- “西蘭花具有防癌抗癌的功效,如胃癌乳腺癌等。因為患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人,而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素C,同時也能供給豐富的胡蘿蔔素,起到阻止癌前病變細胞形成的作用,抑制癌腫生長。”食材明細主料雞蛋(2個)西...
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- “西蘭花是我最喜歡吃的蔬菜了,不管是涼拌著吃還是炒著吃,都是我愛吃的蔬菜,一般做肉菜時候就會選擇西蘭花的菜吃,我想不管是宴請還是自己吃都是一個不錯的菜菜,今天把這個分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料西蘭花(400克)輔料蒜(2瓣)配料鹽(適量)味精(少許)糖(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工...
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- 春季是食用各種菌類的季節,菌類是經常被選用的食材,其中草菇又名蘭花菇、苞腳菇,起源於廣東韶關,圓圓的樣子很可愛,營養豐富,味道鮮美,富含蛋白質、氨基酸等營養成分。與西蘭花搭配簡直美味,全素的搭配營養健康。主料草菇:250g西蘭花:150g胡蘿蔔:半根輔料蒜:2瓣菜籽油:40g耗油:2勺白砂...
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- 食材明細主料西蘭花(適量)白玉菇(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花白玉菇炒雞蛋的做法步驟1、西蘭花洗淨掰成小塊。2、白玉菇洗淨。3、水煮開,放入西蘭花焯水兩分鐘撈出。4、雞蛋打散,鍋中放油燒熱倒入蛋液定型後撈出。5、鍋中再放油,爆香...
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- 食材明細主料西蘭花(適量)輔料火腿腸(適量)香菇(適量)大蒜子(適量)鹽(適量)食用油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒火腿香菇的做法步驟1、西蘭花用洗米水泡一會2、清洗乾淨焯水3、配料準備好4、熱油熱鍋炒配料5、加入西蘭花,鹽生抽6、裝盤...
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- “今天推薦一道營養豐富又不會吃胖的菜——杏鮑菇西蘭花炒雞蛋。杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、提高免疫能力、防止心血管病等功效。西蘭花最顯著功效就是防癌抗癌,菜花含維生素C含量極高,比大白菜、番茄...
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- “蝦仁好嫩,西蘭花很漂亮,兩者加一起,營養美味。蝦仁解凍前加冰有400克,解凍後感覺少了好多。”食材明細主料西蘭花(適量)蝦仁(適量)輔料大蒜子(適量)生薑(一片)料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒蝦仁的做法步驟1、西蘭花切小塊,鍋裡燒開水,倒入西蘭花焯水。2、...
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- 食材明細主料西蘭花(適量)輔料木耳(適量)鹽(適量)油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花焯水2、木耳提前泡發,鍋裡到油炒木耳辣椒3、加西蘭花炒均勻,加鹽調味即可4、裝盤...
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- 食材明細主料香菇(適量)西蘭花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇炒西蘭花的做法步驟1、香菇、西蘭花洗淨,香菇切花刀。2、鍋中放水加點鹽和幾滴油,放入香菇、西蘭花焯水。3、鍋中放油,下入香菇、西蘭花翻炒,加少許水燒一會,加鹽、蠔油調味炒勻...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)輔料鮮香菇(4朵)西蘭花(250g)調料橄欖油(適量)蒜(適量)胡椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)雞蛋炒香菇西蘭花的做法步驟1、食材,土雞蛋,香菇,西蘭花。2、食材洗淨,西蘭花用手掰小朵,香菇切薄片。3、土雞蛋加入少許鹽,黃酒打散。4、鍋中放水燒開,下入西蘭花和...
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- “前面做過一道花菜炒臘腸,今天又做一道西蘭花炒臘肉。一家人都特別喜歡西蘭花和花菜。它們有差不多的口感,西蘭花略鬆軟一些,家裡那一位先生特別喜歡這兩種食物。一般為了口感更佳重一些,我會家加臘肉或臘腸。還略加一點辣椒。喜歡的朋友們不妨試試。”食材明細主料花菜(適量...
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- “蝦仁富含蛋白質,維生素A,鈣元素,鐵元素,鎂元素,磷元素等礦物質,能為人體提供豐富的營養物質,增強人體的體質和免疫力,有利於人體的健康。且蝦仁肉質鬆軟容易被人體消化,是病後或者體質虛弱理想的食品。蝦仁可以補充人體的鎂,調節心臟的活動,保護心血管,減少血液中的膽固醇含量防止...
