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關於果醬肉的餐飲百科

果醬肉怎麼做-果醬肉的做法
  • 果醬肉怎麼做-果醬肉的做法

  • “果醬肉是一道冷盤,甜甜的,透著濃濃的果香味,是小朋友喜歡的佳餚。希望年輕的媽媽在過年時候不妨做給孩子們嚐嚐。”食材明細主料豬臀肉(500克)輔料冰糖(50克)料酒(5克)鹽(7克)草莓醬(2湯匙)番茄沙司(2湯匙)蔥(各10克)八角(1個)草果(1個)姜(適量)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)果醬肉的做法...
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芒果果醬的做法 小清新果醬——芒果果醬 芒果果醬怎麼做
  • 芒果果醬的做法 小清新果醬——芒果果醬 芒果果醬怎麼做

  • 食材明細主料青芒果(2個)蜂蜜(50克)輔料水(一小碗)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果果醬的做法步驟1、芒果洗淨去皮,去核,切成丁。2、倒入果汁機裡,加入一碗清水3、打好的芒果泥4、中火煮開5、倒入蜂蜜6、邊煮邊攪拌,至有稠性就可以了7、。。。小竅門半個月內吃完最好哦。...
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果粒果醬的做法 “繽紛水果”果粒果醬 果粒果醬怎麼做
  • 果粒果醬的做法 “繽紛水果”果粒果醬 果粒果醬怎麼做

  • “春季就是繽紛水果季,草莓是主打水果呢。”食材明細主料草莓(1000g)輔料食鹽(小許)調料白糖(100g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)果粒果醬的做法步驟1、取草莓。2、放食鹽,洗淨。3、反覆清洗。4、摘去蒂部。5、放白糖。6、拌勻。7、醃製2小時。8、把草莓壓碎一些,擠入檸檬汁。...
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自制荔枝果肉果醬-荔枝果肉果醬
  • 自制荔枝果肉果醬-荔枝果肉果醬

  • “荔枝,營養甘甜多。汁今天,用這自古以來就被人們認可的美味水果,做一款晶瑩甜美的果醬”食材明細主料鮮荔枝(500克)輔料白糖(120克)冰糖(40克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制荔枝果肉果醬的做法步驟1、將荔枝剝皮2、荔枝去核,撕碎,加入白糖,拌勻3、加入冰糖,拌勻(冰糖沒化開不...
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果醬肉鬆戚風捲怎麼做-果醬肉鬆戚風捲的做法
  • 果醬肉鬆戚風捲怎麼做-果醬肉鬆戚風捲的做法

  • “按照飛雪無霜的方子。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(30克)低粉(40克)輔料白糖(50克)色拉油(35克)玉米澱粉(6克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)未知(難度)果醬肉鬆戚風捲的做法步驟1、牛奶加入白糖15克溶化,加入色拉油加熱,到60度的時候加入低粉和玉米澱粉關火攪拌好,再加入蛋黃攪拌好。2、蛋白加入白糖35克打...
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自制堅果醬-堅果醬
  • 自制堅果醬-堅果醬

  • “家裡過年準備的堅果實在太多了,吃不完了……老媽昨天晚上給我下令,今天把該去皮的去皮,然後都炒一炒,做成混合堅果,每天吃點,做完以後發現,還剩下好多呀……所以,乾脆打成醬,做成堅果醬好了,喝粥的時候可以搭配一些~”食材明細主料松子(50g)南瓜籽(50g)白芝麻(50g)輔料橄欖油(適量)原味(口...
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自制芒果果醬-芒果果醬
  • 自制芒果果醬-芒果果醬

  • “親戚旅遊帶回來的芒果,做成果醬慢慢吃!配吐司,沾蛋糕都超級好吃!製作簡單你也試試吧!”食材明細主料芒果肉(600克)黃冰糖(200克)輔料新鮮檸檬(1個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制芒果果醬的做法步驟1、這裡是三個中等大小的芒果,洗淨切開2、在芒果肉上劃幾刀後翻過來切下芒...
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奇異果蘋果醬 百香果蘋果醬怎麼做-百香果蘋果醬的做法 百香果蘋果醬
  • 奇異果蘋果醬 百香果蘋果醬怎麼做-百香果蘋果醬的做法 百香果蘋果醬

  • “依舊沒有拍很多照片😜記錄詳細點,大家勉強看看”食材明細主料蘋果(250*2個)百香果(500克)黃金奇異果(600克)輔料檸檬汁(12ml*2)甜菊糖(340克)甜香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)百香果蘋果醬的做法步驟1、準備了100ml的果醬瓶12個,開水燙好備用;所有水果洗好備用;2、先做百香果蘋果醬:...
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自制蘋果果醬-蘋果果醬
  • 自制蘋果果醬-蘋果果醬

