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關於實是的餐飲百科

小龍蝦肉質不緊實是什麼原因
  • 小龍蝦肉質不緊實是什麼原因

  • 1、小龍蝦個頭比較小還未長老。市面上會出現提前買賣小龍蝦賺差價的行為,商家就會將還未長成成年的小龍蝦拿出來售賣,這樣的龍蝦尾肉質就會比較鬆散不緊實。2、龍蝦已經死了一段時間了。若是剛死的龍蝦肉質仍然會是緊實的,但若是死了一段時間的龍蝦肉就會變軟鬆懈掉。...
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蘿蔔是果實嗎
  • 蘿蔔是果實嗎

  • 不是。蘿蔔屬於植物根莖,是人們日常食用的蔬菜。蘿蔔種類繁多,世界各地均有種植,我國主要分為兩類,中國蘿蔔和四季蘿蔔。蘿蔔營養豐富,在中國有民間有小人蔘的美稱,蘿蔔可搭配多種食材食用,可搭配出近百種美食。蘿蔔自身也有多種吃法,生吃、蒸煮、醃漬、清炒、乾製均可。...
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芡實是蓮子嗎
  • 芡實是蓮子嗎

  • 說起芡實,相信許多人都是第一次聽到這種食物,在以前,也從未接觸過芡實製作而成的食物,因此,在食用之前可能會存在一些顧慮。在生活中,芡實與蓮子在外表上大致看著十分相似,因此,有很多人如果不仔細觀察,可能都會在無意間將芡實與蓮子相混淆。另外,雖然芡實與蓮子都是一味中藥材,而且...
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其實就是番薯-白薯是什麼
  • 其實就是番薯-白薯是什麼

  • 白薯是什麼?小編在這裡告訴你,白薯其實就是番薯,番薯的營養價值很高,富含非常多的膳食纖維和維生素的含量,可以幫助人們提高機體的抵抗能力和預防便祕。目前在我國的大部分地區都有種植白薯,尤其是在冬天的時候能吃上一隻軟糯的烤紅薯,簡直是冬天裡一件幸福的事情了。下面小編為...
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火龍果是誰的果實
  • 火龍果是誰的果實

  • 火龍果屬於仙人掌科三角柱屬的植物的果實。火龍果是一種富含多種氨基酸和營養物質的水果,水分比較的充足。外觀呈紅色,內心是白色的,也有紅心的火龍果。火龍果的使用部分通常還含有像芝麻狀的黑點。...
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芡實糕有哪些吃法-芡實糕是什麼
  • 芡實糕有哪些吃法-芡實糕是什麼

  • 很多人不知道芡實糕到底是什麼,芡實糕其實是我國的一種傳統特色糕點,它的味道甜甜的,糯糯的,吃起來很有飽腹感,可以說是很多小夥伴的童年最愛了,聽說現在還發明瞭許多味道的芡實糕,在超市和許多網店都有售賣,大家有空可以去買一些新口味的芡實糕試試看喲。一、芡實糕是什麼芡實糕...
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芡實是雞頭米嗎
  • 芡實是雞頭米嗎

  • 芡實是雞頭米嗎?大家或許對芡實和雞頭米都多多少少有一些疑問。小編想在這裡告訴大家的是,芡實其實就是雞頭米。那麼雞頭米有那些功效有,有那些禁忌,這也是需要大家瞭解的,今天的主題就是幫大家解決這些問題,一起來看吧。一、芡實是雞頭米嗎雞頭米其實就是我們所說的芡實哦,只...
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無花果是果實還是花
  • 無花果是果實還是花

  • 花。無花果其實是將花苞長在果子內部的一種特殊品種,將無花果剖開,可以看見內部都是密密麻麻的紅色圈點狀,它其實就是無花果的花朵,花朵在內部膨脹變大後就形成了無花果的果實。無花果在食用時將外皮剝去後直接食用花朵即可。...
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葵花籽是果實還是種子嗎
  • 葵花籽是果實還是種子嗎