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- “由於濤媽我是個標準的上班族,有的時候,做飯的時間真的是很趕的,下班回來,趕緊的做上飯菜,特別是晚上,雖然咱有媽咪,上班時間做的機會是很少的,但總有那麼一兩次要自己做上一些的,不是養生有說,六點吃晚飯比較健康,太晚吃晚飯,是不健康的,所以,咱家,一般六點左右就吃晚飯了,這個時候,就要...
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- “西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。”食材明細主料西蘭花(半個)輔料香菇(3個)配料鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)味精(適...
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- “好像很多寶寶是無肉不歡型的,所以常遇到寶媽跟我求教——怎麼讓寶寶愛上吃蔬菜。偏偏這個是我的弱項,因為小C是蔬菜愛好者,反而不愛吃肉。(這下明白為什麼我拿手的菜都是魚、蝦、蟹、肉了吧!)這道素炒草菇西蘭花尤其被小C喜愛,菇類的鮮美,十字花科的豐富營養,快手便捷的做法,也許...
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- “西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等,具有提高機體免疫力,防癌抗癌的功效。此外,西蘭花屬於高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收,進而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。這次用蟹味菇搭配西蘭花,口感...
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- “【淡然的享瘦主義:健康美麗吃出來】2011年註定是個不安分的年份,大事小事一大推,"瘦肉精""塑化劑"各種非常食品新增劑層出不窮,民以食為天,怎麼吃才能更健康呢?淡然建議大夥儘可能的自己動手,選擇新鮮的食材自己加工製作成美味的食物,及衛生又能節省不少的money哦!當然,可能...
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- 食材明細主料西蘭花(一個)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)豬肉(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小炒西蘭花的做法步驟1、準備好食材西蘭花切小朵,胡蘿蔔切成片,木耳用水泡發摘成小朵,肉切片,蒜切碎。2、燒開水把西蘭花先焯一下3、把木耳...
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- “西蘭花焯水,炒素材就可以,很簡單,特別好吃,味道沒得說真是”食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)西蘭花(適量)紅薯粉澱粉(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蔥(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西蘭花炒香菇的做法步驟1、蔥蒜備用,勾芡,肉丁,鮮香菇丁,老抽忘記拍圖,蠔油,鹽,,西蘭花...
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- 食材明細主料西蘭花(半個)鮮蝦(300克)輔料蔥(適量)姜(適量)食用油(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花炒蝦的做法步驟1、所有食材準備好。2、蝦剪去蝦槍和小鉗子,洗淨備用。3、西蘭花手掰成小朵洗淨,放開水鍋中焯燙1分鐘。4、焯好的西蘭花過涼水,然後撈...
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- “素菜也是每天必食的蔬菜,可隨意搭配、素菜同樣鮮香。”食材明細主料西蘭花(適量)香菇(適量)元蔥(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)輔料雞精(適量)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒香菇西蘭花的做法步驟1、將西蘭花(中等大小)洗淨掰成朵,香菇洗淨切...
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- “最近,就迷上了減脂餐。今晚做了一道好吃不胖的菜品,以供親們品嚐。”食材明細主料西蘭花(半個)幹香菇(9朵)輔料食用油(2勺)食鹽(1/3勺)蠔油(半勺)調料黑胡椒面(1/3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)西蘭花炒香菇的做法步驟1、西蘭花半個切成小朵。2、鍋中燒水放入食鹽、食用油,下入...
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- 食材明細主料西蘭花(一個)輔料鮮香菇(幾朵)調料蠔油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花炒香菇的做法步驟1、西蘭花掰小朵洗乾淨。2、鮮香菇泡水裡幾分鐘後切小片。3、煮開水,西蘭花焯一下。4、撈起瀝乾水份待用。5、熱鍋放油先炒香菇。6、再放西蘭花一...
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- 食材明細主料香菇(100g)西蘭花(100g)輔料小米辣(1個)花生油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(1匙)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油西蘭花炒香菇的做法步驟1、香菇切片,西蘭花切小朵。2、西蘭花,香菇分別用水焯一遍。3、撈出瀝乾水份,蔥薑蒜小米辣切碎。4、炒鍋放油燒熱,...
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- “保持體重除了每天運動,從飲食上也要注意了。低脂與美味兩者要兼顧。豬肉不太敢吃了,那就換成雞胸肉,用西蘭花香菇和雞胸搭配,結果也是意想不到的好吃。西蘭花營養價值非常高,香菇人體必須的8種氨基酸裡,香菇就佔了7種,香菇裡含有大量穀氨酸所以非常鮮美。雞胸中含有豐富的蛋白...
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