  • “鮮嫩淡黃的蘋果果肉經過糖漬熬煮,宛如晶瑩閃耀的黃色寶石,滴出蜜來的果肉美味,通通收在這一罐果醬裡;爽脆多汁的紅富士,單一芳醇的清新口感;精心、細心只為這一口,蘋果果醬;”食材明細主料紅富士蘋果果肉(600g)檸檬汁(35g)冰糖(320g)輔料涼開水(150g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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自制蘋果醬-蘋果醬
  • 自制蘋果醬-蘋果醬

  • “秋天的水果真是太豐富了,新鮮的水果食用方便,維生素C含量也高,植物纖維也能讓腸胃很舒暢。想不上火,多吃蔬菜水果不是沒有道理的。新鮮水果有諸多好處,但為了能長期享用水果帶來的美妙口感,除了現在的商用冷庫可常年提供新鮮水果,咱還可以把水果做成果醬,雖然會損失一些營養成...
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自制無花果果醬-無花果果醬
  • 自制無花果果醬-無花果果醬

  • 食材明細主料無花果(150克)白糖(25克)麥芽糖(25克)水(100克)輔料檸檬汁(5克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制無花果果醬的做法步驟1、準備材料。2、將無花果洗淨。3、切碎。4、加白糖醃製30分鐘。5、放入不粘鍋中加入麥芽糖水熬製。6、不斷攪拌至濃稠。7、成品欣賞8、成品欣...
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自制藍莓果醬-果肉版-藍莓果醬
  • 自制藍莓果醬-果肉版-藍莓果醬

  • “昨晚看到家裡的幾盒藍莓還沒有吃,稱了下380克……一頓吃了吧,有點膩,不吃吧,怕壞了。正好想吃麵包了,搭配個藍莓果醬。先洗了兩個小玻璃瓶,心想兩瓶裝滿,剩下的就直接吃掉~什麼都不抹,不過了!多甜都給它吃了!小時候吃果醬就喜歡那種甜到膩的感覺!結果……啪啪打臉,只出了一小瓶,還是...
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牛肉醬火龍果拌麵怎麼做-牛肉醬火龍果拌麵的做法
  • 牛肉醬火龍果拌麵怎麼做-牛肉醬火龍果拌麵的做法

  • 食材明細主料火龍果麵條(適量)牛肉醬(適量)雞蛋(適量)青蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉醬火龍果拌麵的做法步驟1、做好的火龍果手擀麵。2、雞蛋打在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。3、鍋中放油,下入蛋液炒散盛出。4、青蘿蔔擦成絲。5、鍋...
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蘋果果醬的做法 蘋果果醬(麵包機做果醬) 蘋果果醬怎麼做
  • 蘋果果醬的做法 蘋果果醬(麵包機做果醬) 蘋果果醬怎麼做

  • “酸酸甜甜的很好吃哦~”食材明細主料蘋果(3個)土豆澱粉(15克)輔料白砂糖(40克)清水(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果果醬的做法步驟1、材料:蘋果3個,白砂糖40克,土豆澱粉15克,清水適量。(玉米澱粉也可以)2、蘋果削皮去葫。切成塊狀,放進料理機中攪碎。3、土豆澱粉加適量的...
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果醬的做法 果醬系列 果醬怎麼做
  • 果醬的做法 果醬系列 果醬怎麼做

  • “家裡有好多蘋果,不太新鮮了。最近又買了麵包機看到有果醬功能,就來試一試。驚喜到了,孩子特別喜歡。”食材明細主料蘋果(6個約1200g)輔料白糖(100g)鮮檸檬(1個)玉米澱粉(50g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)果醬的做法步驟1、吃不完的蘋果🍎且不太新鮮了6個。2、去皮,切小塊用淡...
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草莓果醬的做法 草莓果醬(有大塊果肉的草莓果醬) 草莓果醬怎麼做
  • 草莓果醬的做法 草莓果醬(有大塊果肉的草莓果醬) 草莓果醬怎麼做

  • “有大塊果肉的草莓果醬,好吃健康,簡單易學。”食材明細主料草莓(1斤)輔料白草凍粉(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓果醬的做法步驟1、草莓洗淨,用淡鹽水泡泡,洗淨瀝乾。2、草莓切除蒂,去掉爛的部分,切小塊。我偷懶,又喜歡吃有大塊果肉的果醬,就一個切成四...
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藍莓果肉醋醬的做法 CoCoLc的私菜食譜經--藍莓醋 & 藍莓果肉醋醬【中西式萬能果醋醬】 藍莓果肉醋醬怎麼做
】醬香白果魚 醬香白果魚怎麼做-醬香白果魚的做法 【醬香濃郁,魚肉入味
  • 】醬香白果魚 醬香白果魚怎麼做-醬香白果魚的做法 【醬香濃郁,魚肉入味