  • 果實。葵花籽是菊科向日葵屬植物,別名天葵子、望日葵子、瓜子、毛嗑等,在世界各地均有分佈,包括食用型瓜子、油用型瓜子、中間型瓜子。食用型瓜子顆粒比較大,外殼比較後,果皮多為黑底白紋,可以用於製作原味瓜子、焦糖口味瓜子、椒鹽口味瓜子、綠茶口味瓜子等。...
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核桃仁是果實還是種子
  • 核桃仁是果實還是種子

  • 是果實也是種子。核桃又被稱為胡桃,是胡桃科植物,它其中含有豐富的蛋白質、脂肪等營養物質,核桃是果實也是種子,平時所食用的核桃仁就是種子。另外,在超市購買的核桃仁是不能當做種子種植的,它是經過去皮、烘乾等工序加工而成的,已經失去發芽的能力。...
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西蘭花是花還是果實
  • 西蘭花是花還是果實

  • 我們日常生活中,有一些肉類食品,瓜果蔬菜,豆制類食品等,這些保證了我們人類營養充足,。今天和你們談到的西蘭花就是一種非常有營養價值的蔬菜,那麼你們對西蘭花有所瞭解嗎?西蘭花是花還是果實?一、西蘭花是花還是果實是花苞。你們日常生活中會經常吃到西蘭花嗎?其實西蘭花有兩...
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湯鍋實用還是奶鍋實用
  • 湯鍋實用還是奶鍋實用

  • 湯鍋。從用途上來說的話,湯鍋的用途比奶鍋多。奶鍋顧名思義就是用來熱牛奶的,一般都是一個單獨的長柄,而湯鍋是兩邊都有把手,端起來比較方便,而湯鍋也是可以熱奶的,除此之外還可以熬粥煲湯,而奶鍋通常就只能熱奶。在市場價值差不多的情況下,湯鍋相對更加實用。...
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茭白是果實還是莖
  • 茭白是果實還是莖

  • 莖。茭白一般指菰,是比較常見的水生蔬菜,別名菰筍、菰米、茭兒菜、茭筍、菰菜、茭首、茭草等,原產中國以及東南亞。茭白的烹飪方式多樣,可以炒著吃、涼拌吃、紅燒、油燜等。茭白炒著吃時,可以用於製作茭白炒肉絲、茭白炒雞蛋、茭白炒木耳以及清炒茭白等美食。...
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洋蔥是根莖葉還是果實
  • 洋蔥是根莖葉還是果實

  • 根莖葉。洋蔥是百合科蔥屬植物,原產亞洲西部,現在在中國栽培廣泛,主要種植於福建、甘肅、內蒙古等地,花果期為5-7月。洋蔥的品種比較多,包括紅皮洋蔥、白皮洋蔥、黃皮洋蔥等,黃皮洋蔥外表呈淡黃色,辣味比較濃。白皮洋蔥產量比較低,蔥頭為白色,呈扁圓球狀。...
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芡實是大的好還是小的好
  • 芡實是大的好還是小的好

  • 芡實,又一營養美味的食材。芡實因其容易滋補,且容易消化,成為了廣大腸胃不好的食客的第一選擇。我們經常把芡實製作成美味的粥來品嚐,並且調理身體。芡實還可作為永保葆青春,預防未來先衰的美容食材而被人們所熟知。只是它的做法頗為麻煩,很多人都做不好美味的養生粥。這不得不...
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芝麻是果實還是種子
  • 芝麻是果實還是種子

  • 種子。芝麻別名胡麻、脂麻、油麻,是胡麻的籽種,主要分佈在熱帶以及部分溫帶地區。芝麻的吃法以及用途廣泛,可以製作芝麻餅、芝麻醬、芝麻花捲、醬香餅、吐司麵包,也可以用於製作燒烤、烤饃等。吃不完的芝麻需要密封好,放在陰涼以及乾燥的地方存放。...
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芡實粉是什麼東西
  • 芡實粉是什麼東西

  • 芡實粉是由芡實打磨,經過精緻加工做成的一種粉。芡實粉又叫雞頭實、雞頭米,湖南省、江蘇省、安徽省、湖北省等地方都有芡實粉。平時如果想要儲存芡實粉的話,建議不要放在潮溼的地方,放在通風口處即可。...
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是否屬實?-人蔘保胎
  • 是否屬實?-人蔘保胎

