![冬瓜燙麵蒸餃怎麼做-冬瓜燙麵蒸餃的做法]( "冬瓜燙麵蒸餃怎麼做-冬瓜燙麵蒸餃的做法")
- “夏天不能錯過的美味。”食材明細主料麵粉（200克）冬瓜（適量）豬肉餡（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）玉米油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜燙麵蒸餃的做法步驟1、冬瓜洗淨。2、切片切碎。3、放蠔油、生抽、芝麻油。4、拌勻備用。5...
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![燙麵牛肉蒸餃怎麼做-燙麵牛肉蒸餃的做法]( "燙麵牛肉蒸餃怎麼做-燙麵牛肉蒸餃的做法")
- “這種做法調餡，咬一口噴噴香，雖然肉多，一點也不膩，還一兜汁往外流。。。。”食材明細主料牛肉餡（適量）麵粉（適量）輔料蔥頭（適量）蔥（適量）姜（適量）配料花椒水（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）熟色拉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麵牛肉蒸餃的做法步驟1、準備牛...
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![玉米麵燙麵蒸餃怎麼做-玉米麵燙麵蒸餃的做法]( "玉米麵燙麵蒸餃怎麼做-玉米麵燙麵蒸餃的做法")
- “現在人們都講究養生，喜歡吃點粗糧。像這種玉米麵燙麵蒸餃，很多人都在飯店點餐吃，自己會製作的很少，其實掌握了要領，製作起來並不難，我這款蒸餃是加了白麵的，粗糧細作，口感更好，更適合現代人的口味。山菜是我們當地特有的碗芹，沒有這種菜，可以用其他蔬菜代替，喜歡的就收藏吧：”食材明...
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![蒸燙麵餃怎麼做-蒸燙麵餃的做法]( "蒸燙麵餃怎麼做-蒸燙麵餃的做法")
- “#蒸菜#，蒸燙麵餃子，素餡的，很適合夏天。”食材明細主料麵粉（400克）青菜（適量）香菇（適量）杏鮑菇（適量）木耳（適量）蝦皮（適量）雞蛋（一個）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸燙麵餃的做法步驟1、麵粉400克。2、煮開水。3、邊把開水倒入麵粉裡，邊攪拌，攪拌成粒狀，...
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![苔菜燙麵蒸餃 苔菜燙麵蒸餃怎麼做-苔菜燙麵蒸餃的做法 時令蔬菜]( "苔菜燙麵蒸餃 苔菜燙麵蒸餃怎麼做-苔菜燙麵蒸餃的做法 時令蔬菜")
- 食材明細主料苔菜（500g）麵粉（300g）輔料鹽（5g）粉條（200g）蝦皮（50g）蠔油（適量）味極鮮（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苔菜燙麵蒸餃的做法步驟1、新鮮的苔菜，洗乾淨準備好。2、用開水焯一下。3、粉條也用開水煮熟，把所有的餡料準備好。放了蝦皮，苔菜，粉條、蠔油、鹽、花生油...
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![冬瓜雞蛋蝦仁蒸餃怎麼做-冬瓜雞蛋蝦仁蒸餃的做法]( "冬瓜雞蛋蝦仁蒸餃怎麼做-冬瓜雞蛋蝦仁蒸餃的做法")
- “冬瓜雞蛋蝦仁蒸餃，鮮香味美，營養豐富。冬瓜，減肥，降血脂，軟化血管，潤肺，降膽固醇，降血糖，降壓……好處太多了。”食材明細主料麵粉（1斤）毛冬瓜（1個）紅蝦尾（10個）雞蛋（4個）輔料香蔥（2棵）姜（1塊）調料油（少許）蠔油（少許）香油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜雞蛋蝦仁蒸餃...
