![玉米皮凍怎麼做-玉米皮凍的做法]( "玉米皮凍怎麼做-玉米皮凍的做法")
- “昨天買了肥肉來炸油，還剩下肉皮沒處理，想想美食家好多同志們做過的肉皮凍，俺也來做一次。有點失敗，水放多了！我看了好多日誌說是放5倍的水，但我是用高壓鍋做，還少放了一些，但最後結果證明，水還是放多了！”食材明細主料玉米（適量）肉皮（適量）輔料生薑（適量）花椒（適量）鹽（適量）其他（口味）煲（工藝）...
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![玉米怎麼凍才好吃]( "玉米怎麼凍才好吃")
- 玉米是大家都喜歡的一種食物，無論是作為主食還是配菜，玉米都深受大家的歡迎。現在許多人都喜歡把玉米凍起來，這樣什麼時候想吃就可以吃了，一年四季都可以吃到自己喜歡的玉米了，那麼玉米要怎麼凍呢，怎麼凍的玉米才好吃呢，小編就來給您說說這個玉米怎麼凍。一、玉米的介紹玉米，禾本...
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![速凍玉米生凍還是熟凍]( "速凍玉米生凍還是熟凍")
- 生凍。生凍是將生的玉米直接冷藏，可以儲存更長的時間，避免出現異味，且生凍的玉米拿出來煮過食用更衛生、更新鮮；熟凍是煮熟後再冷藏，儲存時間短，容易出現餿味，熟凍玉米二次加熱的時候口感沒那麼好。...
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![自制玉米澱粉涼皮-玉米澱粉涼皮]( "自制玉米澱粉涼皮-玉米澱粉涼皮")
- 食材明細主料玉米澱粉（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制玉米澱粉涼皮的做法步驟1、碗中放入150克玉米澱粉。2、加2克鹽。3、加適量清水調成麵糊。4、加入適量麵粉。5、調成沒有顆粒的糊如圖。6、盤子裡刷油。7、倒入薄薄的一層面糊，水開上鍋蒸3...
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![脆皮玉米怎麼做-脆皮玉米的做法]( "脆皮玉米怎麼做-脆皮玉米的做法")
- “金燦燦的玉米顏色可人，味道香甜，簡單的水煮都能讓人愛得不得了。再裹上蛋液、麵包糠，炸一炸，配上醬，想想都開心不已了！”食材明細主料玉皇油滋U味花生油（適量）玉米（2個）雞蛋（2個）麵包糠（適量）玉米澱粉（適量）輔料番茄醬（2勺）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆皮玉米的做法步驟1、準備如...
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![玉米對身體有何好處-怎麼凍玉米]( "玉米對身體有何好處-怎麼凍玉米")
- 玉米，屬於是一種在人們的日常生活，經常性的會遇到的食材之一。其在味道還有功效上面，也誘得非常之多的人們為之熱愛。那麼一般性的，人們都會怎麼進行冰凍玉米呢？有何前續的方法呢？以下小編都會為大家所介紹到哦，感興趣的人們，來看看吧！一、怎麼凍玉米1.找到合適的玉米。玉米從小到...
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![玉米肉皮凍怎麼做-玉米肉皮凍的做法]( "玉米肉皮凍怎麼做-玉米肉皮凍的做法")
- “之前自己做臘肉，因為沒有要皮，所以就把皮存起來了，沒想到做了三四次，這豬皮也存了不少，差不多有一斤了！於是就想起來要做肉皮凍！老公是北方人，大冬天也喜歡吃點冷盤，一吃冷盤就喜歡小喝兩口！做了這個，他很是喜歡啊，加點生蒜辣椒一起拌著吃，過癮得不得了啊！”食材明細主料豬皮（500G）胡蘿...
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![速凍玉米怎麼煮]( "速凍玉米怎麼煮")
- 需要。1、速凍玉米粒解凍需要快速解凍再做菜，這樣才不會影響口感和味道。可以把速凍玉米粒放入微波爐裡高溫解凍，也可以放到沸水裡焯燙一兩分鐘即可；玉米可以做成松仁玉米，也可以用速凍玉米粒煲湯。2、若是速凍的整個玉米，就可以涼水入鍋，這樣煮熟之後才更加軟糯。...
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![歪歪凍粑－－玉米味怎麼做-歪歪凍粑－－玉米味的做法]( "歪歪凍粑－－玉米味怎麼做-歪歪凍粑－－玉米味的做法")
- “歪歪凍粑由優質秈米、糯米、大豆等原料精製而成，有花生、芝麻、紅糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多種不同口味，以味道鮮美、甜而不膩、香而不粘的特點深受大眾喜愛。”食材明細主料花生（適量）芝麻（適量）玉米（適量）豆沙（適量）核桃（適量）玫瑰醬（適量）秈米（適量）糯米（適量）大豆（適量）輔...