  • “這是在超市買的魚,價格在18.5元/斤,我買了兩條。買這魚是覺得名字好特別,也沒有吃過,就買來嚐嚐鮮。我在網上搜索“白果魚”卻找不到這魚的圖片,或許這是在上海的叫法吧。有哪位同學知道這魚的名字,請告知一下,謝謝!這魚的口感和大黃魚差不了多,很好吃!”食材明細主料白果魚(2條)輔...
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自制椹果果醬-椹果果醬
  • 自制椹果果醬-椹果果醬

  • “椹果,是桑樹所結的果實,因其營養豐富,藥用價值很高,被稱為民間聖果。它的主要功效是:補肝,益腎,熄風,滋液。治肝腎陰虧,消渴,便祕,目暗,耳鳴,瘰癧,關節不利。在營養方面桑葚有改善面板(包括頭皮)血液供應,營養肌膚,使面板白嫩及烏髮等作用,並能延緩衰老。”食材明細主料桑椹(500克)輔料糖(8...
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果仁肉丁炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】果仁肉丁炸醬麵 果仁肉丁炸醬麵怎麼做
  • 果仁肉丁炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】果仁肉丁炸醬麵 果仁肉丁炸醬麵怎麼做

  • “北方人很喜歡吃麵,尤其是北京,很喜歡吃炸醬麵,怡汝這款根據自我口味製作的【果仁肉丁炸醬麵,不僅營養豐富,而且味道非常的鮮香味美。喜歡吃炸醬麵的人,我相信一定會喜歡!”食材明細主料麵條(600克)輔料豬肉(150克)果仁(80克)熟芝麻(20克)黃瓜(半條約150克)胡蘿蔔(一根130克)豇豆(150克)豆芽(1...
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肉桂金桔果醬怎麼做-肉桂金桔果醬的做法
  • 肉桂金桔果醬怎麼做-肉桂金桔果醬的做法

  • “好吃又止咳的肉桂金桔果醬做好啦~冰箱冷藏可以儲存2個月呢”食材明細主料金桔(24個(約700g))白糖(280g)淨水(100ml)輔料肉桂粉(4g)精鹽(4g)蜂蜜(30g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉桂金桔果醬的做法步驟1、準備好所有食材。2、洗淨金桔,瀝水備用。3、金桔去蒂,切小塊。4、24個金桔...
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蘋果醬的做法 果醬系列之——【蘋果醬】 蘋果醬怎麼做
  • 蘋果醬的做法 果醬系列之——【蘋果醬】 蘋果醬怎麼做

  • 食材明細主料蘋果(870克)白砂糖(300克)白醋(20克)慄粉(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘋果醬的做法步驟1、把蘋果洗乾淨,去皮,切成小塊。蘋果塊越小越好,我的有點大。2、把蘋果、白砂糖、慄粉和白醋都放入麵包機中,選擇果醬功能製作。3、把做好的蘋果醬過篩,這樣蘋果醬更加細...
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肉桂蘋果果醬怎麼做-肉桂蘋果果醬的做法
  • 肉桂蘋果果醬怎麼做-肉桂蘋果果醬的做法

  • “今天的果醬作品嚐試了蘋果搭配香料,香甜的蘋果搭配最古老的香料---肉桂,醉人的馥郁氣息饒有韻味,成為經典的絕配。”食材明細主料蘋果(600g)檸檬汁(30g)冰糖(600g)輔料肉桂粉(2g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉桂蘋果果醬的做法步驟1、挑選優質的蘋果和檸檬,洗淨,備用;2、將綠檸...
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橙肉果醬怎麼做-橙肉果醬的做法
  • 橙肉果醬怎麼做-橙肉果醬的做法

  • 食材明細主料橙子(4個)輔料檸檬(1個)配料白糖(200克)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橙肉果醬的做法步驟1、準備好原材料。2、用兩個手掌不停地在桌子上按摩橙子,會很好剝皮的。大概要十幾下就可以了;(另一隻手在拍照,所以看到了一隻手)。3、將橙子頂部用刀劃開,把皮剝下來。4、用...
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牛油果醬雞肉意麵的做法 奶香牛油果醬雞肉意麵 牛油果醬雞肉意麵怎麼做
  • 牛油果醬雞肉意麵的做法 奶香牛油果醬雞肉意麵 牛油果醬雞肉意麵怎麼做

  • “男人不喜歡吃牛油果的味道,於是換了種做法讓他幾乎感覺不到牛油果的存在…花菇味兒重,不喜歡香菇味道的可以換成口蘑,因為時節買不到,於是我用了雞肉的好搭檔香菇。很贊其實。”食材明細主料牛油果(1個)雞胸肉(150克)意麵(200)花菇(4個)輔料牛奶(200ml)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)羅勒碎(適量)...
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