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![羊肉冬瓜玉米麵蒸餃怎麼做-羊肉冬瓜玉米麵蒸餃的做法]( "羊肉冬瓜玉米麵蒸餃怎麼做-羊肉冬瓜玉米麵蒸餃的做法")
- “羊肉，味道鮮美，營養豐富。三伏天吃羊肉對身體是有好處的，可以養陽祛寒，祛溼排毒等。冬瓜，清熱解暑，護腎利尿，降脂減肥。我今天這個羊肉冬瓜玉米麵蒸餃，除了羊肉和冬瓜的營養，還在面裡放了三分之一的玉米麵。這樣粗細搭配應該是更有營養。”食材明細主料羊肉（400克）冬瓜（1個）普通麵粉...
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![鴕鳥肉餡燙麵蒸餃怎麼做-鴕鳥肉餡燙麵蒸餃的做法]( "鴕鳥肉餡燙麵蒸餃怎麼做-鴕鳥肉餡燙麵蒸餃的做法")
- “做小籠灌湯包剩下的鴕鳥肉餡需要趕緊消耗掉，所以又做了這道湯麵蒸餃，肉餡已經是調好的，只加了一根胡蘿蔔，簡單省事快手，早餐、中餐都是不錯的選擇。”食材明細主料高筋粉（400g）輔料鴕鳥肉餡（500g）胡蘿蔔（1根）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴕鳥肉餡燙麵蒸餃的做法步驟1、和麵：先...
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![燙麵餃的做法 簡單軟糯蒸燙麵餃 燙麵餃怎麼做]( "燙麵餃的做法 簡單軟糯蒸燙麵餃 燙麵餃怎麼做")
- “小麥面用開水燙一燙，活成燙麵，很軟糯”食材明細主料小麥粉（適量）五色餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燙麵餃的做法步驟1、小麥粉加入開水，攪成面穗，趁熱散攤到面板上晾涼2、涼後活成光滑的麵糰，蓋上溼布餳兩個小時3、面餳好後，切成適合的擠子，擀成麵皮4、包成基本款餃子...
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![燙麵蒸餃怎麼做-燙麵蒸餃的做法]( "燙麵蒸餃怎麼做-燙麵蒸餃的做法")
- “和普通餃子的唯一區別就是開水燙麵，省去了醒面的過程，更加快捷。一蒸一煮，口感迥然不同，各有千秋。”食材明細主料大肉（500g）韭苔（400g）輔料開水燙麵（500g）調料鹽（14g）蔥姜（適量）五香粉（3g）胡椒粉（3g）生抽（10g）老抽（5g）味精（3g）花椒油（10g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麵蒸餃的做法步驟1、...
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![翡翠燙麵蒸餃怎麼做-翡翠燙麵蒸餃的做法]( "翡翠燙麵蒸餃怎麼做-翡翠燙麵蒸餃的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）青椒（適量）豬肉（適量）面（適量）水（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料醬油（適量）香油（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）翡翠燙麵蒸餃的做法步驟1、把白菜掰開，洗淨，剁碎，放入盆中，放入鹽，醃至析出水分。2、將水擠出，放入一碗中備用，將擠乾的白菜餡放...
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![朝陽冬瓜餡大蒸餃怎麼做-朝陽冬瓜餡大蒸餃的做法]( "朝陽冬瓜餡大蒸餃怎麼做-朝陽冬瓜餡大蒸餃的做法")
- “皮薄餡大，一口咬下去滿嘴湯汁，清香爽口。”食材明細主料冬瓜（適量）香菜（適量）豬肉餡（適量）麵粉（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）豆瓣醬（2匙）醬油（2匙）蠔油（2匙）花椒麵（2匙）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）朝陽冬瓜餡大蒸餃的做法步驟1、冬瓜切成碎，香菜也切成碎2、和麵，一邊攪拌麵粉一邊...