  • 人蔘,在藥材當中,醫藥價值非常的高,對於人的身體也有很重要的影響。人蔘不僅補氣養血,還能給人們帶來許多。人蔘煮湯時,能夠很好地把它的營養融入到湯中,與其他藥材一度結合起來,然後發揮藥用價值的最大化,這也使人們嚐到了其中的美味。一、關於人蔘的功效和作用有哪些呢1、補氣...
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芡實是什麼
  • 芡實是什麼

  • 芡實屬於睡蓮一類的水生草本植物,葉子是橢圓形或是圓形狀,花瓣紫紅色,種子是黑色的球狀。每年7-8月開花,8-9月結果。芡實種子富含豐富的澱粉,可以用作糕點的輔料。...
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芡實米生食還是熟食好呢-芡實米是生的嗎
  • 芡實米生食還是熟食好呢-芡實米是生的嗎

  • 芡實是一種常見的中藥材,特別適合在秋季的時候用來調理身體。中醫表示,秋季是去舊迎接的好日子,尤其適合用一些平和的食材來補身子,芡實就是這種平和的食材。那麼,我們在超市買的芡實米是生的嗎?芡實米生食還是熟食好呢?下面我們一起來了解下吧!一、芡實米是生的嗎超市和藥店的芡...
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青棗有毒是事實還是謠傳
  • 青棗有毒是事實還是謠傳

  • 說到青棗,相信大家都非常熟悉,青棗營養非常豐富,脆甜可口,口感極佳,受到廣大群眾的喜愛,但一談到吃青棗,大家都很畏懼,因為網上也流傳說青棗有毒,那麼,青棗有毒一說是事實還是謠傳呢,大家還能不能吃青棗呢,大家跟著小編一起來了解一下。一、什麼是青棗青棗,是一種熱帶、亞熱帶水果。果...
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南瓜子是果實還是種子
  • 南瓜子是果實還是種子

  • 南瓜是一種人們日常食用的食物,一般是土黃色,扁橢圓型,果肉也是黃色,有著一種特殊的甘甜,也是一種藥材。在平時人們的餐桌上南瓜的做法有很多種,比如炒南瓜、整南瓜等等。南瓜除了皮,果肉還有南瓜子,那麼南瓜子是果實還是種子呢?一、南瓜子是果實還是種子南瓜子形成於南瓜內部,南...
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葵花籽是果實嗎
  • 葵花籽是果實嗎

  • 是。葵花籽就是向日葵的果實,也可以叫做向日葵子或者瓜子等,是向日葵屬。在世界各地都有分佈栽培,並且在我國的栽培歷史已有400多年,所以葵花籽在不同地方也有不同的叫法,比如在蒙古中叫做那仁花。也很快成為僅次於大豆的重要原料。葵花仔有外面完整的果皮,富含豐富維生素、微...
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芝麻是果實嗎
  • 芝麻是果實嗎

  • 是。芝麻是胡麻裡面的種子,所以是果實。芝麻又名胡麻等,屬於籽種,主要分佈在世界熱帶地區以及溫帶地區,是中國主要的油料作物,可以製作麻油、香油等,氣味香醇,生用熟用皆可以。芝麻的吃法以及烹飪方式多樣,可以製作芝麻鹽、芝麻球、芝麻餅、芝麻蛋糕等。...
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其實是根-胡蘿蔔是根還是莖
  • 其實是根-胡蘿蔔是根還是莖

  • 小夥伴們!夏天到了,天氣非常的炎熱,吃飯都沒有心情了呢。喝水已經滿足不了我們身體裡面缺失的水分,是時候補充一些水果和蔬菜了。我們知道水果和蔬菜的種類有很多,像香蕉,橙子,番茄,芒果,桃子,西瓜,玉米,梨子,黃瓜,葡萄,蘋果,菠菜,柚子,哈密瓜,李子,茄子,榴蓮等等那今天小編給大家講的一種蔬...
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