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![如何挑選玉米-冷凍熟玉米蒸多久]( "如何挑選玉米-冷凍熟玉米蒸多久")
- 玉米是我國全國各地廣泛栽培的一種重要的穀物作物，每年玉米豐收的時候我們都喜歡蒸玉米吃吃不完的玉米就會放進冷凍箱裡冷凍起來。那麼冷凍熟玉米蒸多久能蒸熟？一起來了解吧。一、冷凍熟玉米蒸多久能蒸熟一般我們在蒸玉米時蒸15分鐘左右就可以熟了，但是當我們在蒸冷凍的熟玉...
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![創意玉米水晶豬皮凍怎麼做-創意玉米水晶豬皮凍的做法]( "創意玉米水晶豬皮凍怎麼做-創意玉米水晶豬皮凍的做法")
- “豬皮是一種蛋白質很高的肉製品原料，以豬皮加工製作的水晶皮凍不但韌性好，而且成品晶瑩剔透似水晶。豬皮味甘性涼，可滋陰補虛、養血益氣。是一道色香味型及口感俱佳的美味佳餚。”食材明細主料豬皮（適量）水（適量）輔料薑片（3片）蔥段（3段）玉米粒（適量）豌豆粒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）原味...
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![玉米涼皮怎麼做-玉米涼皮的做法]( "玉米涼皮怎麼做-玉米涼皮的做法")
- “涼皮，炎熱夏天的消暑佳品。”食材明細主料玉米棒（半根）麵粉（適量）玉米澱粉（適量）黃瓜（一根）大蒜（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）白醋（適量）芝麻醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米涼皮的做法步驟1、玉米棒蒸熟，剝粒。2、玉米粒加少許水，打碎後用紗網過濾取汁。3、過濾好的玉米汁...
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![凍玉米怎麼凍]( "凍玉米怎麼凍")
- 凍玉米有先煮熟再冷凍和直接冷凍生玉米兩種方法。1、先煮熟再冷凍。剝掉玉米外層的老皮，留下貼近玉米的一到兩層，然後清洗。在煮沸的水中加入適量鹽與小蘇打，放入玉米，小火煮10-15分鐘。將玉米撈出來並晾涼。將玉米放入塑料袋或者保鮮袋中並密封，然後放入冰箱冷凍即可。2、冷...
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![玉米糊奶凍的做法 小金磚~玉米糊奶凍 玉米糊奶凍怎麼做]( "玉米糊奶凍的做法 小金磚~玉米糊奶凍 玉米糊奶凍怎麼做")
- “玉米麵的吃法很多。除了蒸煮外，還可以做米糊凍吃。口感細膩、潤滑、軟綿屬於純天然的。小時候沒錢買冷飲，每逢夏季時都會吃到老孃做的玉米凍。那時候糖也要計劃的，放一點點的糖吃感覺特別的甜了。改良下放牛奶和糖味道更醇香。”食材明細主料細玉米麵（100G）輔料綿白糖（30G）牛...
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![冰凍蝦仁玉米用不用解凍]( "冰凍蝦仁玉米用不用解凍")
- 冰凍蝦仁玉米要解凍。大部分冷凍蝦仁含大量保水劑，直接水煮口感較差。冰凍蝦仁緩慢解凍是最佳方法，可以將冰凍蝦仁放冰箱冷藏室慢慢解凍。這樣速度雖然慢，但食用價值能最大程度保留，冰凍蝦仁解凍後清洗時要要用鹽水清洗，這樣才可以保證蝦仁的口感，菜餚更美味。...
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![凍玉米蒸多久]( "凍玉米蒸多久")
- 15-20分鐘。玉米的種類不同，煮制時間也不相同，若是冰凍的糯玉米，煮的時間需要稍微的延長一些，這樣煮出來的玉米才會軟糯香甜可口。冰凍玉米粒可以直接放入大米中蒸煮，使得米飯也變得香甜可口，也可以作為配菜放入披薩餅中，亦或是奧爾良雞丁中豐富菜餚的口感。...
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![玉米粒豬皮凍怎麼做-玉米粒豬皮凍的做法]( "玉米粒豬皮凍怎麼做-玉米粒豬皮凍的做法")
- “因為愛家，所以喜歡一直學著做美食，味道合不合適，只有做了才知道。”食材明細主料豬皮（適量）豬蹄（2個）輔料玉米粒（適量）蜿豆（適量）配料薑片（適量）蔥段（適量）料酒（適量）花椒（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米粒豬皮凍的做法步驟1、將豬皮放入鍋裡，加薑片、蔥段、花椒少許煮開...