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![燙麵素蒸餃怎麼做-燙麵素蒸餃的做法]( "燙麵素蒸餃怎麼做-燙麵素蒸餃的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（4個）輔料紅薯粉條（適量）開水（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麵素蒸餃的做法步驟1、適量麵粉加開水，用筷子拌成絮狀，少量一點揉成軟一點麵糰，醒至三十分鐘。2、所需餡料食材準備就緒。3、紅薯粉用開...
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![雙色燙麵蒸餃的做法 【學生早餐】雙色燙麵蒸餃 雙色燙麵蒸餃怎麼做]( "雙色燙麵蒸餃的做法 【學生早餐】雙色燙麵蒸餃 雙色燙麵蒸餃怎麼做")
- “用的燙麵法，和出的麵糰柔軟且有韌性，非常合適做蒸餃或煎餃，餃子皮口感超棒！包好的餃子放冰箱冷凍，作為早餐非常方便省事！”食材明細主料麵粉（500克）南瓜泥（適量）肉餡（適量（餡））粉絲（適量（餡））娃娃菜（適量（餡））雞蛋（1個（餡））輔料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）胡椒（適量）生粉（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻...
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![燙麵白菜蒸餃的做法 花開富貴—燙麵白菜蒸餃 燙麵白菜蒸餃怎麼做]( "燙麵白菜蒸餃的做法 花開富貴—燙麵白菜蒸餃 燙麵白菜蒸餃怎麼做")
- “好吃不過餃子，餃子迷人的原因不僅僅只是它的味道，還有它百變的外形，一個小小的麵糰，只要你稍微用心就能在手中變換不同的造型，讓原本平淡無奇的餃子也變得有活力起來。”食材明細主料餃子粉（300克）白菜（400克）豬肉餡（200克）輔料菠菜（150克）開水（適量）配料薑末（適量）蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量...
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![燙麵酸菜蒸餃怎麼做-燙麵酸菜蒸餃的做法]( "燙麵酸菜蒸餃怎麼做-燙麵酸菜蒸餃的做法")
- “用燙麵蒸出的蒸餃，皮吃著比較軟，適合小孩老人和牙口不好的吃，想吃有咬頭的蒸餃，用溫水和麵就可以了”食材明細主料白麵（適量）酸菜（適量）蔥（一根）輔料鹹鹽（適量）豬油（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麵酸菜蒸餃的做法步驟1、酸菜切絲，剁碎（這酸菜是...
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![燙麵白蘿蔔蒸餃怎麼做-燙麵白蘿蔔蒸餃的做法]( "燙麵白蘿蔔蒸餃怎麼做-燙麵白蘿蔔蒸餃的做法")
- “湯麵蒸餃，皮薄餡嫩，鮮美多汁，這樣的家常飯吃著那才叫一個舒服”食材明細主料麵粉（300克）豬肉餡（200克）白蘿蔔（500克）輔料蠔油（1茶匙）醬油（2茶匙）蔥（適量）胡椒粉（少許）雞精（適量）料酒（1茶匙）食鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麵白蘿蔔蒸餃的做法步驟1、麵粉倒入沸水，用筷子攪...
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![冬瓜肉餡蒸餃怎麼做-冬瓜肉餡蒸餃的做法]( "冬瓜肉餡蒸餃怎麼做-冬瓜肉餡蒸餃的做法")
- “早餐要吃好，每天晚上都要事先想好第二天早上要吃什麼，然後去做好相應的準備工作，昨天我已經買好了冬瓜，正好可以做冬瓜肉餡的蒸餃了。”食材明細主料普通麵粉（適量）肉餡冬瓜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料食用油（適量）香油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）鹹...
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![燙麵蒸餃的做法 媽媽的味道——燙麵蒸餃 燙麵蒸餃怎麼做]( "燙麵蒸餃的做法 媽媽的味道——燙麵蒸餃 燙麵蒸餃怎麼做")
- “記得小時候，媽媽總是會為了讓我和哥哥多吃蔬菜變著法準備美食，那時記憶尤深的便是這款燙麵蒸餃，既包含了餃子的美味，又有了餃子皮沒有的勁道，如今上班在外，每每想家的時候更多想的是媽媽的味道，經過多次向媽媽請教，我的燙麵蒸餃也新鮮出爐，喜歡的小夥伴快來學習吧：”食材明細主料...
