛卷的做法
  • 火腿乳酪蝸牛卷怎麼做-火腿乳酪蝸牛卷的做法

  • “這次用的辣味薩拉米是在食品展會上買到的非常棒的.不知道以後是否還能找著如此給力的薩拉米.燒烤味火腿,辣味薩拉米,高達乳酪,蔥和提契諾香料.這混合起來的餡味道足得.裹在千層皮裡.上烤箱20分鐘.趁著熱吃,再美味不過.”食材明細主料蔥(150g)火腿(65g)雞蛋(1個)牛奶(1/2勺)千層...
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意式鮮乳酪的做法 意式鮮乳酪-簡單中演繹不凡 意式鮮乳酪怎麼做
  • 意式鮮乳酪的做法 意式鮮乳酪-簡單中演繹不凡 意式鮮乳酪怎麼做

  • “不吃不知道,正不正宗不敢說有多純正,反正那種嫩滑是無與倫比的,美妙滋味盡在入口的那一瞬間詮釋的淋漓盡致……這等美味還不快來享受一下。”食材明細主料淡奶油(220克)鮮牛奶(80克)白糖(30克)吉利丁片(5克)輔料時令鮮果(適量)藍莓果醬(適量)奶香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意式鮮...
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乳酪火腿卷如何做簡單又好吃
  • 乳酪火腿卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:200全麥麵粉:10細砂糖:15鹽:1/4小勺即發乾酵母:2奶粉:10全蛋液:30水:100無鹽黃油:15輔料高熔點乳酪:80火腿:4片黑芝麻:適量具體步驟1.麵包機內加入水,全蛋液,糖,鹽,奶粉,再倒入高筋麵粉和全麥麵粉,在麵粉中間挖個...
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火腿乳酪煎蛋卷怎麼做-火腿乳酪煎蛋卷的做法
  • 火腿乳酪煎蛋卷怎麼做-火腿乳酪煎蛋卷的做法

  • “經典的美式早餐很簡單的煎蛋卷加上火腿和乳酪鹹鮮香在學校食堂吃了好多次今天試著自己做做配上新鮮的水果開心的一天從早餐開始”食材明細主料雞蛋(2個)輔料火腿(適量)乳酪(適量)配料黑胡椒(適量)黃油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿乳酪煎蛋卷的做法步驟1、雞蛋兩個...
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乳酪火腿吐司卷怎麼做-乳酪火腿吐司卷的做法
  • 乳酪火腿吐司卷怎麼做-乳酪火腿吐司卷的做法

  • 食材明細主料吐司片(4片)乳酪片(1.5片)火腿腸(適量)沙拉醬(適量)香蔥(適量)輔料芝麻(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乳酪火腿吐司卷的做法步驟1、蛋液打撒加入香蔥末,芝麻拌勻。2、吐司片切去四邊,像蛋糕卷一樣兩邊斜切好封口,再擠沙拉醬。3、乳酪片切細長條,火腿腸切四根粗長條...
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火腿乳酪卷怎麼做-火腿乳酪卷的做法
  • 火腿乳酪卷怎麼做-火腿乳酪卷的做法

  • “每一口都帶著芝士的滋潤和火腿的噴香,好吃無須解釋~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)雞蛋(25克)水(135克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(25克)黃油(20克)輔料火腿片(若干)乳酪片(若干)白芝麻(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿乳酪卷的做法步驟1、麵糰材料後油法揉成光滑麵糰,基礎...
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乳酪火腿餅怎麼做-乳酪火腿餅的做法
  • 乳酪火腿餅怎麼做-乳酪火腿餅的做法

  • “前天晚上拌好糊糊,早上做早餐很不錯”食材明細主料麵粉(一碗)輔料火腿(適量)洋蔥(一個)雞蛋(兩個)牛奶(一袋)乳酪(一片)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乳酪火腿餅的做法步驟1、原料圖,火腿洋蔥實際用量減半。2、洋蔥火腿切末。3、所有材料攪拌成糊,流動比較困...
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乳酪火腿酥卷怎麼做-乳酪火腿酥卷的做法
  • 乳酪火腿酥卷怎麼做-乳酪火腿酥卷的做法

  • “簡單製作,香酥美味,早餐或下午茶來一份都不錯喲。”食材明細主料蔥味飛餅(2張)火腿片(4片)乳酪(70克)香菜(2棵)輔料黑胡椒粉(少許)蛋液(少量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乳酪火腿酥卷的做法步驟1、備好材料2、飛餅放置幾分鐘稍變軟後擀成長方形3、刷一層蛋液,依次放上乳酪、火腿...
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美式生煎火腿卷怎麼做-美式生煎火腿卷的做法
  • 美式生煎火腿卷怎麼做-美式生煎火腿卷的做法

  • “今天在逛超市時突然腦洞大開。做一份從來沒有做過的生煎火腿卷如何呢?然後就有了下面的這道菜了。自命名:美式生煎火腿卷”食材明細主料美式火腿(610g)輔料菜籽油(60ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美式生煎火腿卷的做法步驟1、首先,在超市購買了包裝好的美式火腿。裡面...
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意式乳酪卷如何做簡單又好吃
  • 意式乳酪卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麵片:4片(7×12cm)乳清乳酪(RicottaCheese):250g帕爾瑪乳酪粉:135g檸檬:1個(皮擦碎)檸檬汁:1湯匙(淡奶油:適量清水各:150ml鹽:1/2茶匙(3g)胡椒粉:1/3茶匙(2g)輔料具體步驟1.義大利麵片放入沸水中煮制20分鐘,取出後用...
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火腿乳酪餅乾的做法 酥鬆香濃---火腿乳酪餅乾 火腿乳酪餅乾怎麼做
  • 火腿乳酪餅乾的做法 酥鬆香濃---火腿乳酪餅乾 火腿乳酪餅乾怎麼做

  • “一直喜歡鹹味的餅乾,無一例外全都非常美味。今天的火腿乳酪餅乾可以算是眾鹹味餅乾中的佼佼者,加入了黃金乳酪粉......鹹中帶火腿味,同時夾雜著奶味,很適合喜歡乳酪味道而且不喜歡太甜的朋友們。”食材明細主料低筋麵粉(100克)無鹽黃油(70克)蛋黃(1個)糖粉(20克)黃金乳酪粉(10克)杏仁...
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