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![酸辣皮凍的做法 玉酯瓊漿般的【酸辣皮凍】 酸辣皮凍怎麼做]( "酸辣皮凍的做法 玉酯瓊漿般的【酸辣皮凍】 酸辣皮凍怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料大蔥（適量）薑片（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）白芝麻（適量）薑末（適量）蒜蓉（適量）幹辣椒粉（適量）豆豉（適量）蔥花（適量）花椒粒（適量）雞精（適量）白糖（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣皮凍的做法步驟1、豬皮適量，用剃鬚刀刮盡豬毛後再切成大塊，鍋中水燒開並下入豬皮，氽...
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![玉米脆皮蝦的做法 【玉米脆皮蝦】酥脆的玉米哦！ 玉米脆皮蝦怎麼做]( "玉米脆皮蝦的做法 【玉米脆皮蝦】酥脆的玉米哦！ 玉米脆皮蝦怎麼做")
- “前幾天，在市場上買的活蝦，個頭還行，而且真的很活哦！上稱稱時還直往下蹦，好像是要逃跑呢！想著怎麼吃，自己不會做這個些海鮮類的東西。對我來說，對付他們就一招，洗淨了上鍋蒸，原味的就是最好的。或者說就是沒什麼技巧了，呵呵翻了菜譜，發現這道玉米脆皮蝦，感覺應該很好吃的樣子。正好家...
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![創意翡翠玉米型豬皮凍的做法 創意翡翠玉米（型)豬皮凍 創意翡翠玉米型豬皮凍怎麼做]( "創意翡翠玉米型豬皮凍的做法 創意翡翠玉米（型)豬皮凍 創意翡翠玉米型豬皮凍怎麼做")
- “繼昨天創意製作了兩款豬皮凍，今天用綠茶粉創意一款翡翠玉米（型）豬皮凍，顏色碧綠似翡翠，形似玉米、口感Q彈。”食材明細主料豬皮（適量）輔料蔥段（3段）薑片（3片）水（適量）綠茶粉（適量）調料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）創意翡翠玉米型豬皮凍的做法步驟1、這是處了3次的豬皮再次...
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![怎麼凍玉米]( "怎麼凍玉米")
- 凍玉米有先煮熟再冷凍和直接冷凍生玉米兩種方法。1、先煮熟再冷凍。剝掉玉米外層的老皮，留下貼近玉米的一到兩層，然後清洗。在煮沸的水中加入適量鹽與小蘇打，放入玉米，小火煮10-15分鐘。將玉米撈出來並晾涼。將玉米放入塑料袋或者保鮮袋中並密封，然後放入冰箱冷凍即可。2、冷...
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![玉米果凍怎麼做-玉米果凍的做法]( "玉米果凍怎麼做-玉米果凍的做法")
- 食材明細主料旺仔QQ糖（2袋）輔料白糖（10g）白涼粉（15g）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米果凍的做法步驟1、準備旺仔QQ糖。2、糖放入鍋中加水。3、加白糖。4、小火煮制融化。5、加白涼粉。6、煮制融化。7、倒入模具中放涼然後放冰箱冷藏制凝固。8、脫模完成。...
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![凍玉米怎麼凍才好吃]( "凍玉米怎麼凍才好吃")
- 每每到了夏天的時候，便是玉米成熟的時候，在玉米十分新鮮的時候，吃起來是十分美味的，並且可以作為主食來吃，以此獲得飽腹感，還可以滿足人體的營養所需。不過新鮮的嫩玉米卻很容易變質或變老，因此很多人便會在夏天把新鮮的玉米凍在冰箱裡，留到以後沒有鮮玉米的時候吃，那麼凍玉米怎麼...
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![冷凍的玉米蒸多久]( "冷凍的玉米蒸多久")
- 20分鐘左右。蒸冷凍的玉米，要將玉米放進微波爐裡面解凍，這樣可以充分保留住玉米里面的水分，如果直接蒸的話，玉米粒裡面的水分就會損失。將解凍的玉米直接放到蒸鍋上，充分與水蒸氣接觸，水燒開之後，換小火蒸20分鐘左右香甜軟糯的玉米就可出鍋了。...
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![黑米肉皮凍怎麼做-黑米肉皮凍的做法]( "黑米肉皮凍怎麼做-黑米肉皮凍的做法")
- “我在朋友圈裡晒它的時候，好多朋友以為是豬血豆腐。看起來的確有些像，但這個跟豬血豆腐完全不是一個概念。我說它是肉皮凍，大家不相信，我想，如果讓大家猜，怕是很難猜出來。其實就是一個豆漿機版的肉皮凍，成份中加了黑米。用天然的食物給食物調色調味兒，真是很棒的。巴馬黑米有著...
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味味甜