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![冬瓜餡蒸餃蒸多久]( "冬瓜餡蒸餃蒸多久")
- 10-20分鐘。冬瓜餡蒸餃所需要蒸的時間由其所包的餡料決定。若冬瓜餃的餡料是純冬瓜的素餃子，則只需要蒸十分鐘左右即可；若冬瓜餃的餡料是添加了肉類，則需要蒸二十分鐘左右，而二者均需開蓋上鍋蒸，時間到則關火，再蓋上鍋蓋將其燜兩分鐘即可。...
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![燙麵蒸餃怎麼燙麵]( "燙麵蒸餃怎麼燙麵")
- 將70-90度的熱水倒入麵粉中，邊倒邊用筷子攪拌，麵粉與熱水揉成均勻的絮狀。靜置放涼至不燙手後就可以開始和麵了。切記不要完全放涼，否則做出來的燙麵沒有韌性。燙麵的製作需要要選用中筋、高筋麵粉，這樣做出的燙麵不會黏膩稀爛，而是有韌性的，口感較好。...
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![燙麵蒸餃的做法 【開封】特色小吃－燙麵蒸餃 燙麵蒸餃怎麼做]( "燙麵蒸餃的做法 【開封】特色小吃－燙麵蒸餃 燙麵蒸餃怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（適量）芹菜葉（適量）雞蛋（兩個）蝦皮（適量）蔥（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麵蒸餃的做法步驟1、先準備餡料，芹菜葉焯水2、炒製成餡料，只加入鹽、芝麻油調味3、準備麵粉4、邊加入熱水邊攪動5、活成光滑的麵糰後，蓋溼布餳30分...
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![燙麵蒸餃的做法 扇貝丁、蘿蔔絲燙麵蒸餃 燙麵蒸餃怎麼做]( "燙麵蒸餃的做法 扇貝丁、蘿蔔絲燙麵蒸餃 燙麵蒸餃怎麼做")
- “燙麵蒸餃是我家餐桌上經常出現的美食。”食材明細主料餃子粉（1500克）扇貝丁（250克）蘿蔔（1500左右克）輔料豬肉（250克）配料蔥姜（適量）醬油（適量）黃酒（少許）鹽（適量）味精（適量）花生油（50克左右）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙麵蒸餃的做法步驟1、主料、配料2、調料3、餃子粉用開...
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![胡蘿蔔燙麵蒸餃怎麼做-胡蘿蔔燙麵蒸餃的做法]( "胡蘿蔔燙麵蒸餃怎麼做-胡蘿蔔燙麵蒸餃的做法")
- ““冬至吃餃子，免得掉耳朵”。冬至前夕，我做了幾款花樣蒸餃，有的在網上學來的，有的是自己原創的，也有的就是最家常不過的做法。一一發來，和愛好麵食和餃子的朋友們交流切磋。今天的這款蒸餃是提取胡蘿蔔液中的精華及胡蘿蔔色，加上煮開的胡蘿蔔汁燙的面。蒸餃用燙麵，不但吃時麵皮...
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![燙麵南瓜蒸餃怎麼做-燙麵南瓜蒸餃的做法]( "燙麵南瓜蒸餃怎麼做-燙麵南瓜蒸餃的做法")
- “我是北方人，記得小時候媽媽經常做，我一口氣可以吃十個，麵皮因為用熱水和的，吃起來特別彈牙，餡兒以南瓜為主，清甜中帶著鹹香味，再來一碗南瓜小米粥，好滿足”食材明細主料南瓜（適量）麵粉（適量）輔料大蔥（適量）花椒麵（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）老抽（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...
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味味甜
